Полынь понтийская
| Полынь понтийская | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Астералес |
| Семья: | Астровые |
| Род: | Артемизия |
| Разновидность: | А. понтика
|
| Биномиальное имя | |
| Полынь понтийская | |
Artemisia pontica , римская полынь или маленький абсент , является травой, используемой при производстве абсента и вермута . Происходит из юго-восточной Европы (видовое название относится к Понтийской области на берегу Черного моря) . [ 1 ] ), он натурализован на большей части территории Евразии от Франции до Синьцзяна , а также встречается в дикой природе на северо-востоке Северной Америки . [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Artemisia pontica называют «маленьким абсентом», потому что она меньше по размеру и листьям, чем «большой абсент» A. absinthium . Он растет как корневищное многолетнее растение с прямостоячими стеблями высотой до 100 сантиметров (39 дюймов); серая листва мелкорассеченная и ароматная . Цветки мелкие, желтоватые, собраны в рыхлые метелки на кончиках стеблей. [ 5 ]
Эфирное масло содержит цинеол , камфору , туйон и борнеол . среди других компонентов [ 6 ] Говорят, что он менее горький, чем большой абсент, и является основным ароматизатором вермута. [ 7 ] В промышленных масштабах культивируется в Испании и Литве . [ 8 ]
Английский ботаник Джон Хилл в своей книге «Достоинства британских трав » говорит об этом растении: «Вино из полыни, столь известное у немцев , делается из римской полыни, добавляется в сок и обрабатывается им: это сильное вино. и превосходное вино, не неприятное, но настолько эффективное, чтобы вызвать аппетит , что немцы выпивают стакан с каждым глотком и таким образом едят часами вместе, не испытывая тошноты или несварения желудка ». [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Арчибальд Уильям Смит Справочник садовника по названиям растений: их значения и происхождение , стр. 280, в Google Книгах.
- ^ Флора Китая Том 20-21, стр. 687 Северо-западная полынь xi bei hao Artemisia pontica Linnaeus, Sp. 2: 847. 1753.
- ^ Карта распределения округов программы «Биота Северной Америки» 2014 г.
- ^ Altervista Flora Italiana, Понтийская полынь, Artemisia pontica L. включает фотографии и карту распространения в Европе.
- ^ Флора Северной Америки Том. 19, 20 и 21 Page 531 Полынь римская, зелено-имбирный, Armoise de la mer Noire Artemisia pontica Linnaeus, Sp. Пл. 2: 847. 1753.
- ^ Chemistry of Natural Compounds 3-2005, Volume 41, Issue 2, pp 178-181 Components of Artemisia pontica. N. A. Talzhanov, D. T. Sadyrbekov, F. M. Smagulova, R. M. Mukanov, V. A. Raldugin, M. M. Shakirov, A. V. Tkachev, G. A. Atazhanova, B. I. Tuleuov, S. M. Adekenov
- ^ Райт, Колин В. (2003). Артемизия . ЦРК Пресс. п. 59. ИСБН 9780203303061 . Проверено 20 августа 2014 г.
- ^ Ботанический музей, Хельсинки, Финляндия, карта распространения Artemisia pontica в Европе и Алжире.
- ^ Хилл, Джон (1771). Достоинства британских трав. С историей, описанием и рисунками нескольких видов . Лондон: Отпечатано для Р. Болдуина. стр. 13-14 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Artemisia pontica , на Викискладе?
