Олдернейский крупный рогатый скот
 Бык, иллюстрация 1860 г. | |
| Статус сохранения | Вымерший |
|---|---|
| Страна происхождения | Нормандские острова |
| Распределение | Британские острова |
| Использовать | Молочный |
| Функции | |
| Пальто | Бурый, палевый, светло-рыжий или желтый, с белыми пятнами или без них. |
| Статус звукового сигнала | Короткий |
| |
Олдерни — вымершая порода молочного скота . Он возник и назван в честь острова Олдерни на Нормандских островах . [ 1 ] : 103 [ 2 ] : 139 Это была одна из трех пород крупного рогатого скота с Нормандских островов (остальные — Джерси и Гернси) . В восемнадцатом и девятнадцатом веках «Олдерни» было общим термином для обозначения крупного рогатого скота с архипелага; многие из них были экспортированы в материковую Великобританию под этим названием, независимо от того, с какого из островов они прибыли.
История
[ редактировать ]Считается, что крупный рогатый скот был завезен на Нормандские острова в десятом и одиннадцатом веках, возможно, примерно с 960 года нашей эры, когда Ричард I Нормандский, как полагают, послал монахов с Мон-Сен-Мишеля, чтобы помочь островитянам защитить себя от нападений пираты. [ 1 ] : 192 Считается, что эти монахи привезли с собой крупный рогатый скот нормандского или бретонского типа, возможно, похожий на современный Фроман дю Леон из Бретани; они использовались в основном как рабочий скот , но также и как молочный скот . [ 2 ] : 143 Позже, когда лошади заменили волов на тягловых работах, скот стали отбирать только на молоко. [ 2 ] : 143
Из семнадцатого века [ 1 ] : 103 или не позднее 1724 года, [ 2 ] : 140 крупный рогатый скот с Нормандских островов начал в значительных количествах экспортироваться в материковую Великобританию. Независимо от того, с какого острова они прибыли, их неизменно называли «Олдерни»; Возможно, это произошло потому, что Олдерни, расположенный к северу от других главных островов, должен был быть последним портом захода перед пересечением Ла-Манша. [ 1 ] : 103 В середине 1770-х годов около 900 голов крупного рогатого скота ежегодно отправлялось в Великобританию под названием Олдерни, около двух третей из них с острова Джерси. [ 2 ] : 140 Их содержали в основном богатые землевладельцы как декоративный «парковый скот», хотя качество молока и масла, приготовленного из него, было признано. [ 3 ] : 31
Олдерни внесли свой вклад в развитие ряда британских пород, в основном эйрширской и южно-девонской . Возможно, он также повлиял на молочный шортхорн (через его предшественника, Холдернесса), ирландский керри и саффолк-дан . [ 1 ] : 103
Во время Второй мировой войны небольшое количество жителей Олдерни было переселено на Гернси ; [ 1 ] : 192 Олдерни была поглощена породой Гернси . [ 4 ] :S7
Характеристики
[ редактировать ]Олдерни был маленьким; его телосложение было типичным для молочной породы, с легким костяком и чем-то похожим на оленя. Цвет шерсти был разнообразным: от серо-коричневого до палевого, светло-рыжего и желтого, с белыми пятнами или без них. [ 1 ] : 103 [ 2 ] : 139 [ 3 ] : 31
Использовать
[ редактировать ]Скот на Нормандских островах первоначально использовался главным образом в качестве тяглового скота ; позже, когда лошади заменили быков для тягловой работы, скот стали выращивать только ради молока. [ 2 ] : 143
Молоко было жирным и подходило для изготовления масла . В описании 1909 года говорится: «Олдерни считается лучшей масловой коровой в мире, а ее обильный удои молока, богатого сливками, феноменальны»; [ 5 ] : 81 к 1939 году то же предложение было изменено на «Джерси ...». [ 6 ] : 22
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
- ^ Перейти обратно: а б Валери Портер (2009). Британский крупный рогатый скот . Ботли, Оксфорд: Публикации Шира. ISBN 9780747807643 .
- ^ Марлен Фелиус, Мари-Луиза Берлинг, Дэвид С. Бьюкенен, Берт Теуниссен, Питер А. Кулмис и Йоханнес А. Ленстра (2014). К истории генетических ресурсов крупного рогатого скота . Разнообразие 6 (4): 705–750. два : 10.3390/d6040705
- ^ Фрэнк Таунсенд Бартон (1909). Руководство для владельцев акций . Лондон: Эверетт и компания.
- ^ Фрэнк Тауненд Бартон (1939). Крупный рогатый скот, овцы и свиньи: их практическое разведение и содержание , третье издание. Лондон: Джарролдс Паблишерс Лимитед.