Корнас АОК
| Винный регион | |
 | |
| Официальное название | Корнас |
|---|---|
| Тип | Контролируемое наименование происхождения |
| Страна | Франция |
| Часть | Северная Рона |
| Другие регионы Северной Роны | Кроз-Эрмитаж , Сен-Жозеф , Эрмитаж , Кот-Роти |
| Климатический регион | континентальный климат |
| Размер посаженных виноградников | 114 га |
| Произведено винограда | Сира |
| Производство вина | 4000 гл. |
Корнас ( Французское произношение: [kɔʁnas] ) — французское вино Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) из северного винодельческого региона Рона во Франции, базирующегося в Корнасе , к югу от Лиона . Это одно из самых маленьких наименований в долине Роны, здесь производят только красное вино из винограда сорта Сира . [ 1 ]
История
[ редактировать ]Название Корнас в переводе с кельтского означает «сожженная земля», а первые письменные источники упоминают вино в этом регионе еще в 885 году. [ 2 ] Говорят , что Людовик XV и кардинал Ришелье были поклонниками этого вина. [ 2 ] Корнас стал официальным наименованием в 1938 году, хотя только в 1950 году первые местные производители начали самостоятельно разливать вино по бутылкам. [ 3 ]
Климат и география
[ редактировать ]В Корнасе, как и в остальной части северной Роны, климат континентальный , а не средиземноморский, как на юге. Однако, в отличие от некоторых других апелласьонов северной Роны, Корнас в основном защищен от холодных ветров ле мистраля , которые могут продолжаться до весны, и часто является первым апелласьоном на севере, где начинается сбор урожая. [ 1 ] Виноградники Тен расположены к северу от Валанса , на довольно небольшой территории с крутыми склонами, обращенными на восток-юго-восток, к югу от -л'Эрмитаж . Виноградники расположены на высоте от 100 метров (330 футов) до 400 метров (1300 футов) над уровнем моря. В северной части, особенно возле Ле Шайо , почва содержит мел, но в основном песчаная и каменистая, с характерной красновато-коричневой грязью. [ 4 ] Солнечный сектор квартала Рейнар с виноградниками на высоте 300 метров (980 футов) имеет гранитную почву. На юге, возле « Ла-Кот » и « Ла-Комб », почва в основном глинистая. [ 4 ] Это небольшое наименование площадью всего 90 гектаров (220 акров) со средней производительностью 4000 гектолитров (88 000 имп галлонов; 110 000 галлонов США). [ 5 ] Для сравнения, в Бордо есть отдельные шато , которые производят больше вина, чем весь апелласьон Корна.
Виноград и вино
[ редактировать ]Наряду с большинством вин, производимых в северной Роне, Корна — красное вино, изготовленное из винограда Сира. Белые вина не производятся. По закону любые вина, обозначенные как Cornas AOC, будут на 100% изготовлены из сорта Сира. Хотя производители могут сажать в Корна разные сорта винограда, в этом наименовании выращивают исключительно Сира, поскольку любое вино, изготовленное из другого винограда, должно будет продаваться под другой маркой, вероятно, Côtes du Rhône AOC , и в результате будет продаваться по более низкой цене.
Раньше Корна производил вина, требующие длительной выдержки , но под импульсом винодела Жана-Люка Коломбо возник новый, более фруктовый стиль . Некоторые производители по-прежнему производят более традиционный стиль, которому обычно требуется 6–7 лет выдержки в бочках и бутылках, прежде чем он станет доступным. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Нильс Лиллелунд : Rhône-Vine JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 105
- ^ Jump up to: а б Нильс Лиллелунд: Rhône-Vine JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 106
- ^ Нильс Лиллелунд: Rhône-Vinene JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 105-1
- ^ Jump up to: а б с Нильс Лиллелунд: Rhône-Vine JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 108
- ^ Нильс Лиллелунд: Rhône-Vinene JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 112