Макесон Стаут
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( февраль 2008 г. ) |
 | |
| Тип компании | Молочный стаут |
|---|---|
| Промышленность | Алкогольный напиток |
| Основан | 1907 |
| Штаб-квартира | , |
| Продукты | Пиво |
| Владелец | Анхойзер-Буш ИнБев |
Mackeson Stout — молочный стаут, впервые сваренный в 1907 году. Он содержит лактозу , — сахар полученный из молока .
Молочный стаут
[ редактировать ]Молочный стаут (также называемый сладким стаутом, мягким стаутом или кремовым стаутом) — это стаут, содержащий лактозу — , сахар получаемый из молока . Лактоза не может сбраживаться пивными дрожжами ( Saccharomyces cerevisiae ), а ее остаток придает готовому пиву сладость, тело и калории. На этикетке Mackeson до сих пор стоит маслобойка, которая была его торговой маркой с тех пор, как оно было впервые сварено в 1907 году.
Молочный стаут считался питательным, и его рекомендовали кормящим матерям. В 1875 году Джон Генри Джонсон впервые подал заявку на патент на молочное пиво на основе сыворотки , лактозы и хмеля . [ 1 ]
История
[ редактировать ]Пивоварня Макесона в Хайте , Кент, впервые выпустила это пиво в 1909 году, чтобы отпраздновать 240-летие пивоварения в Хайте. [ 2 ] Они запатентовали его и лицензировали пивоварням по всей стране. [ 2 ] поэтому он быстро стал национальным брендом и привлек множество подражателей. Whitbread приобрела бренд в 1929 году. [ 3 ] К 1950-м годам на его долю приходилось половина производства Whitbread, и его варили в Лондоне , Стокпорте, Киркстолле и Хайте. [ 4 ]
Производство пива на заводе Хайта закончилось в 1968 году. [ 5 ] Затем пиво варили на пивоварне Exchange Brewery в Шеффилде . Когда в 1993 году предприятие было закрыто, Whitbread перенесла производство на свои в Касл-Иден и Сэмлсбери заводы . С мая 1999 года пивоварня Vaux до тех пор, пока производство не было передано по контракту пивоварне Young's Brewery of Wandsworth . [ 3 ] Whitbread была куплена в 2001 году компанией Interbrew (ныне Anheuser-Busch InBev ). Затем производство было перенесено на пивоварню Camerons Brewery в Хартлпуле , а затем до марта 2012 года — на пивоварню Hydes Brewery в Манчестере .
Реклама
[ редактировать ]Длительная телевизионная рекламная кампания с участием актера Бернарда Майлза содержала крылатую фразу о том, что Макесон «хорошо выглядит, имеет приятный вкус и, ей-богу, это приносит пользу». [ 6 ]
После того, как заявленные преимущества для здоровья были оспорены, лозунг был сокращен до «Он хорошо выглядит, имеет приятный вкус и ей-богу!» [ 7 ]
В течение нескольких лет Mackeson был «брендом-призраком» в Великобритании – его все еще производят и продают, но без рекламы и продвижения.
Версии
[ редактировать ]В 2012 году его крепость была снижена с 3% до 2,8%, чтобы иметь право на освобождение от уплаты пошлины. Он доступен в банках по 330 мл и флаконах по 275 мл.
Пиво Mackeson's XXX крепостью 4,9% варится на пивоварне Carib Brewery в Тринидаде для местного рынка, где оно ориентировано на молодых мужчин, под рекламным слоганом «король ночи». [ 8 ] Тринидадская версия является популярным импортом в Гонконг и входит в двадцатку самых продаваемых сортов пива, продавая более 500 000 литров в год. [ 9 ]
Британский Mackeson's XXX был импортирован подразделением Hudepohl-Schoenling из Цинциннати для рынка США. Это подразделение стало Royal Imports после реструктуризации в конце 1990-х годов, и на короткое время в начале 2000-х годов Royal заключила контракт на производство «Triple Stout» в США сначала на бывшей пивоварне Hudepohl, которая теперь принадлежит Boston Beer Company , а затем на The Лев в Уилкс-Барре, Пенсильвания .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Джексон, Майкл (1993). Пивной товарищ Майкла Джексона... — Google Книги . ISBN 9781561382880 . Проверено 3 августа 2010 г.
- ^ Jump up to: а б Паттинсон, Рон (11 апреля 2017 г.). «Рождение молочного стаута» .
- ^ Jump up to: а б Уолш, Доминик (9 июня 2000 г.). «Пивные бренды глазами молодых». Таймс .
- ^ Паттинсон, Рон (1 ноября 2010 г.). «Макесон Стаут 1952 года» .
- ^ «MACKESON Brewers, поставляющие Дувр» . www.dover-kent.com . Проверено 14 декабря 2017 г.
- ^ Майкл Джексон, Пивной компаньон Майкла Джексона . Беговой пресс. 1997. с. 186. ИСБН 0762402016 .
- ^ Пиво Whitebread Mackeson's - оно хорошо выглядит, имеет приятный вкус и от Golly (Billboard) , 1960-е, винтажные плакаты Чисхолма Ларссона. Проверено 3 августа 2023 г.
- ^ «Карибская пивоварня Лтд. – Макесон» . www.caribbeer.com. Архивировано из оригинала 26 июня 2010 года . Проверено 3 августа 2010 г.
{{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) - ^ Евромонитор, 2011.