Скажи горк

Скажи горк
Тип	Колбаса
Место происхождения	Лаос
Сопутствующая кухня	Лаосская кухня
	СМИ: Сай горк ;

Сай горк ( лаосский : ໄສ້ກອກ , также сай гок , сай кок или сай крок ), также известный как кислая лаосская колбаса , ^{[ 1 ]} — кислая колбаса в лаосской кухне . Ингредиенты для сай оуа ( лаосской колбасы ) и сай горка в основном одинаковы, но в сай горке используется приготовленный лаосский клейкий рис в качестве дополнительного ингредиента в начинке . Затем сай горку дают «прокиснуть» или забродить при комнатной температуре в течение нескольких дней. ^{[ 2 ]} Этот стиль лаосской колбасы также можно найти в Северном и Северо-Восточном Таиланде, где лаосское культурное и кулинарное влияние достигло. ^{[ 3 ]}

См. также

Именованный
Сай крок исан , северо-восточная тайская версия колбасы.
Сай Оуа
Список колбас

Ссылки

^ «Новый Лао Сай Оуа против Сай Гока» . Лаос в доме .
^ «9 основных блюд лаосской кухни, которые помогут познакомиться с богатой кухней» . www.foodbeast.com .
^ «Тайская еда — региональная тайская кухня от Sawadee.com» . 17 сентября 2011 г. Архивировано из оригинала 17 сентября 2011 г.

статья о лаосской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Новый Лао Сай Оуа против Сай Гока» . Лаос в доме .

[2] «9 основных блюд лаосской кухни, которые помогут познакомиться с богатой кухней» . www.foodbeast.com .

[3] «Тайская еда — региональная тайская кухня от Sawadee.com» . 17 сентября 2011 г. Архивировано из оригинала 17 сентября 2011 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]