Гемме DOCG
Ghemme — красное итальянское вино со статусом Denominazione di Origine Controllata e Garantita, производимое в винодельческой зоне Колли Новарези на холмах провинции Новара в Пьемонте . Ему был присвоен статус DOC в 1969 году, а классификация DOCG — в 1997 году. [ 1 ]
Вино производится в основном из сорта винограда Неббиоло (известного как Спанна ) и, как и Гаттинара , его можно смешивать с Ува Рара (известным как Бонарда ди Гаттинара ) и Весполина . [ 1 ]
Требуется минимум 3 года общей выдержки, в том числе минимум 20 месяцев в древесине и 9 месяцев в бутылке с 1 ноября года сбора урожая. Ризерва выдерживается не менее 4 лет, включая минимум 25 месяцев в древесине и 9 месяцев в бутылке, начиная с 1 ноября года сбора урожая.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б winepros.com.au. Оксфордский спутник вина. «Гемме» . Архивировано из оригинала 9 августа 2008 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Ghemme (DOCG) Итальянская торговая комиссия
- «Признание контролируемого и гарантированного наименования происхождения вин «Гемме»: Регламент производства» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 3 марта 2011 г. Проверено 18 ноября 2008 г. (26,5 КБ) Regione.piemonte.it (на итальянском языке)