Мэтт Левин (предприниматель)
Мэтт Левин | |
---|---|
![]() | |
Рожденный | Лонг-Айленд , Нью-Йорк , США | 17 февраля 1982 г.
Занятие | Предприниматель |
Мэтт Левин (родился 17 февраля 1982 г.) - американский предприниматель , основатель Chlorophyll Water и Matcha Mama Tulum, бывший ресторатор, известный своими предприятиями в сфере гостеприимства, питания и хорошего самочувствия.
Ранняя жизнь и карьера
[ редактировать ]До основания Chlorophyll Water Левин работал ресторатором . [ 1 ] известный своими безглютеновыми, органическими, местными ресторанами с низким уровнем выбросов углекислого газа, устойчивыми, вегетарианскими и веганскими ресторанами «как способ помочь местным фермам и создать чувство общности» . [ 2 ] [ 3 ]
назвал Левина «Лордом местного значения» WWD . [ 4 ] награжден «Лучшим проявлением маркетингового гения» по версии журнала Village Voice и был включен в список #VF500 журнала Vanity Fair , 500 самых влиятельных людей в 2017 году. [ 5 ]
Левин ранее владел и управлял фермой в нью-йоркском ресторане Chalk Point Kitchen. [ 6 ] со свежевыжатым эликсиром и коктейль-бар The Handy Liquor Bar в Нью-Йорке. [ 7 ] В то время как компании Левина управляли отделом продуктов питания и напитков в отеле на Ривингтоне, запад Нью-Йорка, Таймс-сквер. [ 8 ] и Walk Hotel Greenwich Village . [ 9 ]
Ранее Левин был владельцем в Нижнем Ист-Сайде на Манхэттене. бара The Eldridge [ 10 ] и создатель Steelo', коллекции элитной мужской одежды.
Бизнес
[ редактировать ]Стило'
[ редактировать ]Steelo', созданная Левином в 2004 году и демонтированная в 2008 году, представляла собой коллекцию мужской одежды. [ 11 ] продается в различных элитных бутиках, [ 12 ] такие как Beam Japans, Holt Renfrew Canada [ 13 ] Фред Сигал Лос-Анджелес и Атриум Нью-Йорк [ 14 ] признан одним из «20 лучших брендов мира» по версии World Global Style Network. Одежда Steelo была представлена в журналах People и OK! журналах, а также в ряде других мужских изданий [ 15 ] и торжественные мероприятия на красной дорожке. [ 16 ]
Элдридж
[ редактировать ]Ресторан Eldridge, открытый Левином в 2008 году, представляет собой бар/гостиную в Нижнем Ист-Сайде Нью-Йорка. С тех пор зал получил много внимания в прессе по поводу его эксклюзивности, а Fox News назвал его «клубом, в который не могут попасть даже известные люди». [ 17 ] Сообщается, что только 400 самых уважаемых знакомых Левина получили «VIP-карты». [ 18 ] Известный своей живой музыкой, знаменитыми посетителями, [ 19 ] роскошный интерьер и экстерьер подержанного книжного магазина, [ 20 ] За строгую политику в отношении дверей отель Eldridge одновременно хвалили и критиковали. [ 21 ] признало Элдридж «Лучшим проявлением маркетингового гения» В 2008 году издание The Village Voice . [ 22 ]
Кухня Мел Пойнт
[ редактировать ]В 2013 году Левин открыл Chalk Point Kitchen, «здоровый» и «модный ресторан в Сохо, специализирующийся на веганской еде» с приверженностью «устойчивому развитию и поиску ингредиентов на местном уровне» с упором на сообщество. Chalk Point Kitchen был первым рестораном на Манхэттене, открывшим гендерно-нейтральные ванные комнаты. [ 23 ] [ 3 ]
Chalk Point Kitchen (2013–2018) была известна тем, что «переизобрела еду от фермы к столу». [ 6 ] и стал лучшим рестораном «от фермы до стола» в Нью-Йорке, известным своими «местными, сезонными, экологически чистыми и экологически чистыми продуктами» , [ 24 ] занял первое место на сайте TripAdvisor из 12 009 в 2016 году и занял первое место среди вегетарианских ресторанов в 2016 и 2017 годах. [ нужна ссылка ]
Меню было удостоено награды CNN «Самое горячее место в мире для веганов». [ 25 ]
Кухня Chalk Point также получила «редкую оценку 10 из 10» от Manhattan Digest. [ 26 ]
Хлорофилловая вода
[ редактировать ]Chlorophyll Water была основана Мэттом Левином в 2019 году. Это очищенный водный напиток, обогащенный хлорофиллом . Бюро зеленого бизнеса определило это как «Полезно для разума, тела и планеты». [ 27 ]
