Абдалла Конфеты

Абдалла Кэнди, Инк.
Основан	1909 год, Миннеаполис, Миннесота.
Основатель	Альберт Абдаллах
Штаб-квартира	Эппл-Вэлли, Миннесота , США
Ключевые люди	Стив Хегедус, генеральный директор
Продукты	Изысканный шоколад и конфеты
Веб-сайт	www .abdallahcandies .с

Abdallah Candies в пятом поколении — семейная компания по производству шоколада и кондитерских изделий в Эппл-Вэлли, штат Миннесота , США. ^{[ 1 ]} Он был основан как склад конфет Калхун в Миннеаполисе в 1909 году ливанским иммигрантом Альбертом Абдаллой и его женой шведского происхождения Хелен Тровалл. В 1916 году компания была переименована в Abdallah Candy Company. ^{[ 2 ]}

История

В первые годы Альберт готовил конфеты в медном котле на открытом огне, работая по рецептам, купленным у местного продавца. ^{[ 2 ]} Его рецепты карамели, ириса , трюфелей и шоколадного ассорти используются компанией до сих пор. ^{[ 3 ]}

В 1930-е годы, помимо конфет и мороженого, в магазине был ресторан на 200 мест. ^{[ 2 ]} В феврале 1935 года компания Abdallah's была обанкротена и закрыта из-за Великой депрессии . Через два года Альберт расплатился с кредиторами и открыл магазин поменьше в нескольких кварталах от первоначального, специализирующийся на конфетах и мороженом. ^{[ 2 ]}

В 1951 году Абдалла открыл новую фабрику на 38-й улице и Сидар-авеню в Миннеаполисе . Благодаря этому расширению Abdallah's начала концентрироваться на оптовых продажах. Альберт ушел из бизнеса в 1961 году, передав бизнес своему зятю Гленну Олецке, который был женат на дочери Альберта Мари. ^{[ 2 ]} В 1964 году пожар, вызванный взрывом бензовоза возле завода, вынудил их перестроить. ^{[ 2 ]}

В 1966 году Abdallah Candies открыла новое предприятие с сувенирным магазином в Бернсвилле . ^{[ 4 ]} Мари и ее дочь Вике (Олецке) Хегедус управляли магазином подарков. Гленн вышел на пенсию в 1974 году, оставив бизнес своему сыну Джеймсу и мужу Вике Стивену Хегедусу. Оптовый бизнес начал расширяться сначала в региональном, а затем и в национальном масштабе. ^{[ 1 ]} В 1987 году Джеймс ушел на пенсию, и к компании присоединился сын Стивена, Стивен Хегедус. Стивен стал президентом в 2002 году. ^{[ 2 ]}

После расширения продаж по всей стране компании потребовалось дополнительное пространство, и в 1998 году она открыла свою штаб-квартиру в Бернсвилле. ^{[ 2 ]} В 2016 году компания расширилась и перенесла производство в Apple Valley. С 2021 года Abdallah Candies работает исключительно в Apple Valley. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

В 2010 году компания отметила свое 100-летие, после чего Стивен и Вике ушли на пенсию.

Продукты

Abdallah Candies производит более 20 000 фунтов конфет каждый день. ^{[ 3 ]} В сентябре и октябре производится около 1 миллиона карамельных яблок, которые продаются на месте и через Интернет. ^{[ 2 ]} Компания разработала машину для обмакивания яблок в карамель, которая заменила трудоемкий процесс ручного обмакивания; машина покрывает 4000 яблок в час.

Abdallah Candies продает продукцию примерно 7000 покупателям, в основном оптовым покупателям. ^{[ 3 ]} Около трети конфет, производимых компанией, продается под частными торговыми марками . ^{[ 4 ]} На рождественский сезон приходится около 35 процентов годовых продаж. ^{[ 3 ]}

