Пивоварня Белхейвен

Белхейвен
Тип компании	Дочерняя компания
Промышленность	Алкогольный напиток
Основан	1719
Штаб-квартира	Белхейвен , Шотландия , Великобритания
Продукты	Пиво
Владелец	Грин Кинг , CK Asset Holdings

Belhaven Brewery — пивоварня, базирующаяся в Белхейвене , Шотландия . Пивоварня датируется по крайней мере 1719 годом; к 2005 году она стала крупнейшей и старейшей сохранившейся независимой пивоварней в Шотландии. В ноябре 2005 года Саффолка из пивоварня Greene King завершила поглощение компании за 187 миллионов фунтов стерлингов. Пивоваренному комплексу присвоена А. категория ^{[ 1 ]}

История

Белхейвен утверждает, что начал варить пиво в 1719 году. В том же году город Данбар ввел местный налог с пивоваров для финансирования гражданских улучшений. Поскольку участок Белхейвена находится непосредственно за пределами границ, контролируемых тогдашним Советом Данбара, и, следовательно, не будет облагаться «пошлиной» или налогом, вполне возможно, что дата 1719 года отражает перемещение существующего бизнеса. В первой половине 18 века у Белхейвена было более 24 мелких и крупных конкурентов в Данбаре, Белхейвене и Вест-Барнсе. Только три пивоварни, Dunbar, Belhaven (тогда называвшиеся Johnstone's, а затем Dudgeon's) и West Barns, дожили до середины 19-го века, и только Belhaven просуществовала до 20-го века, отчасти из-за небольших масштабов производства и гораздо больших мощностей по производству солода. . Однако история пивоварения в Данбаре уходит корнями гораздо дальше - вплоть до 1200-х годов, когда монахи-бенедиктинцы, жившие на острове Мэй , основали территорию для сельского хозяйства, соложения и пивоварения .

Дом управляющего (который расположен на западной стороне подъездной дороги) был построен около 1790 года, но несколько раз расширялся. Он был отделен от пивоварни как минимум 50 лет назад и в настоящее время находится в частной собственности. На его территории есть небольшая пристройка с фронтоном, отделяющая пивоварню от дома. Его входные ворота раньше представляли собой кости китовой челюсти (которые также можно найти на близлежащем острове Норт-Бервик-Лоу), но они превратились в пни.

К 2005 году Belhaven стала крупнейшей и старейшей сохранившейся независимой пивоварней в Шотландии. ^{[ 2 ]} В ноябре 2005 года Саффолка из пивоварня Greene King завершила поглощение Belhaven за 187 миллионов фунтов стерлингов. Грин Кинг заявил, что после поглощения Belhaven сохранит свои бренды и пивоварню. ^{[ 3 ]}

В 2019 году в Гонконге базирующаяся компания CK Assets объявила о поглощении владельца Belhaven Грина Кинга. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} По данным Financial Times , холдинговая компания придерживается мнения, что пабы, принадлежащие Грину Кингу, являются активом, защищенным от потенциальной рецессии. Аналитик Дэвид Бленнерхассетт сообщил FT, что CK Assets имеет опыт покупки таких активов в Великобритании, и он не ожидает, что компания позже продаст Greene King в качестве ставки на падение фунта. ^{[ 7 ]}

Пиво

Belhaven варит около 20 сортов пива. Belhaven Best широко распространен в Шотландии в разливном виде и в банках. В ассортимент пивоварни также входят Belhaven Black Scottish Stout, традиционные шотландские эли, такие как 80 Shilling, St Andrew's Amber Ale, Belhaven IPA и Robert Burns Brown Ale; а в 2014 году Belhaven выпустила линейку специальных крафтовых сортов пива, включая Twisted Thistle IPA, Speyside Oak Aged Blonde Ale, Craft Pilsner, Scottish Oat Stout и Belhaven Scottish Ale.

