Брахибактерия алиментариум

Брахибактерия алиментариум
Научная классификация
Домен:	Бактерии
Тип:	Актиномицетота
Сорт:	Актиномицетия
Заказ:	Микрококки
Семья:	Дермабактерии
Род:	Брахибактерия
Разновидность:	Б. пищевые
Биномиальное имя
	Брахибактерия алиментариум ; Шуберт и др. 1996 год

Brachybacterium alimentarium — разновидность грамположительных факультативно анаэробных желтопигментированных бактерий . В стационарной фазе клетки имеют кокковую форму, а в экспоненциальную фазу — неправильные палочки. Впервые он был выделен с поверхности сыров Бофор и Грюйер в 1978 году. Дальнейшие работы привели к предложению нового вида в 1996 году, а название происходит от латинского alimentanium (относящегося к еде).

Оптимальная температура роста B. alimentarium составляет 30 °C, но может расти и в диапазоне 20–37 °C. Оптимальный уровень pH составляет 7,3. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Шуберт, К.; Людвиг, В.; Спрингер, Н.; Кроппенштедт, РМ; Акколас, Ж.-П.; Фидлер, Ф. (1996). «Две коринеформные бактерии, выделенные с поверхности французских сыров Грюйер и Бофор, являются новыми видами рода Brachybacterium: Brachybacterium alimentarium sp. nov. и Brachybacterium tyrofermentans sp. nov.r» . Международный журнал систематической бактериологии . 46 (1): 81–87. дои : 10.1099/00207713-46-1-81 . ПМИД 8573524 .

Внешние ссылки

Типовой штамм Brachybacterium alimentarium в Bac Dive - база метаданных по бактериальному разнообразию

[1] Шуберт, К.; Людвиг, В.; Спрингер, Н.; Кроппенштедт, РМ; Акколас, Ж.-П.; Фидлер, Ф. (1996). «Две коринеформные бактерии, выделенные с поверхности французских сыров Грюйер и Бофор, являются новыми видами рода Brachybacterium: Brachybacterium alimentarium sp. nov. и Brachybacterium tyrofermentans sp. nov.r» . Международный журнал систематической бактериологии . 46 (1): 81–87. дои : 10.1099/00207713-46-1-81 . ПМИД 8573524 .

[ 1 ]