Пивоварня Jester King
Jester King — крафтовая пивоварня в Остине, штат Техас , которая специализируется на пиве, сброженном дикими дрожжами . Он расположен на ранчо площадью 200 акров примерно в 18 милях к западу от центра Остина.
Jester King была основана в 2010 году Джеффом Стаффингсом и Майклом Стеффингсом. [ 1 ] Джошуа Кокрелл был нанят для создания этикеток для пива, которые завоевали награды на конкурсе упаковки World Beer Championships. [ 2 ]
В 2011 году Джестер Кинг выиграл иск против Техасской комиссии по алкогольным напиткам , которая запретила маркировать напитки с содержанием алкоголя более 4% как «пиво». [ 3 ] В честь своей юридической кампании против регулирования Ассоциация пивоваров в 2014 году вручила Джестеру Кингу награду FX Matt Defense of the Small Brewing Industry Award. [ 1 ] В декабре 2011 года Jester King отозвала партию своего пива Commercial Suicide из-за чрезмерного фонтанирования, вызванного чрезмерной карбонизацией . [ 4 ]
В январе 2016 года Jester King приобрел 58 акров земли вокруг своего объекта. В то время Стаффингс заявил, что компания планирует расширить пивоварню и добавить к комплексу винодельню , винокуренный завод и ресторан, работающий по принципу «от фермы до стола». [ 5 ]
В декабре 2019 года Jester King была названа пивоварней номер 1 в Техасе в первом отчете Texas Craft Beer Report, опубликованном аналитической организацией Hopalytics. [ 6 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Тун, Анна (2 мая 2014 г.). «Слава Шуту» . Остинские хроники . Проверено 14 ноября 2014 г.
- ^ Кавекар, Кимья (1 декабря 2013 г.). «Art of the Brew — Austin Monthly — декабрь 2013 г. — Остин, Техас» . Остин Ежемесячно . Проверено 14 ноября 2014 г.
- ^ Бич, Патрик (20 ноября 2011 г.). «Судья устраняет принудительное различие между пивом и элем» . Государственный деятель . Проверено 14 ноября 2014 г.
- ^
«Бизнес-дайджест: Производитель лекарств заплатит 84 миллиона долларов за урегулирование дела о мошенничестве в рамках программы Medicaid в Техасе; крафтовая пивоварня в Остине отзывает чрезмерно газированное пиво, склонное к вытеканию» . Государственный деятель. 28 декабря 2011. Архивировано из оригинала 29 ноября 2014 года . Проверено 4 января 2019 г.
Остинская пивоварня Jester King Craft Brewery отзывает свое пиво Commercial Suicide. По словам пивовара, бутылки с напитком «продолжают бродить сверх запланированной конечной точки» и стали чрезмерно газированными. Они могут протекать и «обильно хлестать» при открытии.
- ^ Обер, Арианна (6 января 2015 г.). «Пивоварня Jester King планирует расширение за счет сельского хозяйства и виноделия» . остин360 . Проверено 12 января 2017 г.
- ^ Оуэнс, Алед (17 декабря 2019 г.). «Jester King лидирует в первом рейтинге техасских крафтовых пивоварен» . Гопалитики . Проверено 28 января 2020 г.