Виноградник, обозначенный вином

Виноградник , назначенный вином, - это вино, произведенное из продукта одного виноградника с названием этого виноградников на винном лейбле .
На протяжении всей истории виноделия и виноградарства различия в качестве между одним участком земли и другим наблюдались с границами этих виноградников, как правило, хорошо разграничивались. В Бургундии виноградники этого района классифицируются с виноградниками высочайшего качества, получающими рейтинг Grand Cru . [ 1 ] Названия этих виноградников, таких как Montrachet , часто появляются на винном лейбле бордовых вин более смелым, более заметным печати, чем даже название продюсера. [ 2 ]
В Соединенных Штатах появление названия виноградников на винных лейблах является относительно недавним явлением с одним из первых виноградников, обозначенных премиальными винами в Калифорнии , является винтажным винтажным виноградниками Heitz Martha Cabernet Sauvignon. [ 3 ] Роберта Янга 1975 года Более поздние примеры включают в себя виноградник из винного поместья Сонома Шато Сент -Джин . [ 4 ] [ 5 ] На восточном побережье Unionville Vineyards производит отдельные вина виноградников, в первую очередь Шардоне . [ 6 ] В соответствии с американскими винными законами , если название виноградников появляется на лейбле, по крайней мере, 95% винограда, используемого для создания вина, должно исходить от этого виноградников. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ B. Giliberti « Вариации на виноградниках » Вашингтон пост, 31 августа 2005 г.
- ^ К. МакНейл Вина Библия, стр. 194-196 Workman Publishing 2001 ISBN 1-56305-434-5
- ^ Гериен, Дж. Скотт, Винный бизнес (15 апреля 2003 г.). Обозначение виноградников
- ^ T. Elkjer " Сказка о двух долинах , архивированных 2008-07-24 в The Wayback Machine " Америка Америка, 4 октября 2005 г.
- ^ H. Cline " Роберт Янг, 84 года, заряженная на лучшее выращивание вина " Western Farm Press, доступ: 11 января 2009 г.
- ^ Демократ округа Хантердон " Vineyards Unionville выпускает два Chardonnays (Photos) " NJ.com 31 января 2015 г.
- ^ CNN Интерактивные " винные этикетки: как их прочитать " cnn.com 19 ноября 1998 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Т. Капуто " Виноградные вино вина, винные обзор " Вино, онлайн, 5 августа 2008 г.
- А. Голдфарб " Виноградники с торговой маркой: изгородь против девальвации« виноградников обозначает » Америка, 17 мая 2007 г.