Лью Хинг

Лью Хинг
Лью Хинг
Лю Син
Рожденный	Май 1858 г. ; Гуанчжоу , Китай (формально Кантон)
Умер	7 марта 1934 г. ; Окленд, Калифорния, США
Другие имена	Lew Yu-ling
Род занятий	Промышленник, банкир, застройщик
Известный	пионер консервной промышленности, основатель китайских кварталов Сан-Франциско и Окленда

Лью Хинг (официальное женское имя — Лью Ю-лин ; китайский промышленник и банкир китайского происхождения : 劉興; май 1858 — 7 марта 1934) — американский . ^{[ 1 ]} Он был одним из отцов-основателей «Нового китайского квартала» после землетрясения в Сан-Франциско 1906 года. Кроме того, он был важным лидером в создании китайского квартала в Окленде, Калифорния. Он был известен как один из самых богатых китайских иммигрантов в Америке. ^{[ 2 ]}

Иммигрировав в США из Китая в 1871 году, Лью стал пионером консервной промышленности. Он владел четырьмя консервными заводами в Калифорнии , в городах Сан-Франциско , Окленд , Монтерей и Антиохия . Его консервные заводы снабжали Герберту Гуверу после Америку программой помощи Первой мировой войны .

В районе залива Сан-Франциско Лью также владел судоходной компанией, двумя отелями и импортно-экспортным бизнесом. В Мексике он владел хлопковой плантацией. Он был председателем совета директоров China Mail Steamship Company и президентом Кантонского банка Сан-Франциско. ^{[ 1 ]} Он также был застройщиком.

Сегодня его наследие продолжает компания Holliday Development в Pacific Cannery Lofts в Окленде, где в его честь проводится посвящение в одном из его первоначальных зданий для Pacific Coast Canning Company. ^{[ 3 ]}

Ранний период жизни

Лью Хинг родился в мае 1858 года в Кантоне , Китай . Он был вторым из трех детей, рожденных от третьей жены своего отца (после смерти первых двух жен). У Лью были старшая сестра и младший брат, а также сводные братья и сестры. Его место рождения и родовые корни находились в деревне-группе Ляо (裡坳鄉) в Суньнине (新寧) (прежнее название района), в регионе «Четыре района» (四邑) на Жемчужной реке. Дельта региона провинции Гуандун, Китай . Он получил формальное образование в Гонконге .

До рождения Лью Хинга его отец отправился в Сан-Франциско в поисках процветания, но не нашел его. Отвергая призыв в качестве чернорабочего, а также развратный образ жизни на Берберийском побережье Сан-Франциско , он разбил лагерь на берегу залива Сан-Франциско, пока разочарование и одиночество не заставили его вернуться в Китай через два месяца.

В Сан-Франциско

В 1868 году старший сводный брат Лью Хинга отправился в Сан-Франциско, чтобы открыть небольшой магазин металлических изделий на Коммершл-стрит. К 1869 году, благодаря успеху магазина своего сводного брата и по предложению Лью Хинга, иммигрировал в Америку. ^{[ 2 ]} Он прибыл через год после заключения Берлингеймского договора , который облегчил иммиграцию между странами. ^{[ 2 ]} В 1872 году его сводный брат запланировал краткий отпуск обратно в Кантон, чтобы навестить свою семью. Его парусное судно с квадратным вооружением находилось у берегов Японии, когда оно загорелось и затонуло, в результате чего все находившиеся на борту погибли в море. В результате 13-летний Лью Хинг остался один в Сан-Франциско, без семьи и денег.

Он посещал образовательные занятия в миссионерской школе и выучил английский язык, взамен работал переводчиком грузов из Китая для таможни США . ^{[ 2 ]} Благодаря этому опыту Хинг познакомился с П. У. Беллингаллом, успешным бизнесменом в сфере импорта и экспорта. ^{[ 2 ]}

Растущая китайская община, которая позже стала известна как Чайнатаун Сан-Франциско, начала формировать семейные ассоциации, которые обеспечивали лидерство и социальные возможности среди китайских иммигрантов в Америке. Мужчины с одинаковыми фамилиями помогали друг другу как братья. Это было началом семейного объединения в китайском квартале, и именно благодаря такому объединению молодой Лью Хинг смог выжить. Именно под таким руководством семейной ассоциации Лью продолжал работать в металлообрабатывающей мастерской своего покойного брата, одновременно посещая миссию местной церкви, чтобы научиться читать и писать по-английски. При этом он также научился вести собственный бухгалтерский учет. Никогда не боясь работать сверхурочно, он также соглашался на случайную работу за дополнительную плату. Его трудолюбивый и предприимчивый дух помог ему пережить эти трудные годы.

