Птицеводство (офис)

Птица — это офис в средневековом доме, ответственный за покупку и приготовление птицы , а также помещение, в котором птица хранилась.

Что это было

Возглавлял его птицевод или птицевод (правда, этот последний термин чаще употребляется для купца, занимающегося птицеводством). ^{[ 1 ]} Кабинет подчинялся кухне и существовал как отдельный кабинет только в больших домах. Он был тесно связан с другими помещениями кухни, такими как кладовая и соусница . ^{[ 2 ]}

Используйте сегодня

Сегодня такое использование этого слова во многом устарело.

См. также

Курица как еда

Ссылки

^ «птицевод» . Мерриам-Вебстер . Проверено 20 января 2008 г.
^ Вулгар, CM (1999). Большой дом в позднесредневековой Англии . Нью-Хейвен и Лондон: Издательство Йельского университета. п. 144. ИСБН 0-300-07687-8 .

Эта истории Европы статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта о птице статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «птицевод» . Мерриам-Вебстер . Проверено 20 января 2008 г.

[2] Вулгар, CM (1999). Большой дом в позднесредневековой Англии . Нью-Хейвен и Лондон: Издательство Йельского университета. п. 144. ИСБН 0-300-07687-8 .

[ 1 ]

[ 2 ]