Хлорофилловая вода разливается в биоразлагаемые бутылки , «предназначенные для устранения загрязнения, сокращения выбросов парниковых газов и восстановления чистой возобновляемой энергии ». [ 28 ]
Во время COVID-19 компания Chlorophyll Water пожертвовала бутилированную воду медицинским работникам, центрам для бездомных и престарелых. [ 29 ] [ 30 ]
Chlorophyll Water создала платформу для пожертвований, на которой они жертвуют бутилированную воду тем, кто нуждается в гидратации, в рамках партнерства с ACE New York Programs for the Homeless, [ 31 ] Миссия Бауэри , [ 32 ] и Hillside Food Outreach. [ 30 ]
Награды и признания
[ редактировать ]назвал Левайна «новатором стиля» Журнал Conde Nast . [ 33 ]
Ресторанный маркетинг Левина для малого бизнеса был признан American Express , а Bank of America назвал Левина «серийным предпринимателем». [ 34 ] заявив : «Мэтт Левин - один из тех парней - крутой, модный и, кажется, рожденный с даром создавать и запускать что-то новое».
Готэм назвал Мэтта Левина одним из «100 самых завидных холостяков Нью-Йорка в 2011 году». [ 35 ]
Fashion Spot назвал Левина «влиятельным человеком в центре города» и «крупным игроком на сцене ночной жизни Нижнего Ист-Сайда». [ 36 ]
Назван «законодателем моды» импрессарио ночной жизни по версии сайта Julib.com и внесен в список неофициальных мэров Нижнего Ист-Сайда Нью-Йорка. [ 37 ]
Включен в список 20 лучших жителей Хэмптона по версии журнала Hamptons Magazine. [ 38 ]
Левин был одним из судей конкурса Мисс Нью-Йорк США 2013. [ 39 ]
представил его В 2013 году OpenTable за брендинг и маркетинг своих ресторанов. [ 40 ]
В 2014 году Левин был награжден «Восходящей звездой» Международного конгресса шеф-поваров Star Chefs за свой кулинарный подход. [ 41 ]
Левин был основным докладчиком на саммите Бисноу по недвижимости «Климат гостеприимства Нью-Йорка» в 2017 году. [ 42 ] А в 2018 году он был основным докладчиком на конференции «Большая тройка». [ 43 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Севьер, Джо. «Интервью с ресторатором Мэттом Левином из IndieFORK, Chalk Point Kitchen и The Handy Liquor Bar – Нью-Йорк, штат Нью-Йорк» . starchefs.com .
- ^ Никсон, Меган (18 августа 2017 г.). «Как сезонное меню ресторана может повлиять на все сообщество» . Ресторан Инсайдер . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Наслаждайтесь изысканной безглютеновой едой в ресторане Chalk Point Kitchen» . Высокая жизнь . 13 января 2016 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Харрис, Тейлор (12 марта 2014 г.). «Праздник для глаз: кухня Chalk Point открывает магазин в Сохо» . ВВД . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Ярмарка тщеславия» . www.vanityfairvf500.com . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Кухня Мел-Пойнт использует международные вкусы, чтобы заново изобрести еду «с фермы к столу»» . Высокая жизнь . 15 октября 2014 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Хей, Патрик (9 июля 2014 г.). «Handy Liquor Bar в Сохо (опубликовано в 2014 г.)» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Нордстрем, Ли (13 сентября 2015 г.). «indieFORK захватывает гостиную в отеле W New York – Times Square» . ВВД . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Inside Society Café, ресторан в Нью-Гринвич-Виллидж, который вам нужно попробовать» . Журнал W | Новости женской моды и знаменитостей . 4 декабря 2016 года . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Горячие точки Нью-Йорка» . ИнСтиль . Архивировано из оригинала 21 декабря 2014 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Вуонг, Джесс (6 марта 2008 г.). «Мода 2011: Интервью с Мэттом Левином из STEELO» . МодаИнди. Архивировано из оригинала 29 апреля 2011 г. Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «Одежда Steelo имеет звездное качество» . Электронный журнал KITMEOUT. Архивировано из оригинала 28 декабря 2008 г. Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «Мэтт Левин» .
