Ронни Кан
Ронни Кан | |
|---|---|
 Кан на церемонии Дня Австралии 2012 года в Вагга-Вагга | |
| Рожденный | Йоханнесбург, Южная Африка |
| Национальность | Австралиец / Южноафриканец / Израильтянин |
| Занятие | Социальный предприниматель |
| Известный | Основатель австралийской благотворительной организации по спасению продуктов питания OzHarvest. |
Ронни Кан АО — австралийский социальный предприниматель , наиболее известный как основатель благотворительной организации по спасению продуктов питания OzHarvest.
Кан родилась в Южной Африке и переехала в Израиль жила в кибуце , где много лет , прежде чем иммигрировать в Австралию в 1998 году и начать бизнес по организации мероприятий. [ 1 ] Во время отпуска в Южной Африке ее побудил к действию друг во время посещения Соуэто , который сказал ей, что «она отвечает за электричество в Соуэто». Кан вспоминает, что это был момент, когда началась ее целеустремленная жизнь. Я знал, что мне нужно вернуться и сделать что-то значимое для других людей…» [ 2 ] Опираясь на свой опыт работы в сфере корпоративного гостеприимства, она была шокирована количеством пищевых отходов , хотя изначально не осознавала взаимосвязь между пищевыми отходами и экологическими проблемами. [ 3 ]
OzHarvest
[ редактировать ]
Кан основал OzHarvest в 2004 году, первоначально при поддержке представителей ресторанного бизнеса и общественного питания в Сиднее . [ 1 ] Это внеконфессиональная благотворительная организация, которая спасает излишки продуктов питания, которые в противном случае были бы выброшены, и распределяет их среди благотворительных организаций, поддерживающих уязвимые слои населения по всей Австралии. [ 4 ] После лоббирования изменений в законодательстве о гражданской ответственности и здравоохранении, которое не позволяло донорам продовольствия поставлять излишки продуктов питания, законодательство было изменено в четырех австралийских штатах, начиная с Нового Южного Уэльса в 2005 году. [ 5 ] Кан говорит, что OzHarvest «поставляет эквивалент 25 миллионов порций еды в год, которые в противном случае были бы выброшены на свалку». [ 3 ] Кан стоял за созданием NEST. [ 6 ] Программа «Питание, образование и обучение средствам существования» направлена на обучение уязвимых австралийцев вопросам питания и здорового питания, предоставляя ценные жизненные навыки обездоленным и маргинализированным сообществам.
В своей пропаганде Кан подчеркивает более широкие глобальные проблемы, влияющие на пищевые отходы . В 2017 году OzHarvest уже пятый год сотрудничает с Программой ООН по окружающей среде (ЮНЕП) в рамках кампании Think.Eat.Save. В декабре 2014 года Ронни отправился на Форум устойчивых инноваций в Лиме, Перу, в рамках кампании Think.Eat.Save, проводимой в рамках Конференции по изменению климата РКИК ООН. Мероприятие послужило напоминанием делегатам о том, насколько пищевые отходы способствуют образованию опасных парниковых газов, которые влияют на изменение климата, а также о количестве ресурсов, растрачиваемых в результате выбрасывания продуктов питания. Она сказала: «Если бы пищевые отходы были страной, она была бы третьим по величине источником выбросов углерода и метана после США и Китая». [ 3 ]
В 2018 году Кан искала место в Сиднее для открытия рефетторио в сотрудничестве с итальянским шеф-поваром и ресторатором Массимо Боттурой , с которым она познакомилась в 2016 году и который основал серию некоммерческих ресторанов, целью которых является «дать возможность сообществам бороться с пищевые отходы через социальную инклюзивность». Планируется, что OzHarvest будет следить за объектом, операциями, волонтерами и поставкой спасенной еды, а также поддерживать связь с агентствами, которые поставляют еду нуждающимся людям. [ 7 ] В 2020 году местом проведения OzHarvest Refettorio было объявлено: 481 Crown Street, Сидней . [ 8 ] В 2022 году OzHarvest подал 50-миллионный пожертвованный обед. [ 9 ]
Продовольственный боец (2018)
