Кофеленд

Кофеленд
Автор	Августин Седжвик
Язык	Английский
Издатель	Penguin Books, Аллен Лейн
Дата публикации	2020
Место публикации	Соединенные Штаты
ISBN	978-1594206153

Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика — научно-популярная книга Августина Седжвика, вышедшая в 2020 году. Это социальная, экономическая и политическая история производства и использования кофе и его влияния на общество — «История, которая описывает 400-летнюю трансформацию кофе из загадочного османского обычая в повседневную необходимость для многих». ^{[ 1 ]}

Это первая книга Седжвика (род. 1979, Портленд, штат Мэн), получившего докторскую степень. из Гарвардского университета . Ранее он публиковал статьи в журналах «Международный труд», «История рабочего класса» и «История настоящего» . ^{[ 2 ]}

Майкл Поллан опубликовал обширный обзор Coffeeland в The Atlantic . В обзоре Поллана описывается, как Седжвик связывает появление кофе с подъемом современного капитализма, поскольку замена им алкоголя в качестве обычного напитка на рабочем месте позволила растущей группе белых воротничков работать дольше, уделяя больше внимания офисным задачам, причем кофе был « форма мгновенной энергии — рабочий наркотик», что стало основой кофе-брейка — института, созданного для пользы работодателя (путем придания энергии работникам), а не работника. ^{[ 3 ]}

Седжвик также уделяет особое внимание истории производства кофе. Он подробно описывает историю Джеймса Хилла, англичанина, который применил промышленные методы — иногда жестокие — к выращиванию кофе в Сальвадоре , создав жесткую монокультуру кофе и группу местных рабочих, движимых голодом — их местные источники пищи были намеренно уничтожены. разрушено — работать на кофейных плантациях. ^{[ 3 ]} «В конце концов, он даже отшатнулся от смеха рабочих, потому что это означало, что они растрачивают время и энергию, которые принадлежали ему». ^{[ 4 ]}

Литературный дар [Седжвика] и его потрясающие исследования создают глубокое удовлетворение от чтения, наполненное повествовательными неожиданностями. Седжвик умеет делать блестящие отступления и захватывающие прыжки, прыгая взад и вперед между Сальвадором и остальным миром, где кофе потребляется во все возрастающих количествах.
— Майкл Поллан, The Atlantic ^{[ 3 ]}

Coffeeland также был рассмотрен Publishers Weekly , The Economist , Goodreads и Kirkus Reviews . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

Ссылки

^ «2020 год в книгах: литературный календарь» . Хранитель . 4 января 2020 г. . Проверено 25 марта 2020 г.
^ «Биографии спикеров» . Центр окружающей среды Гудвина-Ниринга, Колледж Коннектикута . Проверено 25 марта 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Майкл Поллан (апрель 2020 г.). «Любимый наркотик капитализма: мрачная история того, как кофе захватил мир» . Атлантика . Проверено 25 марта 2020 г.
^ «Книга недели». Неделя . 8 мая 2020 г. с. 21.
^ «Кофеленд: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . ИздательстваWeekly . Проверено 25 марта 2020 г.
^ «История кофе — притча о глобальном капитализме [обзор]» . Экономист . Проверено 30 мая 2020 г.
^ «Кофеленд: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . Гудриддс . Проверено 25 марта 2020 г.
^ «Кофеленд: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . Обзоры Киркуса . Проверено 25 марта 2020 г.

статья о книге по сельскому хозяйству незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья о научно-популярной книге по истории незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта Сальвадором, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта кофе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Guardian-1] «2020 год в книгах: литературный календарь» . Хранитель . 4 января 2020 г. . Проверено 25 марта 2020 г.

[Connecticut-2] «Биографии спикеров» . Центр окружающей среды Гудвина-Ниринга, Колледж Коннектикута . Проверено 25 марта 2020 г.

[Pollan-3] Jump up to: ^а ^б ^с Майкл Поллан (апрель 2020 г.). «Любимый наркотик капитализма: мрачная история того, как кофе захватил мир» . Атлантика . Проверено 25 марта 2020 г.

[4] «Книга недели». Неделя . 8 мая 2020 г. с. 21.

[PublishersWeekly-5] «Кофеленд: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . ИздательстваWeekly . Проверено 25 марта 2020 г.

[TheEconomist-6] «История кофе — притча о глобальном капитализме [обзор]» . Экономист . Проверено 30 мая 2020 г.

[Goodreads-7] «Кофеленд: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . Гудриддс . Проверено 25 марта 2020 г.

[Kirkus-8] «Кофеленд: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . Обзоры Киркуса . Проверено 25 марта 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]