Кофейня Янки Дудл
| Кофейня Янки Дудл | |
|---|---|
 Медная мемориальная доска, являющаяся достопримечательностью Нью-Хейвена, украшает витрину магазина Yankee Doodle на Бродвей-авеню. | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 15 апреля 1950 г. |
| Закрыто | 28 января 2008 г. |
| Владелец(и) | Семья Беквитов |
| Тип еды | закусочная |
| Дресс-код | Повседневный |
| адрес улицы | улица Вязов, 258 |
| Город | Нью-Хейвен |
| Состояние | Коннектикут |
| Почтовый индекс | 06511 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 41 ° 18'41 ″ с.ш. 72 ° 55'51 ″ з.д. / 41,3115 ° с.ш. 72,9309 ° з.д. |
| Количество мест | В настоящее время закрыто |
Кофейня Yankee Doodle , также известная как The Doodle , была закусочной в Нью-Хейвене, штат Коннектикут, которая обслуживала сообщество Йельского университета в течение 58 лет, прежде чем закрылась 28 января 2008 года. Узкий ресторан, всего с 12 стульями, расставленными напротив стойки. который занимал всю длину магазина, был фаворитом среди студентов, преподавателей и сотрудников университета. Говорят, что Билл Клинтон , Джордж Буш и Генри Винклер были постоянными посетителями во время своего пребывания в Йельском университете. [ 1 ] «Дудл» был известен своей дешевой, но превосходной едой, особенно жареными пончиками — старомодными пончиками, разрезанными посередине, намазанными маслом, обжаренными на гриле, а затем повторно намазанными маслом перед подачей на стол. Включены и другие уникальные предметы, популярные среди студентов; яйцо с беконом и сыром «Без перерыва», The Doodle Dandy и разнообразные кексы на гриле.
История
[ редактировать ]Лью Беквит-старший открыл Doodle на углу улиц Вязов и Йорка 15 апреля 1950 года, продавая гамбургеры по 20 центов за штуку, чизбургеры по 25 центов и « свиней в одеяле » ( хот-доги, фаршированные американским сыром и завернутые в фольгу). бекон ) за 30 центов. Завтрак из двух яиц, тостов, сока и кофе стоит всего 50 центов. Поскольку в магазине не было места для фритюрницы, картофеля фри в меню не было . Ресторан был назван в честь мелодии, которую отец Лью пел ему в детстве. [ 2 ]
Если не считать цен, меню и сама закусочная за прошедшие годы мало изменились. Он закрылся, а его первоначальный кассовый аппарат все еще использовался (который мог звонить только до 2 долларов), а в углу все еще стоял сигаретный автомат. На самом деле его уже много лет не хранили, но он был установлен 22 ноября 1963 года, в день убийства Кеннеди , поэтому Дудл сохранил его.
В 2000 году право собственности на Дудл перешло от Лью Беквита к его сыну Лью Бекуиту-младшему и, наконец, к внуку Рику Бекуиту в 2000 году.
Закрытие ресторана
[ редактировать ]В 2008 году, ссылаясь на экономические соображения, Беквит решил закрыть Doodle. The New York Times процитировала выпускника Джонатана Зиттрейна , профессора Оксфордского университета, который сказал: «Это одна из немногих династических преемственностей, которая, как я надеялся, никогда не закончится». [ 1 ] Вице-президент университета Брюс Александер сказал: «Если бы они поселились в одном из объектов [Йельского университета], мы бы приложили все усилия, чтобы бизнес продолжался, чтобы будущие поколения йельских студентов могли наслаждаться теми же свиньями в одеялах, что и мы. ". [ 3 ]
Вскоре после того, как эта новость стала известна, выпускники и студенты начали движение за возобновление бизнеса. Группа выпускников начала сбор пожертвований онлайн через группы в Facebook, а владелец Рик Беквит собирал пожертвования через веб-сайт, на котором предлагались на продажу различные товары под брендом Doodle. [ 4 ]
Споры по поводу пожертвованных денег и заказов на товары
[ редактировать ]Ресторан оставался закрытым с января 2008 года, но веб-сайт Doodle продолжал рекламировать товары, связанные с Doodle, на продажу и собирать пожертвования.
появились статьи В августе 2008 года в газетах Yale Daily News и New Haven Register , в которых сообщалось, что выпускники Йельского университета и члены сообщества, заказавшие товары Doodle через веб-сайт Рика Бекуита, были недовольны тем, что товары, за которые они заплатили, не были доставлены. [ 5 ] [ 6 ]
Дудл-челлендж
[ редактировать ]Doodle Challenge — соревнование по поеданию, целью которого было выяснить, сколько гамбургеров можно съесть за 2,5 часа. Вызов не был запланированным мероприятием; скорее, человек может в любой момент зайти в Doodle и попытаться выполнить вызов. Если устанавливался новый рекорд, гамбургеры раздавались бесплатно, а имя едока добавлялось на табличку над дверью. Вызов начался в 1989 году, когда Эд Андерсон, студент Йельского университета , съел 10 гамбургеров. Последним студентом Йельского университета, установившим рекорд, был Джон Бокстос, съевший 26 гамбургеров. По состоянию на июль 2006 года титул принадлежал Тиму «Пожирателю X» Янусу , конкурентоспособному едоку международного уровня, который 25 мая 2006 года съел 34 гамбургера. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Кофейня закрывается, и в «Мори» будут звучать грустные песни , Томас Каплан, The New York Times , 31 января 2008 г.
- ^ Архивная версия сайта Doodle , archive.org.
- ^ Yankee Doodle, неофициальная жирная ложка Йельского университета, закрывает свою дверь. Архивировано 2 декабря 2010 года в Wayback Machine , отделение Марка Олдена, журнал выпускников Йельского университета , 29 января 2008 года.
- ^ Митинг выпускников, чтобы возродить дудл. Архивировано 3 февраля 2008 г., в Wayback Machine , Бхарат Айяр и Патрик Ли, The Yale Daily News , 31 января 2008 г.
- ↑ Поклонники Doodle ждут значков поддержки. Архивировано 11 октября 2008 г. в Wayback Machine , Рэймонд Карлсон, The Yale Daily News , 3 сентября 2008 г.
- ↑ Сторонники Янки Дудла не очень довольны. Архивировано 15 февраля 2012 года в Wayback Machine , Рэндалл-Бич, The New Haven Register , 4 сентября 2008 года.
- ↑ Обед чемпионов , Райан Нерц, Журнал выпускников Йельского университета , июль/август 2006 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Yankee Doodle's Done , Мелисса Бэйли, New Haven Independent , 29 января 2008 г.
- Спустя 57 лет Doodle закрывается , Бхарат Айяр, Yale Daily News , 30 января 2008 г.
- К черту Дарфур – Спасите дудл , Алексис Фиттс, адвокат Нью-Хейвена , 7 февраля 2008 г. [ мертвая ссылка ]
- Видео на YouTube: Файф и барабанщики играют на Yankee Doodle Dandy перед Doodle.
- В Нью-Хейвене, Спасение Денди , АДРИАН БРЮН, Хартфорд Курант , 19 марта 2008 г.
- EatFeats.com: соревнование по дудлу