Бенджамин Эйзенштадт

Бенджамин Эйзенштадт
Бенджамин Эйзенштадт
Рожденный	7 декабря 1906 г. ; Нью-Йорк
Умер	8 апреля 1996 г. ( 89 лет ; Нью-Йорк
Занятие	изобретатель
Супруг	Бетти Геллман ( м. 1931)
Дети	4

Бенджамин Эйзенштадт (7 декабря 1906 – 8 апреля 1996) был дизайнером современной упаковки сахара и разработчиком Sweet'N Low . Он был основателем Cumberland Packing Corporation. ^{[ 1 ]} и известный филантроп .

Личная жизнь

Бенджамин Эйзенштадт родился в Нью-Йорке 7 декабря 1906 года в семье еврейских эмигрантов из Российской империи. Он учился в Бруклинском колледже .

Он женился на Бетти Геллман (1910–2001) 27 октября 1931 года, когда жил по адресу 1250 44-я улица в Бруклине. Их детьми были Марвин Эйзенштадт, женившийся на Барбаре; Глэдис Эйзенштадт; Ира Эйзенштадт, женившаяся на Дейдре Хоули; и Эллен Эйзенштадт, вышедшая замуж за Герберта Коэна. ^{[ 2 ]}

Бизнес и филантропия

После колледжа Айзенштадт управлял кафетерием напротив Бруклинской военно-морской верфи . Он перешел на изготовление чайных пакетиков после того, как его бизнес в сфере кафетерий пришел в упадок. ^{[ 1 ]}

В середине 1940-х годов он изобрел пакетик сахара , в котором упаковывались отдельные порции столового сахара, чтобы использовать свое оборудование для производства чайных пакетиков. Он предложил эту идею крупным производителям сахара, но не смог привлечь их интерес. Поскольку он не получил патент до того, как начал продавать эту идею, производители сахара могли свободно использовать его идею без уплаты роялти, что они и сделали. ^{[ 1 ]}

В 1957 году он придумал формулу порошкообразного подсластителя сахарина . Раньше сахарин продавался в виде жидких капель или крошечных таблеток. Он смешал сахарин с декстрозой , чтобы увеличить его порцию до размера чайной ложки, добавил винный камень и силикат кальция в качестве средств, препятствующих слеживанию . Его компания Cumberland Packing Corporation продавала продукт под названием Sweet'N Low в ярко-розовых упаковках, чтобы в ресторанах пакеты с сахарином не путали с пакетиками сахара. ^{[ 1 ]}

Его компания также была первой, кто начал упаковывать соевый соус и другие приправы на одну порцию.

После того, как Cumberland Packing Corporation достигла финансового успеха, Эйзенштадт посвятил часть своего состояния медицинской благотворительности. Он стал председателем правления фонда Медицинского центра Маймонида . За время своего 20-летнего пребывания в должности попечителя и благотворителя этого учреждения он также занимал должности секретаря и заместителя председателя правления. ^{[ 1 ]}

Смерть

Бенджамин умер в возрасте 89 лет после осложнений после операции на открытом сердце. ^{[ 1 ]}

Наследие

В Медицинском центре Маймонида есть административное здание Айзенштадта и павильон Геллмана. Павильон Геллмана был назван в честь доктора Авраама Геллмана, брата жены Эйзенштадта Бетти. ^{[ 2 ]}

Патент

Патент США 3625711

Хронология

1906 Рождение в Бруклине.
1945 Кафетерий Камберленда закрывается.
1947 Кафетерий Камберленда преобразован в Cumberland Packaging Corporation.
1956 Марвин Айзенштадт присоединяется к компании.
1970 г. - зарегистрированная торговая марка Sweet'N Low компании Cumberland Packaging Corporation.
1996 Смерть в Бруклине
2001 Смерть Бетти Геллман, его вдовы.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Бенджамин Эйзенштадт, 89 лет, подсластитель жизни» . Нью-Йорк Таймс . 10 апреля 1996 г. Проверено 21 июля 2007 г. Бенджамин Эйзенштадт, новаторский бизнесмен из Бруклина, который заставил американцев взбалтывать сахар перед подслащиванием кофе, а затем встряхнул всю индустрию подсластителей, будучи разработчиком Sweet 'N Low, скончался в понедельник в нью-йоркской больнице Корнеллского медицинского центра. Ему было 89 лет, и он был крупным благотворителем Медицинского центра Маймонида в Бруклине. По словам его сына Марвина, причиной стали осложнения после операции по шунтированию.
^ Jump up to: ^а ^б «Бетти Айзенштадт» . Нью-Йорк Таймс . 18 сентября 2001 года . Проверено 25 сентября 2007 г. Любимая жена покойного Бенджамина, дорогая мать Марвина и Барбары, Глэдис, Айры и Дейдры Хоули, Эллен и Герберта Коэн, любимая бабушка и любящая прабабушка. ... Вдова Бенджамина Эйзенштадта, давнего попечителя и благотворителя Медицинского центра Маймонида, который занимал должности секретаря, заместителя председателя и председателя в течение своего 20-летнего пребывания в должности. Среди основных объектов Маймонида, свидетельствующих об их щедрости, — административное здание Эйзенштадта и павильон Геллмана, названный в честь доктора Абрахама Геллмана, брата г-жи Эйзенштадт. Мы выражаем наши искренние соболезнования детям г-жи Айзенштадт: Марвину, Ире, Глэдис, Эллен и всей семье Айзенштадт.

Дальнейшее чтение

Нью-Йорк Таймс; 29 декабря 1996 г. «Домашние имена».
«Сладкий и низкий», Рич Коэн.

[obit-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Бенджамин Эйзенштадт, 89 лет, подсластитель жизни» . Нью-Йорк Таймс . 10 апреля 1996 г. Проверено 21 июля 2007 г. Бенджамин Эйзенштадт, новаторский бизнесмен из Бруклина, который заставил американцев взбалтывать сахар перед подслащиванием кофе, а затем встряхнул всю индустрию подсластителей, будучи разработчиком Sweet 'N Low, скончался в понедельник в нью-йоркской больнице Корнеллского медицинского центра. Ему было 89 лет, и он был крупным благотворителем Медицинского центра Маймонида в Бруклине. По словам его сына Марвина, причиной стали осложнения после операции по шунтированию.

[nyt-2] Jump up to: ^а ^б «Бетти Айзенштадт» . Нью-Йорк Таймс . 18 сентября 2001 года . Проверено 25 сентября 2007 г. Любимая жена покойного Бенджамина, дорогая мать Марвина и Барбары, Глэдис, Айры и Дейдры Хоули, Эллен и Герберта Коэн, любимая бабушка и любящая прабабушка. ... Вдова Бенджамина Эйзенштадта, давнего попечителя и благотворителя Медицинского центра Маймонида, который занимал должности секретаря, заместителя председателя и председателя в течение своего 20-летнего пребывания в должности. Среди основных объектов Маймонида, свидетельствующих об их щедрости, — административное здание Эйзенштадта и павильон Геллмана, названный в честь доктора Абрахама Геллмана, брата г-жи Эйзенштадт. Мы выражаем наши искренние соболезнования детям г-жи Айзенштадт: Марвину, Ире, Глэдис, Эллен и всей семье Айзенштадт.

[ 1 ]

[ 2 ]