Карак (выпечка)

Карак
	Два каракаса, один разрезанный пополам, чтобы показать начинку.
Альтернативные названия	Карак Свит
Тип	Кондитерские изделия
Место происхождения	Швейцария
Основные ингредиенты	Корж для пирога , шоколад , зеленая глазурь.
	СМИ: Карак ;

Карак — это швейцарский десерт, похожий на пирог, традиционно из таких ингредиентов, как шоколад , сливки , помадка и корочка песочного пирога, обычно встречающийся во франкоязычной части Швейцарии приготовленный . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Он состоит из корочки пирога, наполненной легким ганашем из смешанных сливок и шоколада, покрытого глазурью или помадкой зеленого цвета . Размер варьируется от 6 сантиметров (2,4 дюйма) в диаметре для тарталеток на одного человека. ^{[ 2 ]} до 25 сантиметров (9,8 дюйма) для более крупной версии карака, более подходящей для больших собраний, подаваемой ломтиками, как торт или пирог . ^{[ 3 ]}

См. также

Список выпечки

Ссылки

^ «Я совершил самое приятное путешествие в Швейцарию: свою собственную экскурсию по ремесленным шоколадным магазинам Лозанны» . thestar.com . 14 октября 2022 г. Проверено 31 декабря 2022 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Карак в онлайн- базе данных «Кулинарное наследие Швейцарии» .
^ фудгрессинг (18 июля 2022 г.). «Продукты, начинающиеся на букву C: уникальные блюда, ингредиенты, история, традиции» . Фудгрессинг . Проверено 1 января 2023 г.

Эта десертам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Я совершил самое приятное путешествие в Швейцарию: свою собственную экскурсию по ремесленным шоколадным магазинам Лозанны» . thestar.com . 14 октября 2022 г. Проверено 31 декабря 2022 г.

[CHOS-2] Перейти обратно: ^а ^б Карак в онлайн- базе данных «Кулинарное наследие Швейцарии» .

[3] фудгрессинг (18 июля 2022 г.). «Продукты, начинающиеся на букву C: уникальные блюда, ингредиенты, история, традиции» . Фудгрессинг . Проверено 1 января 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]