С 2015 года выпускаются такие сорта, как Intergalactic Lager с сухим охмелением, Bridge to Nowhere Pale Ale и Twisted Grapefruit IPA. Многие из этих сортов пива более охмеленные и часто более крепкие, чем более традиционные сорта пива, исторически связанные с Белхейвеном. В прошлом в Белхейвене варились стауты, портеры, коричневые эли, эли стоимостью от 20 до 110 фунтов (с шагом в 10 фунтов), а также периодические специальные напитки, посвященные юбилеям и королевским событиям. Еще раньше урожайные на пивоварне были в резерве и 2-мерные эли.

В 2012 году на старинном пивоваренном заводе был установлен новый варочный цех. Старый заторный чан был заменен на емкость для переработки затора и систему фильтровальных чанов, что расширяет возможности варки пива, в частности, открывает возможность варки лагеров в качестве ну как эль. Пивоварня была официально открыта принцессой Анной 18 января 2013 года.

Пабы

Пивоварня также управляет пабами: под брендом Belhaven Pubs работает более 150 пабов . ^{[ 8 ]}

Спортивное спонсорство

Белхейвен спонсировал «Данди Юнайтед» в течение шести сезонов с 1987 по 1993 год.

Иннис и Ганн

Innis & Gunn — это пиво, выдержанное в дубе , которое варилось и разливалось по контракту Belhaven для Innis & Gunn до 2011 года. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}

Белхейвенская стипендия

С 2018 года компания ежегодно вручает стипендию Belhaven Bursary за инновации в шотландской музыке , а победитель объявляется в рамках премии Scots Trad Music Awards . Приз состоит из 25 000 фунтов стерлингов, пива, сваренного с именем победителя, выступления на мероприятии Tartan Week в Нью-Йорке и использования музыки победителя в рекламной кампании. Денежный приз является крупнейшей музыкальной премией в Шотландии, уступающей только премии Mercury Prize . ^{[ 11 ]}

Победители стипендии

2018 (первая награда) - Elephant Sessions ^{[ 12 ]}
2018 - Талиск ^{[ 13 ]}
2019 - Квинтет Киннарис ^{[ 14 ]}

Ссылки

^ Историческая среда Шотландии . «БЕЛХАВЕН, ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД БЕЛХАВЕН (СОЛОВЕНЬ, ПЕЧИ, ХРАНИЛИЩА, ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД, КОТЕЛЬНАЯ, ДЫМОХОД, ОФИС, БЫВШАЯ КОНЮШНЯ И МЕЛЬНИЦА). (Здание категории А) (LB24730)» . Проверено 14 марта 2019 г.
^ «Пивоварня Белхейвен» . ScottishBrewing.com . Архивировано из оригинала 13 февраля 2006 года . Проверено 17 мая 2021 г.
^ «Грин Кинг близок к сделке с Белхейвеном» . Новости Би-би-си . 16 сентября 2005 г. Проверено 17 мая 2021 г.
^ «Гигантский паб Greene King раскуплен гонконгской фирмой CKA» . Новости Би-би-си . 19 августа 2019 года . Проверено 17 мая 2021 г.
^ Дэвис, Роб (19 августа 2019 г.). «Грин Кинг будет продан самой богатой семье Гонконга за 2,7 миллиарда фунтов стерлингов» . Хранитель . Проверено 17 мая 2021 г.
^ Чемберс, Сара (19 августа 2019 г.). «Грин Кинг будет продан гонконгскому гиганту недвижимости» . Восточно-английская газета Daily Times . Проверено 17 мая 2021 г.
^ Вейнланд, Дон (21 августа 2019 г.). «Семья Ли отправляется в паб в поисках активов, устойчивых к рецессии» . Файнэншл Таймс . Проверено 22 августа 2019 г.
^ «История Белхейвена» . Пабы Белхейвен . Проверено 17 мая 2021 г.
^ Протц, Роджер (декабрь 2005 г.). «Пиво Innis & Gunn» . Прекрасные выражения . № 4. Архивировано из оригинала 29 мая 2007 года . Проверено 17 мая 2021 г.
^ Мерден, Терри (16 ноября 2018 г.). «Innis & Gunn привезет пивоварение домой в Эдинбург» . Ежедневный бизнес . Проверено 17 мая 2021 г.
^ «Объявлен шорт-лист премии Belhaven Bursary for Innovation Award 2019» . Середина . 9 ноября 2018 года . Проверено 11 января 2020 г.
^ «Elephant Sessions получила первую в отрасли стипендию» . Народное радио Великобритании . 13 июня 2018 г. Проверено 15 октября 2020 г.
^ «Объявлены победители премии MG ALBA Scots Trad Music Awards 2018» . Руки вверх для Трада . 2 декабря 2018 года . Проверено 2 декабря 2018 г.
^ «Победители премии MG ALBA Scots Trad Music Awards 2019» . Народное радио Великобритании . 8 декабря 2019 года . Проверено 10 января 2020 г. .

