С1 Экспресс
| С1 Экспресс | |
|---|---|
 C1 Espresso находится на первом этаже бывшего почтового отделения Хай-стрит. | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1996 |
| Город | Крайстчерч |
| Страна | Новая Зеландия |
| Координаты | 43 ° 32'06 "ю.ш., 172 ° 38'26" в.д. / 43,5351 ° ю.ш., 172,6405 ° в.д. |
| Количество мест | 350 |
| Веб-сайт | c1эспрессо |
C1 Espresso — кафе в Крайстчерче , Новая Зеландия. Он использует пневматические трубы, расположенные под потолком, для транспортировки еды к столам клиентов со скоростью 140 километров в час (87 миль в час). Трубки также используются для транспортировки документов клиентов на кухню. [ 1 ]
История
[ редактировать ]C1 Espresso была открыта в 1996 году в Крайстчерче Сэмом и Флер Крофски. [ 2 ]
Землетрясение в Крайстчерче 22 февраля 2011 года вынудило закрыть C1 Espresso. Позже закусочная переехала через дорогу, в бывшее почтовое отделение на Хай-стрит, и была официально открыта 9 ноября 2012 года министром восстановления после землетрясения в Кентербери Джерри Браунли . [ 3 ] [ 4 ] что сделало его одним из первых предприятий в центре города, открывшихся после землетрясений. [ 5 ] Вместимость нового здания увеличена с 250 до 350 человек, и в нем есть сад на крыше, ульи и солнечные батареи. [ 3 ] [ 4 ] В новом ресторане больше внимания уделялось устойчивому развитию . [ 4 ]
Увидев пневмотрубки в эпизоде мультфильма «Футурама» , Крофски решил использовать их в кафе, и они начали использовать их для транспортировки документов на кухню. После того, как Крофски почувствовал, что этого недостаточно, в 2013 и 2014 годах закусочная начала размещать вокруг потолка пневматические трубы для доставки еды к столам. [ 1 ]
В 2019 году C1 Espresso был введен в Зал славы Ассоциации ресторанов. [ 5 ] [ 6 ]
В ноябре 2020 года бывшие сотрудники обвинили заведение в издевательствах, запрете и препятствовании перерывам и больничным, а также задаче неуместных вопросов. Крофски опроверг эти утверждения. Сотрудники и петиция, набравшая 1500 подписей, призвали удалить заведение из Зала славы, и Ассоциация ресторанов начала расследование этого дела. Группа в Facebook под названием «Группа бойкота и протеста C1» была создана бывшим сотрудником и собрала более 4000 участников. [ 5 ] [ 6 ] Позже Крофски временно ушел в отставку на «долгий перерыв», «чтобы поразмыслить над разговорами прошлой недели». Вскоре все страницы C1 Espresso в социальных сетях были удалены. [ 7 ]
В январе 2021 года сотрудница Дейл Палеаэ и ее жених Ник Аннер купили C1 Espresso у Крофски после того, как Крофски спросил их, хотят ли они его купить. [ 8 ]
Операции
[ редактировать ]По состоянию на 2018 год [update] C1 Espresso отображает в своем меню одни из худших отзывов на Tripadvisor . Под логотипом заведения на чеках указан девиз: «Дом ужасных отзывов на Trip Advisor». Крофски сказал, что это способ противостоять несправедливым и анонимным негативным отзывам о кафе, но отметил, что это, скорее всего, приведет к увеличению негативных отзывов на Tripadvisor со стороны людей, желающих попасть в меню. [ 9 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Французский тост (2020) -
Главный вход С1 -
Чипсы доставляются по пневматической трубке
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Нэпьер, Эбби (13 декабря 2013 г.). «Мини-бургеры к вашему столу на скорости 140 км/ч» . Вещи . Архивировано из оригинала 19 марта 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ Брирли, Элисон (4 ноября 2015 г.). «Возрождение кафе Крайстчерч» . НУВО . Архивировано из оригинала 20 марта 2024 года . Проверено 20 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б Стилиану, Джорджина (9 ноября 2012 г.). «C1 Espresso наконец-то вновь открывается» . Вещи . Архивировано из оригинала 19 марта 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Кропп, Аманда (26 февраля 2013 г.). «Сердце города» . Вещи . Архивировано из оригинала 19 марта 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Эдвардс, Джонни (19 ноября 2020 г.). «Владелец кафе «Зал славы» обвинен в издевательствах над персоналом и отказе от отпуска по болезни» . Вещи . Архивировано из оригинала 19 марта 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Призывает владельца C1 Espresso отменить награду из-за «токсичной» культуры» . РНЗ . 24 ноября 2020 года. Архивировано из оригинала 19 марта 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ «Владелец кафе Крайстчерча возьмет «долгий перерыв» из-за обвинений в издевательствах» . Ньюшуб . Архивировано из оригинала 19 марта 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ Ло, Тина (5 января 2021 г.). «Новые владельцы приобретают кафе C1 Espresso в Крайстчерче» . Вещи . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ Сарджент, Юэн (30 октября 2018 г.). «Кафе, которое называет себя «домом ужасных отзывов на Trip Advisor» » . www.stuff.co.nz . Архивировано из оригинала 19 марта 2024 года . Проверено 19 марта 2024 г.