Брак и дети

В 1877 году Лью Хинг женился на Чин Ши (июль 1860 – июль 1947) в Сан-Франциско. У них было три сына и четыре дочери, каждая из которых родилась в Сан-Франциско.

Лью Юэт-Юнг, она же Миссис. Цюань Ик-сунь (1879–1967)
Лью Джингоу (1885–1943) ^{[ 4 ]}
Лью Юэнь-хин, она же Mrs. Хо Чоу-вон (1889–1978)
Лью Вай-хин, он же Миссис. Нг Мин-хин (1890–1969) ^{[ 4 ]}
Томас Ганн-Синг Лью, также известный как Том Лоу (1894–1974) ^{[ 5 ]}
Лью Сун-хинг Роуз, она же Роуз Лью Мун (1898–1993) ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}
Ральф Джинн Лью (1903–1987) ^{[ 4 ]}

Ранняя карьера

Хотя он никогда не был таким опытным в работе с металлом, как его старший сводный брат, он, тем не менее, изучил основы, такие как пайка. Кроме того, среди своих случайных заработков он помогал европейке готовить фруктовые джемы для хранения в стеклянных банках. Это научило Лью сохранению пищевых продуктов и тому, как избежать пищевого отравления . Для Лью было естественным следующим шагом объединить свои навыки работы с металлом с навыками консервирования продуктов питания и присоединиться к новой отрасли консервирования пищевых продуктов.

В 1877 году, в возрасте 18 лет, Лью Хинг основал свой первый консервный завод вместе с другим слесарем-металлистом, связанным с Семейной ассоциацией, Лью Ю-дуном. Консервный завод располагался на северо-восточном углу улиц Сакраменто и Стоктон в Сан-Франциско и занимал первые два этажа здания с подвалом в качестве склада. Лью Хинг и другие члены Семейной ассоциации жили на третьем этаже.

В 1880–1890-х годах консервирование продуктов питания было еще новой концепцией. Лью Хинг прошел долгий период проб и ошибок, прежде чем консервный завод смог надежно производить безопасные и съедобные консервы. Когда продукты не хранились должным образом или банки не были полностью стерилизованы (например, каждую банку приходилось запаивать вручную), вредное бактериальное воздействие могло испортить продукт, в результате чего банки раздулись и даже взорвались. Со временем Лью Хинг разработал более безопасные и эффективные формулы консервирования различных фруктов и овощей. Эти формулы никогда не были задокументированы, поскольку они составляли коммерческую тайну Лью Хинга и хранились от конкурирующих консервных заводов. Консервированные фруктовые продукты стали очень хорошо продаваться в китайском квартале, поскольку многие китайцы делали покупки, чтобы забрать их обратно в Китай. Вскоре продукцию стали покупать жители Запада, и продажи расширились за пределы китайского квартала Сан-Франциско.

Средние годы

Первоначальный консервный завод Лью процветал более двух десятилетий. Затем, в 1902 году, в возрасте 44 лет, он решил закрыть консервный завод и уйти на пенсию в Кантон. Однако через год Лью вернулся в район залива, открыв консервную компанию Pacific Coast Canning Company на 12-й и Пайн-стрит в Окленде. ^{[ 3 ]}

Всегда находясь на острие прогресса, Лью построил свой новый консервный завод как первое бетонное здание в промышленной части Окленда, а также настоял на использовании самого современного оборудования для массового производства своей продукции. Кроме того, в отличие от Сан-Франциско, в Окленде было место для более крупного консервного завода, а также имелись железнодорожные пути в южной части Тихого океана прямо к причалу консервного завода для удобной доставки консервов марки Lew's Buckskin по всей территории Соединенных Штатов. Среди продуктов были спаржа, вишня, абрикосы, персики, груши и виноград. Помидоры были самыми популярными. Будучи всегда приверженцем качества, Лью каждое утро ходил в дегустационный зал и открывал, проверял и пробовал партии продуктов, приготовленных накануне. Со временем консервы из оленьей кожи распространились по всему Западному полушарию.

