Сельскохозяйственные исследования в Израиле

Сельскохозяйственные исследования в Израиле основаны на тесном сотрудничестве и взаимодействии между учеными, консультантами, фермерами и отраслями, связанными с сельским хозяйством. Климат Израиля варьируется от средиземноморского (Csa) до полузасушливого и засушливого. Нехватка поливной воды и недостаточное количество осадков в некоторых частях страны являются основными препятствиями, с которыми сталкивается израильское сельское хозяйство. Благодаря обширному производству в теплицах в зимнее межсезонье выращиваются овощи, фрукты и цветы для экспорта на европейские рынки. ^{[ 1 ]}

Сельскохозяйственная экспериментальная станция, основанная в 1921 году, превратилась в Организацию сельскохозяйственных исследований (ARO), широко известную как Институт Вулкани . факультет сельского хозяйства Еврейского университета в Иерусалиме , Тель-Авивского университета , Университета Бар-Илан , Университета Бен-Гуриона в Негеве и Института науки Вейцмана Сельскохозяйственными исследованиями также занимаются .

История

Земледелие практикуется в регионе, который стал Израилем, уже 10 000 лет. ^{[ 2 ]} В конце XIX века еврейские и палестинские арабские фермеры расширили площади, отведенные под коммерческие и экспортные культуры. ^{[ 3 ]} Предшественниками сельскохозяйственных исследований в Палестине были учителя и инструкторы сельскохозяйственной школы Микве Исраэль , основанной в 1870 году. Пионеры многих первых земледельческих поселений возделывали экспериментальные участки под руководством агронома. ^{[ 4 ]} Приехав в страну с небольшим опытом ведения сельского хозяйства или вообще без него, такого рода эксперименты были жизненно важны для выращивания таких культур, как виноград, цитрусовые и миндаль. Арабское сельское хозяйство вращалось в основном вокруг сухого земледелия, где преобладали пшеница, ячмень, нут, кунжут и оливки. Немногочисленные деревни немецких темплеров основывались на относительно крупных фермах по сухому выращиванию пшеницы и ячменя. ^{[ 5 ]}

В 1906 году еврейский агроном Аарон Ааронсон обнаружил дикую эммеру ( Triticum dicoccoides ), которую считали «матерью пшеницы » . ^{[ 6 ]}

После декларации Бальфура, принятой Великобританией в 1917 году, и предоставления Великобритании мандата на Палестину Лигой Наций, Еврейское агентство создало в 1921 году Сельскохозяйственную экспериментальную станцию. Их миссия заключалась в проведении исследований, ведущих к созданию небольших ферм с интенсивным сельским хозяйством, специализирующихся на смешанном выращивании фруктовых деревьев, крупного рогатого скота, курицы, овощей и зерновых. ^{[ нужна ссылка ]} Научно-исследовательская станция, возглавляемая Ицхаком Элазари Вулкани и расположенная в Реховоте, была первым научным институтом в Палестине. В нем были отделы растениеводства, фруктов и цитрусовых, почвы и орошения, энтомологии и патологии растений, послеуборочной обработки, пищевых технологий и экономики сельского хозяйства. ^{[ нужна ссылка ]} На станции имелся отдел распространения знаний, и результаты его исследований быстро передавались фермерам. Урожайность зерна в засушливых условиях увеличилась с 600 до 5000 ц/га; а разведение и селекция крупного рогатого скота увеличили надои молока с 800–1500 кг до 5000 кг на корову в год (1950 г.) (сейчас более 11 000 кг на корову в год - 2005 г.). ^{[ нужна ссылка ]} Исследования по хранению цитрусовых снизили порчу при транспортировке в Европу из-за грибковых гнилей с 30% до 2-3%. ^{[ нужна ссылка ]}

