Пивоварня Харви

Харви и сын (Льюис) Лтд.
	Вид на пивоварню Харви с Клифф-Бридж
Промышленность	Пивоварение
Основан	1790 год ; 234 года назад
Основатель	Джон Харви
Штаб-квартира	Льюис , Англия
Обслуживаемая территория	Юго-Восточная Англия
Продукты	Пиво
Количество сотрудников	73

Harvey's Brewery — пивоварня в Льюисе, Восточный Суссекс , Англия.

Поместье Харви включает 45 связанных домов , в основном в Сассексе , и три в Лондоне: Royal Oak, Southwark , The Cat's Back, Wandsworth и The Phoenix, Stockwell . Он продает и распространяет свой основной продукт Sussex Best Bitter в других пабах , нелицензионных и социальных клубах на юго-востоке Англии . Джон Харви основал пивоварню Bridge Wharf Brewery на ее нынешнем месте у реки Уз , с видом на Клифф-Бридж.

История

В 1880 году часть первоначальной грузинской пивоварни была перестроена: башня и варочный цех видны, например, с Клифф-Бридж. Это пример деревенской пивоварни с фасадом в деревенском неоготическом стиле викторианской эпохи , памятник архитектуры II* степени. ^{[ 1 ]} За ним стоит еще половина: грузинский бродильный цех, подвалы и чан. Бродильное помещение, варочный цех и подвалы не изменились по планировке и размерам, хотя были усилены и их содержимое эволюционировало. Чанный цех был переоборудован и расширен для современного процесса розлива.

Современный штамм дрожжей был представлен в 1957 году на пивоварне Tadcaster Brewery, ныне John Smith's Brewery . ^{[ 2 ]}

В 1984 году было завершено строительство второй пивоваренной линии, что увеличило производственную мощность вдвое с 25 000 до 50 000 баррелей в год. Перед башней было пристроено здание этого завода в аналогичном готическом стиле, например, арочное железное окно.

В 2016 году, после многих лет отсутствия кегового пива в портфеле пивоварни, была представлена ограниченная его линейка. Также в 2016 году компания впервые вышла на рынок баночного пива, представив в линейку флагманский сорт Sussex Best Bitter. Harvey's — независимая семейная компания : Harvey & Son (Lewes) Ltd. В число директоров входит седьмое поколение потомков Джона Харви.

Орфография

Хотя пивоварня Harvey's Brewery традиционно опускала апостроф в своем названии и продукции, на новом значке помпы (с 2010 года) для ее Sussex Best Bitter был апостроф. Впоследствии на отдельных значках пива апостроф опускался или включался, по-видимому, случайно. В августе 2016 года Harvey's запустила новый брендинг для всей компании. Он был запущен на CAMRA Великом британском пивном фестивале в том же месяце и специально гарантировал, что апостроф всегда будет включен в каждый экземпляр названия пивоварни в материалах точек продаж, на веб-сайтах, в стеклянной посуде, рекламных текстах и документах.

В то же время был введен слоган компании « We wunt be druv », что означает «нас не будут гнать».

Пиво

Harvey's производит эль, выдержанный в бочках , в бочонках, в банках и бутылках. В случае элей, выдержанных в бочонках и в бутылках, есть всегда доступный ассортимент («круглогодний»), а также выбор «сезонных» элей.

Награды

В 2005 и 2006 годах Harvey's Sussex Best Bitter выиграл категорию «Лучший биттер» на Campaign for Real Ale (CAMRA) Великом британском пивном фестивале .

См. также

Споры о Льюисе Армсе

Ссылки

^ Историческая Англия . «Подробности из базы данных памятников архитектуры (1043864)» . Список национального наследия Англии . Проверено 18 марта 2014 г.
^ «Harveys поделилась с нами некоторыми секретами пивоварения | Торговая палата Брайтона и Хоува» . Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 года . Проверено 5 июля 2017 г.

Внешние ссылки

50 ° 52'29,03 "с.ш. 0 ° 0'59,19" в.д. / 50,8747306 ° с.ш. 0,0164417 ° в.д. / 50,8747306; 0,0164417

[1] Историческая Англия . «Подробности из базы данных памятников архитектуры (1043864)» . Список национального наследия Англии . Проверено 18 марта 2014 г.

[2] «Harveys поделилась с нами некоторыми секретами пивоварения | Торговая палата Брайтона и Хоува» . Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 года . Проверено 5 июля 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]