[ редактировать ]Биографический/документальный фильм о крестовом походе Кана по сокращению пищевых отходов был выпущен в 2018 году. Его продюсировал и режиссировал Дэниел Голдберг в течение двух лет и рассказывает об усилиях Кана в Австралии, Великобритании, Южной Африке и Таиланде. [ 10 ]
Новая жизнь (2020)
[ редактировать ]Мемуары Кана «Перепрофилированная жизнь» были выпущены в 2020 году. [ 11 ] Кан сказал: «Я не рос амбициозным в чем-либо, но когда ты находишь свое призвание, тебя наделяет сила, которую невозможно остановить». [ 12 ]
Награды
[ редактировать ]Ронни Кан признан лидером в области предпринимательства, социального воздействия и инноваций. Ее вклад был широко признан благодаря многочисленным наградам, в том числе:
- Награда «Местный герой Австралии» 2010 года, «Австралиец года » в знак признания ее работы по созданию OzHarvest. [ 13 ]
- Расширенный список 2010 г., American Express
- Премия InStyle Woman of Style 2011 — категория «Сообщество/Благотворительность»
- Премия Вдовы Клико 2012 г. Премия в честь деловой женщины за инновации, предпринимательские навыки и вклад в развитие общества
- Социальный предприниматель года Ernst & Young 2012 года
- 21 настоящий лидер по версии журнала BOSS 2017
- Путешественник-гурман, 2017 г., за выдающийся вклад в сферу гостеприимства
- 2017 Доктор университета Университета Гриффита (honoris causa)
- 2018 г., Премия «100 влиятельных женщин» журнала Australian Financial Review, за социальные предприятия и некоммерческие организации. [ 14 ]
- 2019 г. Кавалер Ордена Австралии (AO). За выдающиеся заслуги в области социального обеспечения, особенно за счет разработки и реализации инновационных программ. [ 15 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б «День Австралии 2012» . Городской совет Вагга-Вагга . Архивировано из оригинала 25 апреля 2012 года . Проверено 10 января 2012 г.
- ^ «Ронни Кан» (потоковое видео) . Расширенный список . 2010 . Проверено 24 февраля 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Вуд, Стефани (1 июня 2019 г.). « Мы обжоры»: наши чрезмерные пищевые привычки создают глобальную пустошь» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 5 июня 2019 г.
- ^ «Богатый урожай: Ронни Кан, основатель OzHarvest» . Женщины в фокусе . Банк Содружества. 26 сентября 2011 года . Проверено 24 февраля 2012 г.
- ^ Закон о гражданской ответственности Нового Южного Уэльса 2002 г. - раздел 58C
- ^ Wearethenest.com.au, The Nest —. «NEST – Обучение правильному питанию – OzHarvest» . ОзХарвест . Проверено 23 ноября 2018 г.
- ^ Весна, Александра (4 апреля 2019). «Мишленовский шеф-повар Массимо Боттура откроет общественный ресторан для бездомных в Сиднее» . Хранитель . Проверено 3 июня 2019 г.
- ^ Боллс, Скотт (6 июля 2020 г.). «Лучший итальянский шеф-повар Массимо Боттура откроет OzHarvest Refettorio в Сиднее» . Хорошая Еда .
- ^ «Продовольственная благотворительная группа OzHarvest готовит свой 50-миллионный обед, а счета за продукты стремительно растут» . Новости АВС . 27 мая 2022 г. Проверено 28 мая 2022 г.
- ^ «Продовольственный боец (2018)» . IMDB . 2018.
- ^ Кан, Ронни; Чапник, Джессика (2020). Перепрофилированная жизнь . Воронье гнездо, Новый Южный Уэльс, Австралия: Murdoch Books Australia. ISBN 9781760525903 .
- ^ Макманус, Бриджит (26 декабря 2020 г.). «Поддержание казначеев и знаменитых поваров в войне с пищевыми отходами» . Сидней Морнинг Геральд .
- ^ «Награда местного героя Ронни Кана 2010» . Национальный совет Дня Австралии. Архивировано из оригинала 5 января 2012 года . Проверено 1 декабря 2011 г.
- ^ Паттен, Салли (17 октября 2018 г.). «Победительница конкурса Women of Influence 2018 борется за признание коренных австралийцев» . Австралийский финансовый обзор . Проверено 18 октября 2018 г.
- ^ «Запись кавалера Ордена Австралии для г-жи Ронни КАН» . База данных австралийских наград . Канберра, Австралия: Департамент премьер-министра и кабинета министров . 26 января 2019 года . Проверено 13 августа 2024 г.