В 1942 году Еврейский университет в Иерусалиме решил основать Институт сельскохозяйственных исследований, который позже превратился в факультет наук о качестве сельского хозяйства, продуктов питания и окружающей среды. ^{[ 7 ]} Вначале профессорско-преподавательский состав был в основном из Сельскохозяйственной опытной станции, а студенты работали над диссертациями в лабораториях станции. ^{[ нужна ссылка ]}. Майкл Эвенари (1904–1989, родившийся как Вальтер Шварц) был одним из первых пионеров. ^{[ 8 ]} Британское правительство также создало небольшой отдел сельскохозяйственных исследований с несколькими станциями как в арабских, так и в еврейских районах. ^{[ нужна ссылка ]} После 1948 года, с образованием Государства Израиль, две исследовательские станции были объединены в Сельскохозяйственную исследовательскую станцию Министерства сельского хозяйства. Однако служба распространения знаний и консультаций, ранее входившая в состав исследовательской станции, теперь стала независимым подразделением министерства. ^{[ нужна ссылка ]}

Современная марка помидоров черри была разработана израильскими учеными в 1970-х годах. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}

В 1960 году была предпринята попытка объединить Станцию сельскохозяйственных исследований с сельскохозяйственным факультетом Еврейского университета и образовать «Национальный университетский институт сельского хозяйства». Идея была основана на американской модели колледжей земельных грантов ). ^{[ нужна ссылка ]} Эта попытка провалилась, главным образом потому, что до слияния не были выровнены основные условия труда. Тем не менее, между двумя учреждениями существует тесное сотрудничество. Старшие научные сотрудники Сельскохозяйственной научной станции входят в состав профессорско-преподавательского состава факультета, а студенты факультета выполняют исследования на степень магистра наук. и доктор философии. диссертаций на научной станции. ^{[ нужна ссылка ]}

С развитием различных дисциплин на Сельскохозяйственной исследовательской станции и созданием региональных исследовательских станций организационная структура со временем изменилась. ^{[ нужна ссылка ]} Организация сельскохозяйственных исследований (ARO) была создана в 1971 году и объединила все сельскохозяйственные исследования в рамках Министерства сельского хозяйства. ^{[ нужна ссылка ]}

Организация сельскохозяйственных исследований (ARO)

Задача ARO – помочь развитию израильского сельского хозяйства путем эффективного использования ограниченных водных ресурсов, выращивания сельскохозяйственных культур для экспортных рынков, обеспечения достойного дохода для фермерского сообщества, разработки и адаптации культур и технологий для вновь заселенных регионов. не загрязняя окружающую среду. В состав ARO входят шесть институтов, два института по товарам (науки о растениях и животных) и четыре специализированных института (защита растений, почвы, воды и науки об окружающей среде, технологии и хранение сельскохозяйственной продукции и сельскохозяйственная инженерия). У ARO есть еще два исследовательских центра – Гилат на юге Израиля и Неве-Яар на севере.

В шести институтах различные научные отделы ^{[ 11 ]} охватывают все сельскохозяйственные дисциплины, за исключением ветеринарных наук. Помимо институтов, ARO имеет компьютерный отдел, секцию геномики и биоинформатики, секцию передачи технологий (занимающуюся деятельностью, связанной с бизнесом), международную деятельность, отделы молодежной деятельности и библиотеку.

Ветеринарный институт ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства также расположен в центральном кампусе АРО.

Исследования, финансируемые государством

В настоящее время основными целями исследований, финансируемых государством, являются: Поставка свежих продуктов питания круглый год по разумным ценам; увеличение экспорта сельскохозяйственной продукции; укрепление фермерского сообщества на периферии страны; увеличение производства и доходов фермеров; эффективное использование ограниченных водных ресурсов и точное земледелие. Эти цели требуют разработки новых продуктов и сортов, улучшения качества и безопасности пищевых продуктов, функциональных продуктов питания, комплексной борьбы с вредителями (IPM), точного земледелия и эффективности земледелия, а также экологически чистых сельскохозяйственных технологий.

