Реутерициклин
![]() | |
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК
(2R ) -4-Ацетил-1-[( E )-дец-2-еноил]-3-гидрокси-2-(2-метилпропил)-2H - пиррол-5-он
| |
Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
ПабХим CID
|
|
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
Реутерициклин представляет собой бактериоцин, продуцируемый бактерией Lactobacillus reuteri , который потенциально может использоваться в качестве пищевого консерванта . [ 1 ] Реутерициклин представляет собой гидрофобную отрицательно заряженную молекулу с молекулярной формулой C 20 H 31 NO 4 . [ 1 ] [ 2 ] Реутерициклин разрушает клеточную мембрану чувствительных бактерий, действуя как протон -ионофор . [ 2 ] Реутерициклин обладает широким спектром активности против грамположительных бактерий, но не оказывает влияния на грамотрицательные бактерии, поскольку липополисахарид (ЛПС) во внешней мембране грамотрицательных бактерий предотвращает доступ гидрофобных соединений. [ 1 ] [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Генцле М.Г. (2004). «Рейтерициклин: биологическая активность, способ действия и потенциальное применение». Прикладная микробиология и биотехнология . 64 (3): 326–332. дои : 10.1007/s00253-003-1536-8 . PMID 14735324 .
- ^ Jump up to: а б с Энгевик М.А., Версалович Дж (2017). «Биохимические особенности полезных микробов: основы терапевтической микробиологии» . Микробиологический спектр . 5 (5): 3–47. doi : 10.1128/microbiolspec.BAD-0012-2016 . ISBN 9781555819699 . ПМЦ 5873327 . ПМИД 28984235 .