Немного ячменя
| Немного ячменя | |
|---|---|
| |
| Растет на нарушенной территории | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Однодольные |
| Клэйд : | Коммелиниды |
| Заказ: | Поалес |
| Семья: | Мятликовые |
| Подсемейство: | Pooideae |
| Род: | Ячмень |
| Разновидность: | Х. немного
|
| Биномиальное имя | |
| Немного ячменя Натт. (1818)
| |
Hordeum pusillum , также известный как маленький ячмень , является однолетней травой, произрастающей на большей части территории США и юго-западной Канады . [ 1 ] [ 2 ] на большие расстояния Он прибыл в результате многократного расселения южно -южноамериканского вида Hordeum около миллиона лет назад. [ 3 ] Таким образом, его ближайшими родственниками являются не другие североамериканские таксоны , такие как луговой ячмень ( Hordeum brachyantherum ) или лисохвост ( Hordeum jubatum ), а скорее Hordeum виды из пампасов центральной Аргентины и Уругвая . Он менее тесно связан с Старого Света одомашненным ячменем , от которого отделился около 12 миллионов лет назад. Это диплоид . [ 4 ]
Этимология
[ редактировать ]Hordeum происходит от латинского слова horreō, horrēre «щетиниться», а pusillum — это «именительный падеж среднего рода единственного числа от pusillus» — «очень маленький, очень маленький, крошечный».
Описание
[ редактировать ]Впервые описан в 1818 году Томасом Наттоллом . [ 5 ] Hordeum pusillum , также известный как маленький ячмень, представляет собой однолетнее цветущее растение, произрастающее на большей части территории Северной Америки, главным образом в Соединенных Штатах и юго-западной Канаде. [ 1 ] Это представитель подсемейства Pooideae семейства злаковых Poaceae . Само растение имеет высоту примерно 14–40 см (5,5–15,7 дюйма) и является самоопыляемым. [ 5 ] Листья и колоски очередные. Плоские опушенные листья могут иметь длину от 2,4–12,7 см (0,94–5,00 дюйма) и ширину 2,0–4,5 мм (0,079–0,177 дюйма). Оболочка маленького ячменя может быть голой или опушенной и свободно обвивает стебель. [ 6 ] Соцветие имеет длину 4–8 см (1,6–3,1 дюйма). Из трех чередующихся цветочных колосков плодовит только один. Период роста растения приходится на зимние месяцы, и к апрелю дает зрелое зерно. [ 5 ] Корни волокнистые, и признаком зрелого колоска является то, что они меняют цвет от коричневого до коричневого. По мере взросления стебель меняет цвет с голубовато-зеленого на коричневый. [ 7 ] Его среда обитания - солнечные места, на сухих гравийных почвах, обнажениях скал, обочинах дорог, железных дорог, пустырях, на лугах и по опушкам болот. [ 6 ]
Прорастание
[ редактировать ]Мелкий ячмень лучше всего прорастает на свету, а наилучшее прорастание достигается после одной-двух недель предварительного охлаждения. Более того, жизнеспособность семян со временем снижается. После двух недель предварительного охлаждения маленькие семена ячменя переходят в состояние покоя, позволяя маленькому ячменю перезимовать и возвращаться из года в год. Семена лучше всего прорастают при температуре от 17 до 20 градусов Цельсия. Чем старше семена, тем лучше они прорастают. [ 8 ]
Опыление
[ редактировать ]Опыление происходит в течение зимы до лета. [ 9 ] Центральный колосок плодовитый, а боковые колоски мужские и бесплодные. [ 5 ]
Борьба с сорняками
[ редактировать ]Малое количество ячменя может подавить рост более желательных кормовых трав. Мелкий ячмень лучше всего контролировать осенью или ранней весной до того, как он находится в состоянии покоя, а в дальнейшем его можно контролировать с помощью гербицидов. Весеннее использование гербицидов также оказалось эффективным для контроля роста мелкого ячменя. Обработка Акцентом поздней зимой или ранней весной оказалась эффективной. Длительное использование гербицидов может привести к повышению толерантности. [ 10 ]
Одомашнивание
