соусник
Солярий — это офис в средневековом доме, ответственный за соусы , а также помещение, в котором происходило приготовление соусов. Его возглавляло блюдце . Кабинет подчинялся кухне и существовал как отдельный кабинет только в крупных хозяйствах. Он был тесно связан с другими отделениями кухни, такими как отдел пряностей и судомойка . [1] Сегодня этот термин во многом устарел.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вулгар, CM (1999). Большой дом в позднесредневековой Англии . Нью-Хейвен и Лондон: Издательство Йельского университета. стр. 111, 144. ISBN. 0-300-07687-8 .
| Общие комнаты | |
|---|---|
| Отдельные комнаты |
|
| Пространства | |
| Технический , утилитарный и хранение |
|
| Отличные придомовые территории | |
| Другой | |
| Архитектурный элементы | |
| Связанный | |
  | Эта истории Европы статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |