Лора Колдер
 |
Лора Колдер — канадская писательница. Колдер был ведущим отмеченного премией Джеймса Берда сериала «Французская еда дома» , который транслировался на каналах Food Network Canada , The Cooking Channel и других международных станциях.
Колдер написал четыре кулинарные книги, в том числе «Французская еда дома» (2003 г.), «Французский вкус: элегантность, повседневность, еда» (2009 г.), «Dinner Chez Moi: The Fine Art of кормить друзей» (2011 г.) и «Парижский экспресс: простая еда из города». стиля (2014). French Taste был награжден золотой медалью Taste Canada 2010 года за кулинарные книги. [ 1 ] Она также написала «Приглашающая жизнь» (2017) и «Кухонное блаженство» (2023). Она является судьей реалити-шоу «Рецепт к богатству » на канале Food Network Canada, а также была приглашенным судьей на каналах Top Chef Canada и Iron Chef America .
В 2011 году правительство Канады объявило, что Колдер получил от французского правительства Орден «За заслуги перед сельским хозяйством» в рыцарском звании. [ 2 ] [ 3 ]
Личная жизнь
[ редактировать ]Колдер родился в Сент-Джоне, Нью-Брансуик . [ 4 ] и вырос в Лонг-Риче на полуострове Кингстон , южной части Нью-Брансуика . [ 5 ] Она покинула Нью-Брансуик, чтобы поступить в Университет Конкордия в Монреале , Квебек. Она также посещала Йоркский университет в Торонто и Лондонскую школу экономики в Великобритании, после того как поработала спортивным репортером в газете Нью-Брансуика. Покинув Лондон, чтобы вернуться в Канаду, Колдер устроился на работу в отдел по связям с общественностью, но оставил эту должность, чтобы поступить в Кулинарный институт Дубрулля, кулинарную школу в Ванкувере. Затем она оттачивала свои кулинарные навыки в Школе кухни Ла Варенн во Франции. [ 3 ]
Фильмография
[ редактировать ]| Телевидение | |||
|---|---|---|---|
| Год | Показывать | Роль | Примечания |
| 2007—2010 | Французская еда дома | Хозяин | |
| 2007 | Ужин в замке, французская еда дома, специальное предложение | Себя | |
| 2008 | «Это была ночь перед ужином», рождественский выпуск | Себя | Рождественский выпуск с Бобом Блюмером , Энтони Седлаком , Анной Олсон и Рикардо Ларриве. |
| 2011 | Железный повар Америки | Сама / Судья | Боевые мидии, Боевая икра |
| Лучший шеф-повар Канады | Сама / Приглашенный судья | Эпизод «Французский пир» Судил вызов на выбывание | |
| Рецепт богатства | Сама / Судья | ||
Награды и номинации
[ редактировать ]- 2009: Премия Фонда Джеймса Берда — номинация на лучшее кулинарное телевизионное шоу на национальном и местном уровне. [ 6 ]
- 2010: Taste Canada — обладатель золотой медали за кулинарную книгу: Французский вкус: элегантная повседневная еда [ 1 ]
- 2010: Премия Фонда Джеймса Берда — победитель в номинации «Лучшее телешоу в студии или в фиксированном месте за французскую еду дома» [ 6 ]
- 2011: Награжден орденом «За заслуги перед сельским хозяйством». [ 2 ] [ 3 ]
Библиография
[ редактировать ]- Французская еда дома ( ISBN 0060087714 , 2003 г.)
- Французский вкус: элегантная повседневная еда , HarperCollins Publishers Ltd, ( ISBN 1554681022 , 2009 г.)
- Dinner Chez Moi: Fine Art of кормить друзей , HarperCollins Publishers Ltd ( ISBN 1554689023 , 2011 г.)
- Парижский экспресс: простая еда из города стиля , HarperCollins Publishers Ltd. ( ISBN 9781443420204 , 2014 г.)
- Приглашающая жизнь: вдохновляющее руководство по ведению домашнего хозяйства, приему гостей и открытию двери к счастью , Doubleday Canada ( ISBN 9780147530523 , 2017 г.)
- Кухонное блаженство: размышления о еде и счастье (с рецептами) , Simon & Schuster Canada ( ISBN 9781982194703 , 2023 г.)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Победители наград - Taste Canada AwardsTaste Canada Awards» . www.tastecanada.org . Проверено 12 мая 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Gazette, Правительство Канады, Общественные работы и государственные услуги Канады, Государственные службы и закупки Канады, Отдел комплексных услуг, Канада. «В АРХИВЕ — Canada Gazette — ПРАВИТЕЛЬСТВЕННЫЙ ДОМ» . www.gazette.gc.ca . Проверено 12 мая 2017 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б с «О Лоре» . LauraCalder.com . Архивировано из оригинала 6 сентября 2010 г. Проверено 14 декабря 2011 г.
- ^ Найтингейл, Мари. «Французский талант» . Соляные пейзажи . Проверено 16 октября 2013 г.
- ^ Ропер, Харрисон (1 ноября 2008 г.). «Не говори об этом!» . Журнал друзей . Издательская корпорация «Друзья» . Проверено 16 октября 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «Поиск наград | Фонд Джеймса Берда» . Проверено 12 мая 2017 г.