[ редактировать ]Считается, что малый ячмень выращивали коренные американцы из-за его обилия в археологических памятниках. Доказательства самого раннего известного культивирования в восточной части Северной Америки были найдены на участке Гаст-Спринг на территории нынешнего округа Луиза , штат Айова . Семена были обнаружены вместе с семенами одомашненного гусиного лапки и кожурой тыквенных культур, датируемой 2800–3000 лет назад. Для получения адекватных урожаев требовались большие участки из-за небольшого размера зерна. Hordeum pusillum был ненадолго одомашнен в доиспанский период . Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что одомашнивание произошло на юго-востоке и юго-западе Соединенных Штатов. Однако на юго-востоке и среднем западе Соединенных Штатов одомашнивание продолжалось в течение среднего архаического и протоисторического периодов. [ 5 ] Что касается культуры Хохокам в Аризоне , археологические данные свидетельствуют о том, что немного ячменя использовалось для торговли между другими племенами, чей рацион обычно не включал одомашненный маленький ячмень. [ 5 ]
Небольшое выращивание ячменя важно для понимания сельского хозяйства, предшествующего выращиванию кукурузы. [ 11 ]
Использование
[ редактировать ]Мелкие зерна съедобны, и это растение входило в состав Восточного сельскохозяйственного комплекса культурных растений, использовавшихся в доколумбовую эпоху коренными американцами . [ 12 ] До того как его вытеснило сельское хозяйство, основанное на кукурузе , ячмень, возможно, был одомашнен . [ 5 ]
Съедобность
[ редактировать ]Зерна сушили, обрабатывали, а затем готовили перед едой. [ 5 ] Выращиваемый ради съедобных зерен, он также классифицируется как зерно злаков . Маленькие семена ячменя имеют ость — острую, похожую на волосы приставку на зерне, которую затем отделяли от зерна и, возможно, сушили, жарили и варили. Семена питательны и крахмалисты. [ 11 ] В 100 граммах мелкого ячменя содержится почти 24,3 процента углеводов, 22,4 процента белка, 18 процентов калорий и 5–6 процентов клетчатки и жиров рекомендуемой ежедневной диеты в 2000 калорий. [ 5 ]
Аллергенный
[ редактировать ]Малый ячмень, как известно, является легким аллергеном. [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «База данных растений Министерства сельского хозяйства США» . Plants.usda.gov . Проверено 20 июня 2022 г.
- ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ Блаттнер, Франция (2006). «Множественные межконтинентальные расселения сформировали ареал распространения Hordeum (Poaceae)» . Новый фитолог . 169 (3): 603–614. дои : 10.1111/j.1469-8137.2005.01610.x . ПМИД 16411962 .
- ^ Плейнс, Т.; Блаттнер, Франция (2008). «Филогеографические последствия филогении AFLP американских диплоидных видов Hordeum (Poaceae: Triticeae)». Таксон . 57 (3): 875–881. дои : 10.1002/tax.573016 .
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Миннис, Пол Э. (сентябрь 2016 г.). Новая жизнь древних и вымерших культур . Издательство Университета Аризоны. ISBN 978-0-8165-3422-7 .
- ^ Jump up to: а б «Hordeum pusillum (Маленький ячмень): Миннесотские полевые цветы» . www.minnesotawildflowers.info . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Маленький ячмень // Mizzou WeedID» . weedid.missouri.edu . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Фишер, М. Леон; Стритцке, Дж. Ф.; Аринг, Роберт М. (1982). «Прорастание и появление мелкого ячменя (Hordeum pusillum)» . Наука о сорняках . 30 (6): 624–628. дои : 10.1017/S0043174500041321 . ISSN 0043-1745 . JSTOR 4043656 . S2CID 88806555 .
- ^ Jump up to: а б «Маленький ячмень (Hordeum pusillum) Подробности о видах и информация об аллергии» . www.pollenlibrary.com . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Сорняк месяца: Каролина Лисохвост и маленький ячмень» . ipm.missouri.edu . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Маленький Ячмень | Управление государственного археолога» . Archaeology.uiowa.edu . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ ВанДерваркер, Эмбер М.; Бардольф, Дана Н.; Хоппа, Кристин М.; Такар, Хизер Б.; Мартин, Лана С.; Хакуа, Эллисон Л.; Бивер, Мэтью Э.; Гилл, Кристина М. (01 июня 2016 г.). «Палеоэтноботаника Нового Света в новом тысячелетии (2000–2013)» . Журнал археологических исследований . 24 (2): 138. doi : 10.1007/s10814-015-9089-9 . ISSN 1573-7756 . S2CID 146302660 .