Кроз-Эрмитаж AOC
| Винный регион | |
 | |
| Тип | Контролируемое наименование происхождения |
|---|---|
| Страна | Франция |
| Часть | Северная Рона |
| Другие регионы Северной Роны | Сент-Джозеф , Корнас , Эрмитаж , Кот-Роти |
| Климатический регион | континентальный климат |
| Размер посаженных виноградников | 1238 га |
| Произведено винограда | Марсан , Руссан , Сира |
Кроз-Эрмитаж ( Французское произношение: [kʁoz ɛʁmitaʒ] ) — французское вино Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) из северного винодельческого региона Рона во Франции . Этот апелласьон является крупнейшим в северной Роне, и его вина менее высоко ценятся, чем вина из близлежащих апелласьонов Кот-Роти или его почти одноименного Эрмитажа . Большинство производимых здесь вин — это красные вина, изготовленные из винограда Сира , иногда смешанного с небольшим количеством белого винограда Руссан или Марсан . Некоторые белые вина также производятся на основе Марсана и/или Руссана. [1]
История
[ редактировать ]В 1846 году дегустационная коллегия высоко оценила вино за его сходство с винами Эрмитажа. [2] Название было официально определено в 1937 году и расширено в 1952 году. [3]
Климат и география
[ редактировать ]
Кроз-Эрмитаж, как и остальная часть северной Роны, имеет континентальный климат , который отличается от климата его южного соседа, который имеет более средиземноморский климат . Зимы влажные и отмечены холодными мистральными ветрами, которые могут длиться до весны. Апелласьон довольно большой по меркам Северной Роны: его площадь в 1238 гектаров составляет примерно половину от 2400 гектаров всего региона. [1] Граница наименования начинается примерно в 10 км к северу от Тен-л'Эрмитаж , простирается вокруг деревни Жерванс с ее южными и юго-западными гранитными склонами, а затем распространяется на юг вокруг Ларнажа , где земля выравнивается и состоит из большего количества глины. Приближаясь к Таину и деревне Меркурол, земля снова поднимается, и название распространяется на восток. В этом регионе почва в основном состоит из камней, песка и глины. К югу от Тен- гале-руле появляются небольшие поверхностные камни, которые также широко встречаются в Шатонеф-дю-Пап на юге Роны. Самая южная часть апелласьона плоская и недавно засаженная. [3]
Виноград и вино
[ редактировать ]Как и в северной Роне в целом, Кроз-Эрмитаж производит в основном красные вина, причем Сира - единственный красный сорт винограда, разрешенный правилами наименования. Правила допускают добавление до 15% белого винограда Марсан и Руссан . Эти два сорта также используются в белых винах этого наименования. Наиболее известные виноградники в Кроз-Эрмитаж включают Les Chassis, Les Sept Chemins и Les Meysonniers. [1]
Многие красные вина относительно легкие и предназначены для раннего употребления, тогда как другие могут храниться и улучшаться в бутылке в течение нескольких лет. [4]
Виноделие
[ редактировать ]Кроз-Эрмитаж примечателен большим количеством кооперативного вина. Крупный кооператив Cave de Tain забирает половину выращенного винограда. Другой крупный производитель, Жабуле, занимает большую часть второй половины, а также владеет собственными виноградниками. [5] Хотя при изготовлении красных вин в этом сертификате AOC можно включать небольшое количество белого винограда, производится все больше и больше сортовых 100% вин Сира. [4]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с Нильс Лиллелунд: Rhône-Vine JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 93-96
- ^ Джон Ливингстон-Лермонт : Вина Роны Faber & Faber, Лондон, 1992. ISBN 0-571-14622-8
- ^ Перейти обратно: а б Нильс Лиллелунд: Rhône-Vine JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 93
- ^ Перейти обратно: а б Нильс Лиллелунд: Rhône-Vine JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 94
- ^ Нильс Лиллелунд: Rhône-Vinene JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 93-94