Фонд главного ученого открыт для ученых из всех учреждений – АРО, университетов, региональных научно-исследовательских организаций, специалистов по распространению знаний и фермеров.

В дополнение к фонду главного ученого различные отрасли сырьевых товаров, такие как овощи, цветы, фрукты, молочный скот и т. д., также выделяют финансирование исследований, представляющих для них прямой интерес. Министр сельского хозяйства по представлению главного научного сотрудника назначает членов комитета для проведения исследований в каждой товарной отрасли. В целом треть членов представляют научное сообщество, треть – представители службы распространения знаний и треть – фермеры. Предложения, подаваемые в сырьевые отрасли, также проходят научную экспертизу.

Существенным источником финансирования, в основном для более фундаментальных исследований, являются двунациональные фонды. Ведущим из них является Соединённо-Израильский двунациональный фонд сельскохозяйственных исследований и развития (BARD). BARD — это конкурсная программа финансирования взаимовыгодных, целенаправленных, стратегических и прикладных исследований сельскохозяйственных проблем, проводимых совместно американскими и израильскими учеными. С 1979 года BARD профинансировал более 870 исследовательских проектов, ежегодно выделяя гранты на новые исследовательские проекты в размере около 9,5 миллионов долларов. Срок действия большинства из них составляет три года, средняя сумма вознаграждения составляет 300,00 долларов США. Бюджеты распределяются между двумя странами примерно поровну. Предложения оцениваются как в США Службой сельскохозяйственных исследований (ARS), так и в Израиле Комитетами научной оценки (SEC) на основе экспертов-рецензентов из разных стран. Рекомендации ARS и SEC передаются на рассмотрение Технического консультативного комитета (TAC) для вынесения окончательных рекомендаций Совету BARD. Среди финансируемых областей исследований были: облегчение теплового стресса у молочного скота, селекция жароустойчивых сортов пшеницы, улучшение содержания белков семян пшеницы с помощью молекулярных подходов, культура водорослей и улучшение качества срезанных цветов, и это лишь некоторые из них, где были получены значительные результаты (BARD, 20-летняя внешняя проверка). ^{[ 12 ]} Успех BARD привел к созданию дополнительных двусторонних фондов в виде Совместной голландско-израильской программы сельскохозяйственной науки и технологий, двусторонней программы с Квинслендом (Австралия) и Канадой. Финансирование последних гораздо ниже, чем у BARD. Кроме того, финансирование также получено от ЕС, Двустороннего американо-израильского научного фонда (BSF) и других.

Факультет сельского хозяйства, пищевых продуктов и наук о качестве окружающей среды Еврейского университета в Реховоте является крупным партнером в проведении сельскохозяйственных исследований. На факультете, включающем экономику и менеджмент сельского хозяйства, Школу диетологии и гостиничного, пищевого и туристического менеджмента работают около 90 штатных научных сотрудников. Основными научными дисциплинами являются: сельскохозяйственная ботаника; Полевые культуры, овощи и генетика; и садоводство; Биохимия, пищевая наука и питание; Энтомология и патология растений; Почвенные и водные науки; Науки о животных; Ветеринария и экономика и менеджмент сельского хозяйства. ^{[ 13 ]} Дополнительные исследования проводятся в Университете Бар-Илана , Тель-Авивском университете , Институте науки Вейцмана и Университете Бен-Гуриона в Негеве , чей Институт Якоба Блаустейна специализируется на сельском хозяйстве засушливых зон .

Достижения

ARO и ее предшественник, Сельскохозяйственная исследовательская станция, помогли превратить израильскую систему «смешанного земледелия» в высокоиндустриальное предприятие, ориентированное на экспорт в Европу. Серьезная нехватка воды привела к использованию некачественной и оборотной воды. Около 44% воды, используемой в сельском хозяйстве, поступает из оборотной воды без снижения качества продукции.

