Они сделают это

Ацитана — красный итальянский винный сорт винограда , который выращивается на северо-востоке Сицилии , в окрестностях города Мессина . Его часто смешивают с Нерелло Капучио и Нерелло Маскалезе , хотя Ацитана официально не является разрешенным сортом для вин, маркированных местным DOC Фаро . ^{[ 1 ]}

История

Ампелографы полагают, что ацитана, скорее всего, родом с острова Сицилия и, возможно, возникла недалеко от Катании на восточном побережье острова. К северо-востоку от Катании находится несколько деревень в провинции Катания , названия которых начинаются с Ачи , например Ачи Сант'Антонио , Ачиреале , Ачи Катена , Ачи Кастелло и Ачи Бонаккорси , поэтому вполне возможно, что название Аситана могло быть портманто Кантании. и одна из этих деревень Аджи . ^{[ 1 ]}

Винные регионы

Хотя исторически Ацитана когда-то была широко распространена в провинциях Катания и Мессина , сегодня ее в основном можно найти недалеко от Мессины. Хотя этот виноград официально не признан для использования в красном вине Denominazione di origine controllata (DOC) Фаро, он иногда используется для красных сортов вина да тавола с Nerello Cappuccio и Nerello Mascalese . ^{[ 1 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Ацитана также была известна под синонимом Citana Nera. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 5, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Acitana. Архивировано 22 февраля 2014 г. на Wayback Machine. Доступ: 15 февраля 2014 г.

[Wine_Grapes-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 5, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[VIVC-2] Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Acitana. Архивировано 22 февраля 2014 г. на Wayback Machine. Доступ: 15 февраля 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]