Внешние ссылки

Официальный сайт

55 ° 59'35,03 дюйма с.ш. 2 ° 30'26,31 дюйма з.д. / 55,9930639 ° с.ш. 2,5073083 ° з.д. / 55,9930639; -2,5073083

[1] Историческая среда Шотландии . «БЕЛХАВЕН, ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД БЕЛХАВЕН (СОЛОВЕНЬ, ПЕЧИ, ХРАНИЛИЩА, ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД, КОТЕЛЬНАЯ, ДЫМОХОД, ОФИС, БЫВШАЯ КОНЮШНЯ И МЕЛЬНИЦА). (Здание категории А) (LB24730)» . Проверено 14 марта 2019 г.

[2] «Пивоварня Белхейвен» . ScottishBrewing.com . Архивировано из оригинала 13 февраля 2006 года . Проверено 17 мая 2021 г.

[3] «Грин Кинг близок к сделке с Белхейвеном» . Новости Би-би-си . 16 сентября 2005 г. Проверено 17 мая 2021 г.

[4] «Гигантский паб Greene King раскуплен гонконгской фирмой CKA» . Новости Би-би-си . 19 августа 2019 года . Проверено 17 мая 2021 г.

[5] Дэвис, Роб (19 августа 2019 г.). «Грин Кинг будет продан самой богатой семье Гонконга за 2,7 миллиарда фунтов стерлингов» . Хранитель . Проверено 17 мая 2021 г.

[6] Чемберс, Сара (19 августа 2019 г.). «Грин Кинг будет продан гонконгскому гиганту недвижимости» . Восточно-английская газета Daily Times . Проверено 17 мая 2021 г.

[7] Вейнланд, Дон (21 августа 2019 г.). «Семья Ли отправляется в паб в поисках активов, устойчивых к рецессии» . Файнэншл Таймс . Проверено 22 августа 2019 г.

[8] «История Белхейвена» . Пабы Белхейвен . Проверено 17 мая 2021 г.

[9] Протц, Роджер (декабрь 2005 г.). «Пиво Innis & Gunn» . Прекрасные выражения . № 4. Архивировано из оригинала 29 мая 2007 года . Проверено 17 мая 2021 г.

[10] Мерден, Терри (16 ноября 2018 г.). «Innis & Gunn привезет пивоварение домой в Эдинбург» . Ежедневный бизнес . Проверено 17 мая 2021 г.

[11] «Объявлен шорт-лист премии Belhaven Bursary for Innovation Award 2019» . Середина . 9 ноября 2018 года . Проверено 11 января 2020 г.

[12] «Elephant Sessions получила первую в отрасли стипендию» . Народное радио Великобритании . 13 июня 2018 г. Проверено 15 октября 2020 г.

[FRUK2018-13] «Объявлены победители премии MG ALBA Scots Trad Music Awards 2018» . Руки вверх для Трада . 2 декабря 2018 года . Проверено 2 декабря 2018 г.

[14] «Победители премии MG ALBA Scots Trad Music Awards 2019» . Народное радио Великобритании . 8 декабря 2019 года . Проверено 10 января 2020 г. .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]