Пряности

Поищите пряность в Викисловаре, бесплатном словаре.
Пряностью называли офис в эпоху средневековья или эпохи Возрождения. [1] домохозяйство, ответственное за специи , а также помещение, в котором хранились специи. Его возглавил спайсер . Кабинет подчинялся кухне или гардеробу и существовал как отдельный кабинет только в больших хозяйствах. Оно было тесно связано с другими отделениями кухни, такими как блюдница и судомойка . [2] Сегодня этот термин в значительной степени устарел и, если вообще используется, чаще всего является просто синонимом специй. [3]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кавендиш, Джордж (1962). Жизнь кардинала Вулси . Общество Фолио. п. 46.
- ^ Вулгар, CM (1999). Большой дом в позднесредневековой Англии . Нью-Хейвен и Лондон: Издательство Йельского университета. стр. 111, 144. ISBN. 0-300-07687-8 .
- ^ «пряность» . Мерриам-Вебстер . Проверено 19 января 2008 г.