Собственность компании

1-е поколение: Альберт Абдалла и Хелен (Тровалл) Абдалла.
2-е поколение: дочь Абдаллы Мари (ум. 2009 г.) и муж Гленн Олецке. Олецке возглавил компанию в 1961 году. ^{[ 2 ]}
Третье поколение: дочь Олецке Вике Хегедус и ее муж Стивен. Стивен присоединился к компании в 1963 году. ^{[ 2 ]} и занял пост президента и генерального директора в 1974 году. ^{[ 2 ]} Вике управляла заводским розничным магазином до 2010 года.
4-е поколение: Стивен Хегедус присоединился к компании на постоянной основе в 1987 году. ^{[ 2 ]} и занял пост президента в 2002 году. В 2014 году Стив был номинирован на премию Kettle Award журналом Candy Industry. ^{[ 7 ]}

Удобства

Компания Calhoun Candy располагалась на Хеннепин-авеню и Лейк-стрит в жилом районе Миннеаполиса . После банкротства и закрытия во время Депрессии Абдалла открыл новый магазин в верхней части города в нескольких кварталах от первоначального магазина в 1937 году. В 1951 году компания переехала в бывший продуктовый магазин Миннеаполиса на 38-й Восточной улице; пожар уничтожил это здание в 1964 году. В 1966 году компания открыла новое здание площадью 12 000 квадратных футов (1100 м²). ²) объект в Бернсвилле. Позже площадь была расширена до 16 000 квадратных футов (1500 м²). ²). В 1997 году компания переехала на свое второе место в Бернсвилле. Оригинальный площадью 35 000 квадратных футов (3300 м²) ²) объект был расширен до 65 000 квадратных футов (6 000 м²). ²) в 2004 году. В 2016 году компания построила новый производственный завод площадью 100 000 квадратных футов (9 300 м²). ²) в Эппл-Вэлли, штат Миннесота, и управляет там розничным магазином. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Гесснер, Джон (27 февраля 2014 г.). «Abdallah Candies надеется на расширение» . № 27 февраля 2014 г. Бернсвилл Сан Каррент . Проверено 20 октября 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м Рэндалл, Шери. «Абдалла Кэнди; четыре поколения сильных» . История Хеннепина (осень 2009 г.). OCLC 437431684 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Фейдер, Сьюзен (3 декабря 2013 г.). «Сладкое место в Бернсвилле» . Звездная Трибьюн . Миннеаполис . Проверено 17 июля 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б Ховард, Фрэн (24 января 2013 г.). «Миннесота – лучшее место для производителей конфет» . Деловой журнал «Города-побратимы» . Проверено 20 октября 2015 г.
^ «Магазины» . Конфеты Абдалла . Проверено 23 июля 2021 г.
^ «Абдалла Кэнди» . Абдалла покидает Бернсвилл, 2021 г. - Архив Исторического общества Бернсвилля . Проверено 13 августа 2021 г.
^ «Candy Industry объявляет номинантов на премию Kettle Award 2014» . Конфетная индустрия . Проверено 17 июля 2015 г.

Внешние ссылки

44 ° 44'45 "N 93 ° 19'28" W / 44,74583 ° N 93,32444 ° W / 44,74583; -93,32444

Официальный сайт

[Gessner-1] Jump up to: ^а ^б Гесснер, Джон (27 февраля 2014 г.). «Abdallah Candies надеется на расширение» . № 27 февраля 2014 г. Бернсвилл Сан Каррент . Проверено 20 октября 2015 г.

[Randall-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м Рэндалл, Шери. «Абдалла Кэнди; четыре поколения сильных» . История Хеннепина (осень 2009 г.). OCLC 437431684 .

[Feyder-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Фейдер, Сьюзен (3 декабря 2013 г.). «Сладкое место в Бернсвилле» . Звездная Трибьюн . Миннеаполис . Проверено 17 июля 2015 г.

[Howard-4] Jump up to: ^а ^б Ховард, Фрэн (24 января 2013 г.). «Миннесота – лучшее место для производителей конфет» . Деловой журнал «Города-побратимы» . Проверено 20 октября 2015 г.

[5] «Магазины» . Конфеты Абдалла . Проверено 23 июля 2021 г.

[6] «Абдалла Кэнди» . Абдалла покидает Бернсвилл, 2021 г. - Архив Исторического общества Бернсвилля . Проверено 13 августа 2021 г.

[7] «Candy Industry объявляет номинантов на премию Kettle Award 2014» . Конфетная индустрия . Проверено 17 июля 2015 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]