В 1906 году Лью Хинг смог оказать существенную помощь жертвам землетрясения в районе залива . Он открыл свой консервный завод для бездомных, а также предоставил палатки в других местах для временного убежища. Он нанял поваров для приготовления еды. После землетрясения многие жители Сан-Франциско переехали в Окленд, в том числе несколько китайцев. Как и в случае с некоторыми этническими группами, китайцы были вынуждены оставаться в этнических кластерах. Лью помогал этим китайцам финансами и лидерством, организуя кварталы, в том числе территорию, которая стала китайским кварталом Окленда. Как следствие, он стал сотрудничать со многими организациями китайского квартала Окленда, внося свой вклад в их многочисленные дела и формируя деловые альянсы с Pacific Canning Company.

По мере процветания Pacific Canning Company Лью Хинг расширил свои интересы во многих других областях, включая личный интерес к Ассоциации Лун Конг Тьен Йи, организации семей Лью, Куана, Юнга и Чу, и способствовал развитию группы в обоих Окленде. и Сан-Франциско.

В 1907 году Лью вернулся в Сан-Франциско из-за дополнительных деловых интересов. Учитывая его естественное лидерство в китайской общине, он стал президентом Кантонского банка Сан-Франциско, расположенного на северо-восточном углу улиц Монтгомери и Сакраменто. ^{[ 1 ]} В том же году он также занялся гостиничным бизнесом, построив отель Republic на Грант-авеню (недалеко от улицы Сакраменто). Однако его интересы в Сан-Франциско приходилось совмещать с его работой в качестве президента и владельца компании Pacific Coast Canning Company в Окленде. Всегда осторожный и пунктуальный человек, он разработал график, который позволял ему проводить половину рабочего дня в Сан-Франциско, а половину — в Окленде.

Спустя годы

К 1910 году Лью Хинг начал заниматься импортно-экспортной торговлей, сначала в качестве инвестора компаний Sing Chong и Fook Wah, которые импортировали художественные товары из Китая. Затем, в 1910 году, Лью Хинг начал свой собственный импортно-экспортный бизнес, занимаясь оптовой доставкой китайских продуктов питания из Хоп Во Чунга в Кантоне, Китай, в магазин Хоп Во Лунг на Грант-авеню в Сан-Франциско.

К 1911 году консервная компания Лью Хинга на Тихоокеанском побережье стала одним из крупнейших предприятий Окленда, обеспечив более 1000 рабочих мест в пиковые сезоны консервирования. Сотрудники обычно были представителями местных португальских, итальянских и китайских общин. Лью Хинг был крупнейшим работодателем китайцев в районе Залива.

В 1912 году Лью построил свой второй отель, первоначально называвшийся Mun Ming Lue Kwan, на Клэй-стрит, 858–870, между улицами Грант и Стоктон. Здание все еще существует, но с тех пор название было изменено на здание Лью Хинг в честь Лью.

В 1915 году Лью принял должность председателя совета директоров China Mail Steamship Co. Ltd. , офис которой находился в том же здании, что и его офис в Кантонском банке.

В 1917 году Лью Хинг расширил свой консервный бизнес, инвестировав в Bayside Canning Company, консервный завод по производству сардин на знаменитом Консервном ряду Монтерея. Говорили, что сардин в заливе Монтерей было так много, что они даже доплыли до консервного завода. ^{[ нужна ссылка ]}

К началу Первой мировой войны компания Pacific Coast Canning Company регулярно экспортировала удобные консервы в Европу. Это стало легким источником для программы Герберта Гувера по восстановлению питания Европы. Усилия Лью Хинга теперь помогали Соединенным Штатам выиграть войну.

С 1916 по 1921 год Лью Хинг был основным владельцем хлопковой плантации, известной как Ва Мак в Мехикали, Мексика. В качестве рабочих он набрал сотни китайцев из Китая, которые должны были пройти через Сан-Франциско и отправиться прямо в Мексику по железной дороге. Лью Хинг выделил на плантации несколько городских кварталов земли под магазины, чтобы удовлетворить потребности китайских рабочих. Остатки этого импровизированного китайского квартала до сих пор существуют в Мехикали.

В 1918 году Лью Хинг был в «списке ненависти» за убийство , что попало в местные и международные новости. ^{[ 8 ]}

В 1928 году, в возрасте 70 лет, Лью Хинг основал свой четвертый консервный завод West Coast Canning Company на берегу залива Сан-Пабло в Антиохии, Калифорния.