- ^ «Блог о бездонном блюде Нью-Йорка Citysearch: Элдридж: несколько слов с Мэттом Левином» . Архивировано из оригинала 8 августа 2014 г. Проверено 4 августа 2014 г.
- ^ «Вырезки из Steelo Press» . Steelo.us. Архивировано из оригинала 11 августа 2011 г. Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «Стило на красной дорожке» . Журнал ЖИЗНЬ . Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ Маккей, Холли (24 октября 2008 г.). «Клубы, в которые не могут попасть даже известные люди» . Фокс Ньюс . Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «The Eldridge NYC 247 Eldridge Street, New York, NY 10002» . Joonbug.com . Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «Пойманы с поличным! (Бейонсе и Джей-Зи в The Eldridge)» . Журнал «Люди». 29 января 2010 г. Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «Элдридж» . Триллерист . 5 октября 2017 г.
- ^ «Обзор: Элдридж» . Нью-Йорк Барфлай. 04 сентября 2008 г. Архивировано из оригинала 6 октября 2011 г. Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «Лучшее проявление гения маркетинга в Нью-Йорке — Мэтт Левин для журнала Eldridge — Лучшее в Нью-Йорке» . Деревенский голос. 14 октября 2008 г. Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ Остерлинг, Натали (20 декабря 2014 г.). «Местная кухня в домашней обстановке в ресторане Chalk Point Kitchen» . Уолл Стрит Джорнал . ISSN 0099-9660 . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Рэйчел (14 марта 2015 г.). «Сезонность и экологичность в Chalk Point Kitchen» . Съешь Нью-Йорк . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Левису, Трэвис (28 июня 2016 г.). «Лучшие города для веганов мира» . CNN . Проверено 4 ноября 2020 г.
- ^ «Почему вам стоит попробовать кухню Chalk Point на Брум-стрит» . Манхэттенский дайджест . 14 октября 2015 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Шанклин, Кент (26 августа 2019 г.). «Хлорофилловая вода – полезна для разума, тела и планеты» . Бюро зеленого бизнеса . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Хлорофилловая вода становится биоразлагаемой, как партнер одного посаженного дерева» . Журнал WholeFoods . 2019-10-30 . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Хорошо, Кейт (01.04.2020). «Как члены PBFA помогают во время COVID-19» . Ассоциация продуктов растительного происхождения . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Хлорофилловая вода предоставляет пожертвования и гидратацию для помощи при COVID-19» . www.bevindustry.com . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Хлорофилловая вода: обед на День Благодарения с нью-йоркскими программами ACE для бездомных» . Ютуб .
- ^ «Сообщество, несмотря на COVID-19: как компании возвращают деньги» . Журнал WholeFoods . 27 марта 2020 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Отпечатки пальцев Conde Nast | IndieFORK» . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Бизнес-стартапы: вопросы и ответы с серийным предпринимателем Мэттом Левином: Сообщество малого бизнеса» .
- ^ «Черная книга: 100 самых завидных бакалавров Нью-Йорка» . Журнал Готэм . Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ Фейрайзен, Шарон (8 февраля 2012 г.). «Влиятельный человек в центре города: интервью с Мэтью Левином» . Модный уголок . Проверено 6 ноября 2012 г.
- ^ «Законодатель моды: Мэтт Левин | JULIB.com» . 29 апреля 2012 г. Архивировано из оригинала 29 апреля 2012 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ Золотой, Марни. «20 Хэмптонитов: самое главное летом» . Хэмптонс . Проверено 6 ноября 2012 г.
- ^ Соломон, Серена. « Мисс Адская Кухня» будет представлять Нью-Йорк на конкурсе «Мисс США» . Информация о ДНК Нью-Йорк. Архивировано из оригинала 4 января 2015 года . Проверено 21 января 2013 г.
- ^ «5 способов заново изобрести ресторанный маркетинг, от Мэтта Левина из indieFORK» . Открыт для бизнеса . 04 февраля 2015 г. Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Интервью с ресторатором Мэттом Левином из IndieFORK, Chalk Point Kitchen и The Handy Liquor Bar – Нью-Йорк, штат Нью-Йорк» .
- ^ «Нью-Йоркский форум по развитию ресторанов» . Бисноу . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «PR News Конференция «Большая тройка» 18 апреля» . ПРНЬЮС . Проверено 11 октября 2020 г.