Суд Соноя
| Суд Соноя | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1998 [ 1 ] |
| Закрыто | 8 ноября 2008 г. [ 2 ] |
| Шеф-повар | Пол ван Ставерен |
| Тип еды | Французская, Средиземноморская |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Черч-стрит, 9 |
| Город | Блокзийл |
| Почтовый индекс | 8356 ДН |
| Страна | Нидерланды |
Hof van Sonoy — несуществующий ресторан в Блокзейле , Нидерланды . Это был ресторан изысканной кухни , удостоенный одной звезды Мишлен в 2005 году и сохранявший этот рейтинг до 2008 года. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Владельцем и шеф-поваром Hof van Sonoy был Пол ван Ставерен . [ 6 ]
Ресторан Hof van Sonoy располагался в отреставрированной школе 19 века. [ 7 ]
Ресторан потерял свою звезду в 2008 году, когда его закрыли. Владелец перенес ресторан в Эммелорд и открыл там ресторан под названием Sonoy . [ 8 ]
Хоф ван Соной был членом Alliance Gastronomique Néerlandaise с 2006 года. [ 9 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ (на голландском языке) Официальный сайт ресторана Sonoy
- ^ ван дер Рейден, Демиан (15 августа 2008 г.). «Ремонт Хоф ван Соной идет полным ходом» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 23 июля 2012 г.
- ^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 2001 т/м 2005 г. Архивировано 16 ноября 2012 г. в Wayback Machine Последнее посещение 3 июня 2012 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2006 по 2011 год» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Нидерланды 2007 . Клермон-Ферран: Мишлен и Cie. 2007. стр. 140. ИСБН 978-2-06-712249-9 .
- ^ ван дер Рейден, Демиан (15 августа 2008 г.). «Ремонт Хоф ван Соной идет полным ходом» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 23 июля 2012 г.
- ^ Нидерланды 2007 . Клермон-Ферран: Мишлен и Cie. 2007. стр. 140. ИСБН 978-2-06-712249-9 .
- ^ ван дер Рейден, Демиан (15 августа 2008 г.). «Ремонт Хоф ван Соной идет полным ходом» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 23 июля 2012 г.
- ^ Хендрикс, Патрик (5 декабря 2006 г.). «Два новых звездных участника Alliance» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 23 июля 2012 г.
Рестораны, отмеченные звездой Мишлен в провинции Оверэйсел (исторически самый высокий рейтинг) | ||
|---|---|---|
| Трехзвездочные рестораны |
|  |
| Двухзвездочные рестораны |
| |
| Однозвездочные рестораны |
| |
| См. также |
| |
52 ° 43'37,84 "N 5 ° 57'38,82" E / 52,7271778 ° N 5,9607833 ° E
 | Эта Нидерландах статья о ресторане или сети ресторанов в незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |