Грибной соус

Грибной соус поверх картофеля фри

Приготовление грибной подливки

Грибной соус — это простой соус, который можно приготовить из бульона (обычно говядины, но можно использовать и курицу), соуса (смесь равных частей сливочного масла и муки для загустения) и грибной основы.

Его также можно усилить мускатным орехом , чтобы придать ему нежный аромат мускатного ореха.

См. также

• Список подливок
• Список блюд из грибов
• Грибной соус
• Продовольственный портал