Латур (ресторан)
| Латур | |
|---|---|
 Отель Huis ter Duin, в котором расположен ресторан. | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | ок. 1997 год |
| Шеф-повар | Марсель ван Лиер |
| Тип еды | Французский |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Бульвар Конингин Астрид, 5 |
| Город | Нордвейк |
| Почтовый индекс | 2200 АБ |
| Страна | Нидерланды |
| Количество мест | 60 |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
Latour — ресторан, расположенный в гранд-отеле Huis ter Duin в Нордвейке , Нидерланды . Это ресторан изысканной кухни , удостоенный одной звезды Мишлен за период с 2005 года по настоящее время. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
GaultMillau присвоил ресторану 16 баллов из 20. [ 8 ]
Шеф-повар Latour . – Марсель ван Лиер [ 9 ] Ван Лиер сменил Эрика Янсена в 2000 году. [ 10 ]
Бывший су-шеф Мауриц ван дер Воорен умер 23 марта 2021 года в возрасте 37 лет от рака. [ 11 ]
Латур часто участвует в кулинарных конкурсах, получая награды на «Roussillon Dessert Trophée» 2004 и 2007 годов и «Grand Concours Laurent-Perrier» 2005 года. [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2001 по 2005 годы» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 годов]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 ноября 2012 года . Проверено 8 марта 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2006 по 2011 год» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Нидерланды 2007 . Клермон-Ферран: Мишлен и Cie. 2007. стр. 290. ИСБН 978-2-06-712249-9 .
- ^ Нидерланды 2009 . Клермон-Ферран: Мишлен и Cie. 2009 с. 328. ИСБН 978-2-06-713833-9 .
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). «Общий обзор звезд Мишлен 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (28 ноября 2011 г.). «Общий обзор звезд Мишлен 2012» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Брандлигт, Виви (26 ноября 2012 г.). «Общий обзор звезд Мишлен 2013» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ (на голландском языке) Knoopjelos - Latour. Архивировано 2 июля 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ (на голландском языке) Knoopjelos - Latour. Архивировано 2 июля 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Хендрикс, Патрик (9 октября 2000 г.). «Замечательное переключение» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 17 июня 2013 г.
- ^ «Мауриц ван дер Воорен (37) скончался» . 23 марта 2021 г.
- ^ Кук, Ричард (8 декабря 2004 г.). «Dessertprijs voor Restaurant Latour» [Награда за десерт ресторану Latour]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 17 июня 2013 г.
- ^ ван дер Рейден, Демиан (27 сентября 2007 г.). «Ресторан Латур выигрывает награду за десерт» [Ресторан Латур выигрывает награду за десерт]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 17 июня 2013 г.
- ^ Кук, Ричард (8 ноября 2005 г.). «Латур получает кулинарный титул». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 17 июня 2013 г.
52 ° 14'27,66 дюйма с.ш. 4 ° 25'40,31 ″ в.д. / 52,2410167 ° с.ш. 4,4278639 ° в.д.
 | Эта Нидерландах статья о ресторане или сети ресторанов в незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |