Де Гизер Вильдеман
Де Гизер Вильдеман | |
---|---|
![]() | |
о ресторане Информация | |
Учредил | до 2001 года [ 1 ] |
Шеф-повар | Рене Тичелаар |
Тип еды | Французская, Средиземноморская |
Рейтинг | ![]() |
адрес улицы | Ботерслот 1 |
Город | Нортлесс |
Почтовый индекс | 4225 пр. |
Страна | Нидерланды |
Количество мест | 70 |
Веб-сайт | Официальный сайт |
De Gieser Wildeman — ресторан в Норделосе , Нидерланды . Это ресторан изысканной кухни , удостоенный одной звезды Мишлен за период с 2006 года по настоящее время. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] Выбор названия был вдохновлен двумя вещами: рекой Гиссен , протекающей мимо ресторана, и Гизер Вильдеман , разновидностью кулинарной груши и одним из любимых блюд шеф-повара. [ 8 ]
GaultMillau присвоил ресторану 15 баллов из 20. [ 9 ]
Шеф-повар De Gieser Wildeman — Рене Тичелаар . [ 9 ]
С 2010 года ресторан является членом Alliance Gastronomique Néerlandaise . [ 10 ] [ 11 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ 2001 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 2001. с. 502. ИСБН 978-2-06-000298-9 .
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2006 по 2011 год» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Нидерланды 2007 . Клермон-Ферран: Мишлен и Cie. 2007. стр. 286. ИСБН 978-2-06-712249-9 .
- ^ Нидерланды 2009 . Клермон-Ферран: Мишлен и Cie. 2009 с. 325. ИСБН 978-2-06-713833-9 .
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). «Общий обзор звезд Мишлен 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (28 ноября 2011 г.). «Общий обзор звезд Мишлен 2012» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (26 ноября 2012 г.). «Общий обзор звезд Мишлен 2013» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ (на голландском языке) Причал в Де Гизер Вильдеман
- ^ Jump up to: а б (на голландском языке) Knoopjelos - De Gieser Wildeman. Архивировано 28 октября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ (на голландском языке) Alliance Gastronomique - De Gieser Wildeman. Архивировано 30 октября 2012 г. в Wayback Machine.
- ^ Кук, Ричард (30 ноября 2010 г.). «Фред, Винкелес и Гизер Вильдеман бидж Альянс» [Фред, Винкелес и Гизер Вильдеман присоединяются к Альянсу]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 11 марта 2013 г.
51 ° 54'5,81 ″ с.ш. 4 ° 56'21,12 ″ в.д. / 51,9016139 ° с.ш. 4,9392000 ° в.д.