Beaumes de Venise AOC

Боумс де Венез
Винный регион
Официальное имя	Beaumes de Venise AOC
Тип	Контролируемое оригинальное обозначение
Год установлен	Маскат 1943; CRU 2005
Годы винной промышленности	2,000
Страна	Франция
Часть	Долина Роны
Климатическая область	Средиземноморье
Почвенные условия	Север: песчаный суглинок; Юг: Аргило-кольцевой
Размер засаженных виноградников	Маскат 503; CRU: 541
Количество виноградников	Около 100
Вино произведено	красный; обогащенный
Официальное обозначение (ов)	натуральное сладкое вино (vdn)
Комментарии	HA: Гектары, HL: Гектолиторы, HL / HA: Гектатар Гектатар

Боумс де Венеция ( Французское произношение: [Bom də vəniz] ) - это наименование вин из восточной центральной части южной половины долины Роны. Он производит вина двух явно разных типов:

1. Сладкое обогащенное вино из натурального сладкого вина (VDN) под обозначением Muscat de Beaumes de Venice . ^{[ 1 ]}

2. Красные деревни Кот -дюн из классификации названных деревень, которые характеризуют качественные вина региона Кот -дю -Рено . ^{[ 1 ]}

Виноградные лозы выращиваются на склонах вокруг подножия Дентелл -де -Монтмирайл , вертикальную расческу скалы, выступающего из равнины между рекой Рона и горами Луберона - Венту . ^{[ 1 ]} Боумс славится своим натуральным укрепленным вином, сделанным из винограда Маската, и записи о его использовании уходят почти на два тысячелетия. Совсем недавно он также является производителем высококачественного красного вина. В 1943 году естественному сладкому бомсу де Венез Маскат был предоставлен его апелляция D'Irigine Contrôlée (AOC), за которым следует AOC для его Côtes du Rhône. Красные, белые и розовые вина были подняты до наименования деревень Котес-дю-Руна AOC (названные деревни) в 1978 году, а в 2005 году величайшая честь всех была вручена в регионе, когда Beaumes de Venise Rouge и Sweet Rofined Wine Muscat de Beaumes de Venise стал CRU - самым высоким порядком вин в долине Роны . Сегодня более 100 производителей, включая пятнадцать доменов и кооперативную винодельню, объединяют свои усилия по поддержанию самых высоких стандартов и многовековой репутации города и его вин. ^{[ 2 ]}

Muscat de Beaumes de Venise AOC

В 1248 году Сент -Луис , как утверждается, взял с собой поставки местного вина в своем 7 -м крестовом походе, а в начале 14 -го века, во время правления Папы Климента V , производство увеличилось на 70 га, чтобы удовлетворить Спрос дворца Папа в Авиньоне .

Уникальной особенностью того, как созревает виноград, является то, как тепло солнца отражает и излучается над виноградными лозами от огромных вертикальных известняковых плитов Dentelles de Montmirail - «кружева Монтмирайла».

Чуть менее 500 гектаров в настоящее время находятся под совершенствованием. Средняя доходность составляет приблизительно 28 гектолитров на гектар.

Вино производится из одного сорта, маленького ягодного муската, который также известен как Muscat de Frontignan , и должен содержать минимальный уровень алкоголя в 15%. Мутант осуществляется во время ферментации путем добавления 95 ° (минимального) доказательства . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Beaumes de Venise AOC

Виноградник окружен коммунами Боумс-де-Венез , Лафаре , Сюзетт и Ла Роке-Альрика , все в отделе Вауклюса , и расположен на юго-восточном фланге Дентелл-де-Монтмирайл на высоте от 100 до 600 метров. Около 100 производителей/производителей обеспокоены среднегодовым производством около 18 000 гектолитров для средней доходности 33 гектолитров на гектар, а виноград собирается вручную.

Разнообразии, которые смешиваются для получения красного AOC, представляют собой гренаш нуар мин. 50%, Syrah 25%, Mourvèdre и другие разновидности, разрешенные апелляцией максимум 20% с 5% белого винограда. ^{[ 2 ]}

Минимальная степень алкоголя фиксируется на уровне 12,5%. ^{[ 5 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Правительственный архив INAO PDF ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]} (по -французски) . Получено 15 сентября 2010 г.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Комитет Rhône 'по продвижению производства, экономики и маркетинга Rhône Wine ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]} Получено 15 сентября 2010 г.
^ Консерватория AOC Beaumes-de-Evenise ( Le Cru Vin Vin Natural Muscat Beaumes-de-Venise ) архивировал 2010-11-25 на The Wayback Machine (на французском языке), полученная 16 сентября 2010 г.
^ Inter Rhône - Комитет по продвижению производства, экономики и маркетинга Rhône Wine - Vallées de la Vallée du Rhône ( Vineyard and Wine - CDR - натуральное вино - AOC Muscat Beaumes de Venice - Beaumes de Venise ) Архив 2010-07- 30 на Wayback Machine (на французском языке) Получено 16 сентября 2010 г.
^ Inter Rhône - Комитет по продвижению производства, экономики и маркетинга Rhône Wine - Vallée de la Vallée du Rhône ( Vineyard and Wines - Cdr - Crus - Beaumes de Venise ) Архив 2010-07-30 на Wayback (на французском ) Получено 16 сентября 2010 г.

[INAO-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Правительственный архив INAO PDF ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]} (по -французски) . Получено 15 сентября 2010 г.

[IRCP-2] Jump up to: ^а ^{беременный} Комитет Rhône 'по продвижению производства, экономики и маркетинга Rhône Wine ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]} Получено 15 сентября 2010 г.

[3] Консерватория AOC Beaumes-de-Evenise ( Le Cru Vin Vin Natural Muscat Beaumes-de-Venise ) архивировал 2010-11-25 на The Wayback Machine (на французском языке), полученная 16 сентября 2010 г.

[IR-Muscat-4] Inter Rhône - Комитет по продвижению производства, экономики и маркетинга Rhône Wine - Vallées de la Vallée du Rhône ( Vineyard and Wine - CDR - натуральное вино - AOC Muscat Beaumes de Venice - Beaumes de Venise ) Архив 2010-07- 30 на Wayback Machine (на французском языке) Получено 16 сентября 2010 г.

[IR-BV-5] Inter Rhône - Комитет по продвижению производства, экономики и маркетинга Rhône Wine - Vallée de la Vallée du Rhône ( Vineyard and Wines - Cdr - Crus - Beaumes de Venise ) Архив 2010-07-30 на Wayback (на французском ) Получено 16 сентября 2010 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]