Имко Биннертс (ресторан)
Имко Биннертс | |
---|---|
![]() | |
о ресторане Информация | |
Учредил | 2004 |
Закрыто | 2006 |
Шеф-повар | Имко Биннертс |
адрес улицы | Площадь Генерала Эйзенхауэра, 1 |
Город | Рейсвейк |
Почтовый индекс | 2288 НО |
Страна | Нидерланды |
Imko Binnerts — несуществующий ресторан , расположенный в отеле Grand Winston в Рейсвейке , Нидерланды . Это был ресторан изысканной кухни , удостоенный одной звезды Мишлен в 2005 и 2006 годах. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Шеф-поваром ресторана был Имко Биннертс . Он шеф-повар, специализирующийся на свежей рыбе и морепродуктах. [ 4 ] [ 5 ] Биннертс покинул ресторан в 2006 году, потому что чувствовал себя не в том месте. Он перешел в компанию «Schmidt Zeevis», крупного поставщика рыбы в Роттердаме . [ 6 ] [ 7 ]
Прежде чем начать работать в отеле Grand Winston, у него был собственный ресторан Imko's в Эймейдене , который обанкротился в 2004 году. [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кок, Ричард (25 ноября 2005 г.). «Michelin mept Amsterdam om de oren» [Мишлен хлопает Амстердама по ушам]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 29 декабря 2014 г. (требуется подписка) Не прямое свидетельство звезды 2005 года, но чтобы сохранить ее, она изначально должна была быть у вас.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011» [Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
- ^ Нидерланды 2007 . Клермон-Ферран: Мишлен и Cie. 2007. ISBN 978-2-06-712249-9 .
- ^ Вис и Ко
- ^ Кок, Ричард (14 марта 2007 г.). «Отъезд Биннертс на финальном этапе» [Отъезд Биннертс на финальном этапе]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 29 декабря 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Кук, Ричард (28 июня 2006 г.). «Преемник Имко Биннертс известен» . Мисс Horeca (на голландском языке) . Проверено 29 декабря 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Кук, Ричард (31 августа 2006 г.). «Имко Биннертс Шмидту Зевису» [Имко Биннертс Шмидту Зевису]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 29 декабря 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Кок, Ричард (21 января 2004 г.). « 'Ухудшение состояния портовой территории стало причиной гибели Имко' » ['Ухудшение состояния портовой территории стало причиной гибели Имко']. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 9 июля 2014 г. (требуется подписка)
52 ° 2'17,38 дюйма с.ш. 4 ° 19'25,93 дюйма в.д. / 52,0381611 ° с.ш. 4,3238694 ° в.д.