Апельсиновый цвет

Апельсиновый цвет — ароматный цветок Citrus sinensis ( апельсинового дерева ). Он используется в парфюмерии и считается афродизиаком . ^{[ 1 ]} флердоранжа Эссенция является важным компонентом при создании духов. Из лепестков апельсинового цвета также можно приготовить воду из цветов апельсина (в качестве альтернативы розовой воде ), которая является обычной частью как французской, так и ближневосточной кухни (чаще всего в качестве ингредиента в десертах и выпечке ). Он также присутствует в латиноамериканских кулинарных традициях, яркими примерами которых являются мексиканский пан де муэрто и испанский Роскон де Рейес .

В Соединенных Штатах воду из цветов апельсина часто используют для приготовления булочек с цветами апельсина а цветок апельсина является государственным цветком Флориды , . ^{[ 2 ]}

В Испании цвет апельсина дал свое название Коста -дель-Азар («Берег цветения апельсина»), побережье Кастельона . Опавшие цветы сушат и используют для приготовления чая .

Ссылки