Ванне

Ванне
Ванне
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1968
Шеф-повар	Герхард Мюллер
Тип еды	Французская, Средиземноморская, Международная
Рейтинг	Гид Мишлен
адрес улицы	Винхофлаан 2
Город	Отмарсум
Почтовый индекс	7631 ХХ
Страна	Нидерланды

Ресторан De Wanne — несуществующий ресторан , расположенный в отеле De Wiemsel в Оотмарсуме , Нидерланды . Это был ресторан изысканной кухни , удостоенный одной звезды Мишлен в период с 1985 по 1988 год и с 1992 по 2014 год. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

В 2014 году материнская компания Hotel De Wiemsel столкнулась с финансовыми трудностями и обанкротилась. Это привело к закрытию ресторана. ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

Шеф-поваром De Wanne был Герхард Мюллер . ^{[ 16 ]} Он ушел в 2014 году. ^{[ 17 ]} В 1981 году шеф-поваром стал Йохан Неппелербрук . ^{[ 18 ]}

Первоначально ресторан De Wanne располагался по адресу Стоббенкамп, 2. ^{[ 19 ]} Хотя ресторан находился на западной стороне, он принадлежал отелю De Wiemsel, расположенному в восточной части города. Отель решил эту проблему, запустив темно-бордовый Daimler лимузин для перевозки гостей между отелем и рестораном. Позже он переехал в соседнее специально построенное здание, а лимузин был продан. ^{[ 20 ]}

Де Ванн является бывшим членом гастрономического союза Néerlandaise . ^{[ 21 ]}

См. также

Список ресторанов Нидерландов, отмеченных звездами Мишлен

Ссылки

^ «Очень весело баловать гостей» . Леувардер Курант (на голландском языке). 15 мая 1988 года . Проверено 1 июля 2012 г.
^ «Гид Мишлен раздает новых звезд» . Де Телеграаф (на голландском языке). 17 февраля 1992 года . Проверено 1 июля 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1981 г. т/м 1985 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.
^ 1985 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. с. 342. ИСБН 2-06-006055-9 .
^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1986 г. т/м 1990 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.
^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1991 г. т/м 1996 г. Последнее посещение 3 июня 2012 г.
^ 1993 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1993. с. 369. ИСБН 2-06-006039-7 .
^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1997 г. т/м 2000 г. Последнее посещение 3 июня 2012 г.
^ (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 2001 т/м 2005 г. Архивировано 16 ноября 2012 г. в Wayback Machine Последнее посещение 3 июня 2012 г.
^ 2001 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 2001. с. 509. ИСБН 2-06-000298-2 .
^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011» [Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
^ Брандлигт, Виви (30 ноября 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2012 – 2013» [Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г.
^ (на голландском языке) Все звезды Мишлен 2014 года в обзоре. Архивировано 25 июня 2015 года в Wayback Machine.
^ Блюминк, Натали (27 марта 2014 г.). «Финансовое бедствие звездного ресторана De Wanne и Hotel de Wiemsel» [Финансовое бедствие звездного ресторана De Wanne и Hotel De Wiemsel]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 4 ноября 2015 г.
^ Блюминк, Натали (3 февраля 2015 г.). «Бывшие повара возвращаются в Де Зон» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 4 ноября 2015 г.
^ (на голландском языке) Кноопьелос - Де Ванн
^ Блюминк, Натали (3 февраля 2015 г.). «Бывшие повара возвращаются в Де Зон» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 4 ноября 2015 г.
^ Хейген, Стэн (21 июля 1981 г.). «Твенте наслаждения» . Де Телеграаф (на голландском языке) . Проверено 29 января 2013 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ 1979 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1979. с. 329. ИСБН 2-06-006099-0 .
^ Хендрикс, Патрик (1 октября 2002 г.). «Показываться перед пьяницами» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 1 июля 2012 г.
^ «Новые члены Альянса» . Де Телеграаф (на голландском языке). 2 декабря 1994 года . Проверено 1 июля 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

52 ° 24'26,9 "N 6 ° 54'41,02" E / 52,407472 ° N 6,9113944 ° E / 52,407472; 6.9113944

[1] «Очень весело баловать гостей» . Леувардер Курант (на голландском языке). 15 мая 1988 года . Проверено 1 июля 2012 г.

[2] «Гид Мишлен раздает новых звезд» . Де Телеграаф (на голландском языке). 17 февраля 1992 года . Проверено 1 июля 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[3] (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1981 г. т/м 1985 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.

[4] 1985 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. с. 342. ИСБН 2-06-006055-9 .

[5] (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1986 г. т/м 1990 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.

[6] (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1991 г. т/м 1996 г. Последнее посещение 3 июня 2012 г.

[7] 1993 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1993. с. 369. ИСБН 2-06-006039-7 .

[8] (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1997 г. т/м 2000 г. Последнее посещение 3 июня 2012 г.

[9] (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 2001 т/м 2005 г. Архивировано 16 ноября 2012 г. в Wayback Machine Последнее посещение 3 июня 2012 г.

[10] 2001 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 2001. с. 509. ИСБН 2-06-000298-2 .

[11] Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011» [Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.

[12] Брандлигт, Виви (30 ноября 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2012 – 2013» [Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г.

[13] (на голландском языке) Все звезды Мишлен 2014 года в обзоре. Архивировано 25 июня 2015 года в Wayback Machine.

[14] Блюминк, Натали (27 марта 2014 г.). «Финансовое бедствие звездного ресторана De Wanne и Hotel de Wiemsel» [Финансовое бедствие звездного ресторана De Wanne и Hotel De Wiemsel]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 4 ноября 2015 г.

[15] Блюминк, Натали (3 февраля 2015 г.). «Бывшие повара возвращаются в Де Зон» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 4 ноября 2015 г.

[16] (на голландском языке) Кноопьелос - Де Ванн

[17] Блюминк, Натали (3 февраля 2015 г.). «Бывшие повара возвращаются в Де Зон» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 4 ноября 2015 г.

[18] Хейген, Стэн (21 июля 1981 г.). «Твенте наслаждения» . Де Телеграаф (на голландском языке) . Проверено 29 января 2013 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[19] 1979 Мишлен Бенилюкс . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1979. с. 329. ИСБН 2-06-006099-0 .

[20] Хендрикс, Патрик (1 октября 2002 г.). «Показываться перед пьяницами» . Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 1 июля 2012 г.

[21] «Новые члены Альянса» . Де Телеграаф (на голландском языке). 2 декабря 1994 года . Проверено 1 июля 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

v т и Рестораны, отмеченные звездой Мишлен в провинции Оверэйсел (исторически самый высокий рейтинг)
Трехзвездочные рестораны	Де Либрие (Зволле)
Двухзвездочные рестораны	Каатье в Слейсе (Блокзейл) Сестра Либрие (Зволле) Де Линденхоф (Гитхорн) Твенче Хуве (Ввод)
Однозвездочные рестораны	Блуменбек (Де Лютте) Карелсхавен (Делден) Хоф ван Соной (Блокзейл) Каретный двор Шуттерсвельд (Энсхеде) Ванна (Оотмарсум)
См. также	Дренте Гелдерланд Гронинген, Фрисландия и Флеволанд Лимбург Северный Брабант Северная Голландия ( регион Амстердам — регион Харлем — остальная часть Северной Голландии ) Оверэйсел Южная Голландия ( Роттердам — регион Гаага — остальная часть Южной Голландии ) Утрехт Зеландия
Список ресторанов Нидерландов, отмеченных звездами Мишлен Категория:Рестораны Нидерландов Категория:Рестораны со звездами Мишлен