Цикл свинины
В экономике термин «цикл свинины» , «цикл свиней» или «цикл крупного рогатого скота». [1] описывает явление циклических колебаний предложения и цен на животноводства рынках . Впервые он был обнаружен в 1925 году на свиных рынках в США Мордехаем Иезекиилем и в Европе в 1927 году немецким учёным Артуром Ханау . [2]
Хотя цикл свинины назван так из-за его происхождения в экономическом анализе животноводства; это явление имеет далеко идущие последствия, затрагивающие большинство товаров. Короче говоря, цикл свинины протекает следующим образом:
- Появляется спрос на свинину, и один или два фермера начинают разводить свиней. Хотя предложение свиней ограничено, цены высоки – на данном этапе цикла свинина является редким товаром.
- Все больше фермеров осознают потенциальную ценность и начинают выращивать свиней. По мере того, как все больше и больше свинарников подключаются к сети, цена начинает снижаться, поскольку предложение становится более объемным.
- В какой-то момент спрос и предложение выравниваются; или предложение может превысить спрос. Свинина может стать товаром, или же свинина может надоесть потребителям.
- В свою очередь, фермеры отказываются от выращивания свиней и возвращаются к более ценным культурам или животноводству.
- В результате поставки свинины начинают сокращаться.
- В свою очередь, фермеров, выращивающих свиней, становится меньше, и поэтому свинина снова становится дорогим продуктом.
- Цикл возобновляется снова.
Объяснения циклов на рынках животноводства
[ редактировать ]Модель паутины
[ редактировать ]Николас Калдор предложил модель колебаний на сельскохозяйственных рынках, названную моделью паутины , основанную на отставании производства и адаптивных ожиданиях . В его модели, когда цены высоки, делается больше инвестиций. Однако эффект от этих инвестиций задерживается из-за времени разведения – производственного отставания. В конце концов рынок насыщается, что приводит к снижению цен. Таким образом, производство сокращается, и опять-таки требуется время, чтобы это заметить, что приводит к увеличению спроса и снова росту цен. Цикл продолжает повторяться, создавая график спроса и предложения, напоминающий паутину.
Модель также применяется в определенных секторах труда: высокие зарплаты в конкретном секторе приводят к увеличению числа студентов, изучающих соответствующий предмет; когда эти студенты выходят на рынок труда одновременно после нескольких лет обучения, их перспективы трудоустройства и заработной платы значительно ухудшаются из-за нового избытка претендентов. Это, в свою очередь, удерживает студентов от изучения этого предмета, что снова приводит к дефициту и повышению заработной платы.
Альтернативная модель
[ редактировать ]Модель Калдора предполагает, что инвесторы совершают систематические ошибки. В его модели инвестирование (т.е. разведение крупного рогатого скота, а не его забой), когда цены высоки, приводит к падению будущих цен – предвидение этого (т.е. больший забой при высоких ценах) может принести инвесторам более высокую прибыль. Шервин Розен , Кевин М. Мерфи и Хосе Шейнкман (1994) предложили альтернативную модель, в которой владельцы ранчо имеют совершенно рациональные ожидания относительно будущих цен. [1] Они показали, что даже в этом случае трехлетняя жизнь мясного скота заставит рациональных владельцев ранчо выбирать разведение вместо забоя, что приведет к колебаниям поголовья крупного рогатого скота с течением времени.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Розен, Шервин; Мерфи, Кевин; Шейнкман, Хосе (1994), «Циклы крупного рогатого скота», Журнал политической экономии , 102 (3): 468–492, doi : 10.1086/261942 , S2CID 219377989
- ^ Ханау, Артур (1928), «Прогноз цен на свиней» (PDF) , ежеквартальный буклет по экономическим исследованиям , Берлин: Verlag Reimar Hobbing
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Харлоу, Артур А. (1960). «Цикл свиньи и теорема о паутине». Журнал экономики сельского хозяйства . 42 (4): 842–853. дои : 10.2307/1235116 . JSTOR 1235116 .