Экспорт в Европу включает фрукты (цитрусовые, авокадо, виноград), овощи (сладкий перец, помидоры, картофель, дыни, сладкий картофель), декоративные растения ( срезанные цветы , горшечные растения, материал для размножения) и травы. В 1997 году экспорт сельскохозяйственной продукции (свежей и переработанной) достиг более 1,329 миллиарда долларов, что составляет примерно 6,4% от общего объема экспорта страны (Источник: Центральное статистическое бюро). Это потребовало постоянного поиска новых продуктов, сезонных ниш и лучших технологий хранения. К основным достижениям относится повышение урожайности плодовых, овощных и полевых культур при сокращении использования химических удобрений и пестицидов. Эффективность молочного животноводства позволила увеличить производство молока до одного из самых высоких в мире: более 10 200 литров на корову в год. ^{[ 14 ]}

Награды и признание

В 2010 году Джонатан Грессель из Института Вейцмана получил Премию Израиля за сельскохозяйственные исследования. Комитет премии выбрал Гресселя, всемирно известного своими работами в области биотехнологии растений, за революционные исследования молекулярных структур, которые имеют большое значение для разработки средств борьбы с сорняками. ^{[ 15 ]} Премия Израиля в области сельского хозяйства ранее была присуждена примерно 10 различным ученым, в основном из Организации сельскохозяйственных исследований (ранее - Сельскохозяйственная экспериментальная станция) и сельскохозяйственного факультета Еврейского университета. В 2012 году Даниэль Гилель получил Всемирную продовольственную премию за новаторскую работу в области технологий микроорошения. ^{[ 16 ]}

См. также

Ссылки

↑ Постоянный комитет по сельскохозяйственным исследованиям: Израиль. Архивировано 20 декабря 2008 г., в Wayback Machine.
^ Вайс, Эхуд; Зохари, Дэниел (октябрь 2011 г.). «Неолитические культуры-основатели Юго-Западной Азии» . Современная антропология . 522 (Дополнение 4): С237, С247, С250. дои : 10.1086/658367 . Проверено 8 марта 2024 г.
^ Темпер, Лия (2009). «Создание фактов на местах: сельское хозяйство в Израиле и Палестине (1882-1900)» . Аграрная история . 48 : 77–81 . Проверено 20 марта 2024 г.
^ Орен, 1993.
^ Турел, 2006 г.
^ Пэн, Дж.; Король, АБ; Фахима, Т.; Рёдер, М.С.; Ронин, Ю.И.; Ли, ЮК; Нево, Э. (октябрь 2000 г.). «Молекулярно-генетические карты дикой полбы, Triticum dicoccoides: охват всего генома, массивное негативное вмешательство и предполагаемая квазисвязь» . Геномные исследования . 10 (10). Лабораторное издательство Колд-Спринг-Харбор: 1509–31. дои : 10.1101/гр.150300 . ПМЦ 310947 . ПМИД 11042150 . Проверено 1 июля 2008 г.
^ «Международная школа сельскохозяйственных наук» . intschool.agri.huji.ac.il . Проверено 29 июня 2024 г.
^ Майкл Эвенари, Лесли Шанан и Нафтали Тадмор: Негев. Вызов пустыни. Издательство Гарвардского университета, Кембридж (Массачусетс), 1971; 1982, ISBN 0674606728
^ Миллер, Сара (08 апреля 2024 г.). «Искусственный мех, настоящая экологичность: компания борется с загрязнением моды» . НетВерблюдов . Проверено 29 июня 2024 г.
^ Миллер, Сара (12 февраля 2024 г.). «Израильские помидоры черри, которые высыхают на солнце» . НетВерблюдов . Архивировано из оригинала 17 марта 2024 года . Проверено 17 июня 2024 г.
^ «АРО» . Министерство сельского хозяйства и сельского развития. Архивировано из оригинала 5 июля 2008 года . Проверено 1 июля 2008 г.
^ «Соединённо-Израильский двунациональный фонд сельскохозяйственных исследований и развития» . Декабрь 1999 г. Архивировано из оригинала 5 июня 2008 г. Проверено 1 июля 2008 г.
^ Факультет сельского хозяйства, пищевых продуктов и наук об окружающей среде
^ Сельское хозяйство Израиля: борьба с ростом
^ Профессора получили премию Израиля в области сельского хозяйства и химии.
^ Израильский эксперт по ирригации получил мировую продовольственную премию

