Эскаграф
Термин « эскаграф ». [1] впервые был использован [2] в 1980-х годах доктором Ларри Р. Смитом, чтобы идентифицировать и описать множество форм, прошлых и настоящих, письма о еде и букв как еды . Этот термин представляет собой конкатенацию слов esca (от латинского слова, означающего «продовольствие» или «то, что нужно есть») и Graph (от греческого значения «отметить» или инфинитива глагола «писать»).
История
[ редактировать ]Исследования выявили примеры эскаграфов еще в Древнем Египте. [3] и Римская империя , [4] в первую очередь хлеб с отпечатанными на нем словами перед выпечкой. Использование эскаграфов немного уменьшилось в периоды раннего христианства. [5] до 19 века, хотя некоторые интересные примеры существуют в хлебных ассизах и сотелти .
Примеры
[ редактировать ]Сладкий
[ редактировать ]Сегодня большинство форм эскаграфов сладкие: они либо отлиты в форму, либо нарисованы на поверхности еды. Торты с «С Днем Рождения» встречаются чрезвычайно часто. Конфеты в форме сердечек [6] с девизами производятся примерно с 1901 года, и их часто раздают на День святого Валентина . На поверхности многих шоколадных плиток отпечатано имя их производителя. [7]
Законный
[ редактировать ]Законных примеров осталось всего несколько, начиная с хлебных присяжных XV века. Однако Министерство сельского хозяйства США отмечает [8] определенные мясные продукты, имеющие сертификаты и маркировку съедобными чернилами.
Передвижной тип
[ редактировать ]От печенья с алфавитом до хлопьев и макарон — буквы и подвижные шрифты по-прежнему распространены сегодня. Во всем западном мире печенье в форме букв изготавливают как съедобные игрушки, так и якобы для того, чтобы помочь детям выучить буквы. Многие производители предоставляют буквы алфавита макаронных изделий (и цифры) как в готовом к употреблению, так и в сухом виде.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Смит, доктор Ларри Р. Полный рот слов. Архивировано 1 февраля 2011 г. в Wayback Machine. Авторские права © 2012. [1] Архивировано 1 февраля 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Еженедельник SSU , том 1, номер 31. Архивировано 6 февраля 2007 г. в Wayback Machine , съедобный язык , стр. 61, 18 апреля 1985 г.
- ^ Джеймс Генри Брестед 1962 г. Древние записи Египта, (Нью-Йорк: Russell & Russell, Inc.).
- ^ Гусман, Пьер 1900 Помпеи: Город, его жизнь и искусство (Лондон, Уильям Хайнеманн).
- ^ Галаварис, Джордж, 1970. Хлеб и литургия: символизм раннехристианских и византийских марок хлеба (Мэдисон, University of Wisconsin Press). ISBN 0-299-05310-5 , ISBN 978-0-299-05310-9 .
- ^ Сердце Некко Кондитерская компания Новой Англии. http://www.necco.com. Архивировано 30 июля 2018 г. в Wayback Machine.
- ^ Шоколадный батончик Hershey's с миндалем
Компания Hershey http://www.hersheys.com/happiness/ - ^ - Инспекция и оценка Министерства сельского хозяйства США Министерства сельского хозяйства США в чем различия? Архивировано 4 ноября 2007 г. на сайте Wayback Machine http://www.usda.gov .
 | Эта по семиотике статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |