Дэнси (цитрусовый)
| Дэнси | |
|---|---|
| Разновидность | Цитрусовые сетчатые |
| Сорт | «Дэнси» |
| Маркетинговые названия | кожа-молния мандариновая, лайковая перчатка оранжевая |
| Источник | Ориндж-Миллс, Флорида , США [ 1 ] [ 2 ] |
Мандарин Дэнси ) — ( молнией мандарин с кожурой - , апельсин-козырь один из старейших и ранее самых популярных американских сортов цитрусовых, но сейчас он продается редко. [ 3 ]
Дэнси возник в 1867 году как саженец, выращенный полковником Фрэнсисом Л. Дэнси . [ 1 ] [ 4 ] Его назвали мандарином, потому что считалось, что его родительский сорт, мандарин Морань , был родом из Марокко . [ 5 ]
Он имеет интенсивный, средне-сладкий вкус, а его сок имеет более сильный вкус, чем апельсиновый сок. [ 3 ] [ 5 ] Он известен (и иногда называется) своей рыхлой, податливой кожурой, которая в основном представляет собой оранжевое флаведо с очень небольшим количеством горько-белого мезокарпия (также называемого альбедо или сердцевиной). Это позволяет употреблять кожуру в свежем виде и использовать для придания аромата таким блюдам, как мандариновая говядина . [ 3 ] Дэнси может быть чистым мандарином, в отличие от многих коммерческих сортов цитрусовых, которые являются гибридами. [ 6 ]
Классификация
[ редактировать ]Чозабуро Танака классифицировал Дэнси как «Цитрусовый мандарин» ; он думал, что он похож или идентичен японскому обенимикану и близок к Кеонла и Ладу . индийским мандаринам [ 2 ] Согласно классификации Swingle , Dancy относится к Citrus reticulata , группе мандаринов.
Коммерческий упадок
[ редактировать ]До 1970-х годов большинство мандаринов, выращиваемых и употребляемых в пищу в США, были сорта «Дэнси». [ 5 ] Его больше не выращивают в коммерческих целях; он слишком нежный, чтобы его можно было хорошо транспортировать, он восприимчив к грибку Alternaria и в разные годы плодоносит сильнее; [ 1 ] тонкая кожица также проявляется при хранении, [ 3 ] и собирать урожай механическим способом было сложно. [ 5 ] Некоторые гибриды также более морозостойки, чем Дэнси. [ 7 ]
2012 год стал первым годом с 1874 года, когда на рынке США не продавалось ни одного автомобиля Dancy. [ 5 ] Этот сорт до сих пор широко продается в питомниках для посадки на приусадебных участках. [ 5 ]
Гибридные потомки
[ редактировать ]Дэнси является родителем многих гибридных сортов. [ 2 ]
Гибриды помело
[ редактировать ]Оранжевые гибриды
[ редактировать ]- Не писать в Твиттере
- Менси Тангор
- Пикси
- Фруа ( обратное скрещивание с Пикси) [ нужна ссылка ]
Считалось, что Дэнси является родителем пыльцы гибридов Орри и Форчун, но это не подтверждается генетическими тестами. [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Ларри К. Джексон и Стивен Х. Фатч. «HS169/CH074: Дэнси Мандарин» . ufl.edu . Номер HS169 серии Департамента садоводческих наук, Расширение UF/IFAS. Дата первоначальной публикации сентябрь 1993 г. Пересмотрено в марте 2003 г. Пересмотрено в январе 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с «Дэнси» . Архивировано из оригинала 02 июля 2015 г. Проверено 1 июля 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Обзор рынка: дикая и неуловимая Дэнси». Дэвид Карп, LA Times. http://www.latimes.com/food/la-fo-marketwatch-20110128-story.html
- ^ «Полковник Фрэнсис Л. Дэнси» . Зал славы цитрусовых Флориды . Проверено 19 июня 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Слоу Фуд США: Дэнси Мандарин» . Архивировано из оригинала 9 апреля 2016 г. Проверено 1 июля 2015 г.
- ^ Баркли, Северная Каролина; Руз, ML; Крюгер, Р.Р.; Федеричи, Коннектикут (2006). «Оценка генетического разнообразия и структуры популяции в коллекции зародышевой плазмы цитрусовых с использованием простых маркеров повторения последовательностей (SSR)». Теоретическая и прикладная генетика . 112 (8): 1519–1531. дои : 10.1007/s00122-006-0255-9 . ПМИД 16699791 . S2CID 7667126 .
- ^ «Сорта Сацума: лучшие и худшие» . АЛ.ком . 30 октября 2009 года . Проверено 14 мая 2015 г.
- ^ «ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ГИБРИДОВ МАНДАРИНА 'ОРРИ' И 'ФОРТУНА' | Международное общество садоводческих наук» .