Дальнейшее чтение

Орен, А. 1993. Сельскохозяйственные эксперименты и испытания в еврейских поселениях с момента их возникновения до первой мировой войны. Яд бен Цви и Организация сельскохозяйственных исследований; 190 с. (на иврите).
Турел, С. (ред.) 2006. Хроника утопии. Храмовники на Святой Земле, 1868–1948 гг. Музей Эрец-Исраэль, Тель-Авив, 149 стр. (на иврите и английском языке).

[1] Постоянный комитет по сельскохозяйственным исследованиям: Израиль. Архивировано 20 декабря 2008 г., в Wayback Machine.

[Weiss_and_Zohary-2] Вайс, Эхуд; Зохари, Дэниел (октябрь 2011 г.). «Неолитические культуры-основатели Юго-Западной Азии» . Современная антропология . 522 (Дополнение 4): С237, С247, С250. дои : 10.1086/658367 . Проверено 8 марта 2024 г.

[Temper-3] Темпер, Лия (2009). «Создание фактов на местах: сельское хозяйство в Израиле и Палестине (1882-1900)» . Аграрная история . 48 : 77–81 . Проверено 20 марта 2024 г.

[4] Орен, 1993.

[5] Турел, 2006 г.

[6] Пэн, Дж.; Король, АБ; Фахима, Т.; Рёдер, М.С.; Ронин, Ю.И.; Ли, ЮК; Нево, Э. (октябрь 2000 г.). «Молекулярно-генетические карты дикой полбы, Triticum dicoccoides: охват всего генома, массивное негативное вмешательство и предполагаемая квазисвязь» . Геномные исследования . 10 (10). Лабораторное издательство Колд-Спринг-Харбор: 1509–31. дои : 10.1101/гр.150300 . ПМЦ 310947 . ПМИД 11042150 . Проверено 1 июля 2008 г.

[7] «Международная школа сельскохозяйственных наук» . intschool.agri.huji.ac.il . Проверено 29 июня 2024 г.

[8] Майкл Эвенари, Лесли Шанан и Нафтали Тадмор: Негев. Вызов пустыни. Издательство Гарвардского университета, Кембридж (Массачусетс), 1971; 1982, ISBN 0674606728

[9] Миллер, Сара (08 апреля 2024 г.). «Искусственный мех, настоящая экологичность: компания борется с загрязнением моды» . НетВерблюдов . Проверено 29 июня 2024 г.

[10] Миллер, Сара (12 февраля 2024 г.). «Израильские помидоры черри, которые высыхают на солнце» . НетВерблюдов . Архивировано из оригинала 17 марта 2024 года . Проверено 17 июня 2024 г.

[11] «АРО» . Министерство сельского хозяйства и сельского развития. Архивировано из оригинала 5 июля 2008 года . Проверено 1 июля 2008 г.

[12] «Соединённо-Израильский двунациональный фонд сельскохозяйственных исследований и развития» . Декабрь 1999 г. Архивировано из оригинала 5 июня 2008 г. Проверено 1 июля 2008 г.

[huji-13] Факультет сельского хозяйства, пищевых продуктов и наук об окружающей среде

[14] Сельское хозяйство Израиля: борьба с ростом

[15] Профессора получили премию Израиля в области сельского хозяйства и химии.

[16] Израильский эксперт по ирригации получил мировую продовольственную премию

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]