Наследие

Лью Хинг был пионером промышленности Калифорнии. ^{[ 2 ]} Здание Лью Хинга сохранилось в китайском квартале Сан-Франциско, и китайский квартал Окленда обязан Лью неисчислимой благодарностью. Здание компании Pacific Coast Canning Company осталось, хотя и пустым, на 12-й улице и Пайн-стрит в Окленде. В 2006 году это здание было снесено и заменено жилым домом Pacific Cannery Lofts с мемориальной доской, посвященной Лью Хингу и его важности для этого места.

После богатой карьеры в консервной, судоходной, гостиничной, банковской и других отраслях Лью Хинг считал своим самым достойным вкладом бассейн для молодежи в китайской YMCA в Сан-Франциско , построенный в 1925 году. На протяжении более 80 лет Бассейн, построенный Лью Хингом, был единственным бассейном в китайском квартале Сан-Франциско.

Изобретательный и трудолюбивый на протяжении всей своей жизни, Лью Хинг был очень прогрессивным для своего времени. Он также был человеком высоких принципов. Будучи очень скромным человеком, он очень сочувствовал китайским иммигрантам в Америке, потому что хорошо их понимал. Он был уважаемым джентльменом, который создал большой бизнес в обществе и создал множество рабочих мест для китайцев в районе залива. Он внес свой вклад в повышение качества жизни китайских иммигрантов в их испытаниях ассимиляции и интеграции в западный образ жизни в этих Соединенных Штатах.

Он также хорошо относился к кавказскому сообществу, о чем свидетельствовало то, что он часто посещал официальные гражданские мероприятия и был включен в ближайшее окружение давнего мэра Сан-Франциско Джимми Рольфа . Лью стал по-своему очень американцем и никогда больше не желал возвращаться в Китай.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «Некролог Лью Хингу (77 лет)» . Ревизор Сан-Франциско . 09.03.1934. п. 23 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Циммерман, Дуглас (01 февраля 2022 г.). «Как белый истеблишмент Сан-Франциско уничтожил самого богатого человека китайского квартала» . СФГЕЙТ . Проверено 2 февраля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Консервный завод Лью Хинга на тихоокеанском побережье» . Оклендский музей Калифорнии . Проверено 2 февраля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Некролог Лью Хинга» . Окленд Трибьюн . 8 марта 1934 г. с. 12 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.
^ «Угроза войны Тонг растет; переговоры проваливаются» . Ревизор Сан-Франциско . 9 августа 1934 г. п. 3 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.
^ Ма, Ева Арментраут (21 января 2014 г.). Китайский квартал родного города: история китайской общины Окленда, 1852–1995 гг . Рутледж. п. 23. ISBN 978-1-317-77581-2 .
^ [Свадебная фотография Роуз Лью и Фрэнсиса Муна] , Калифорнийская цифровая библиотека, CaliSphere , получено 2 февраля 2022 г.
^ «Лью Хинг — в списке смертников» . Окленд Трибьюн . 1918-12-23. п. 14 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.

Внешние ссылки

Подкаст: «Давно потерянный Окленд», глава 5: Преодолев расизм, Лью Хинг стал королем консервной промышленности Окленда , из East Bay Вчера на Soundcloud

[:1-1] Jump up to: ^а ^б ^с «Некролог Лью Хингу (77 лет)» . Ревизор Сан-Франциско . 09.03.1934. п. 23 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.

[:0-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Циммерман, Дуглас (01 февраля 2022 г.). «Как белый истеблишмент Сан-Франциско уничтожил самого богатого человека китайского квартала» . СФГЕЙТ . Проверено 2 февраля 2022 г.

[:2-3] Jump up to: ^а ^б «Консервный завод Лью Хинга на тихоокеанском побережье» . Оклендский музей Калифорнии . Проверено 2 февраля 2022 г.

[:3-4] Jump up to: ^а ^б ^с «Некролог Лью Хинга» . Окленд Трибьюн . 8 марта 1934 г. с. 12 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.

[5] «Угроза войны Тонг растет; переговоры проваливаются» . Ревизор Сан-Франциско . 9 августа 1934 г. п. 3 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.

[6] Ма, Ева Арментраут (21 января 2014 г.). Китайский квартал родного города: история китайской общины Окленда, 1852–1995 гг . Рутледж. п. 23. ISBN 978-1-317-77581-2 .

[7] [Свадебная фотография Роуз Лью и Фрэнсиса Муна] , Калифорнийская цифровая библиотека, CaliSphere , получено 2 февраля 2022 г.

[8] «Лью Хинг — в списке смертников» . Окленд Трибьюн . 1918-12-23. п. 14 . Проверено 2 февраля 2022 г. - через Newspapers.com.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]