Вердизо
Вердизо — белый итальянский винный сорт винограда, выращиваемый в основном в провинции Тревизо в винодельческом регионе Венето на северо-востоке Италии. [ 1 ] Это разрешенный сорт игристого вина Denominazione di origine controllata DOC of Prosecco, расположенного к северу от города Тревизо, вдоль реки Пьяве . [ 2 ]
Правила DOC
[ редактировать ]Для использования в Просекко Вердизо необходимо собрать с урожайностью не более 12 тонн / га . Вино должно состоять как минимум на 85% из Глера, при этом Вердизо разрешено заполнять оставшиеся 15% купажа вместе с Шардоне , Пино гри и Пино блан . Готовое вино должно иметь минимальный уровень алкоголя 10,5%. Отдельные бутылки Просекко, содержащие Вердизо, могут быть маркированы как Superiore di Cartizze при условии, что вино имеет минимальный уровень алкоголя 11% и получено только из винограда, выращенного на виноградниках высотой 1000 футов на холме Картицце . [ 2 ]
Синонимы
[ редактировать ]На протяжении многих лет Вердизо был известен под множеством синонимов, в том числе: Гроппета, Педевендия, Пердути Перевенда, Певеренда, Вердия, Вердия де Кампанья, Вердия Бьянка ди Конельяно, Вердига, Вердигер, Вердиса, Вердиса бьянка Тревиньяна, Вердиса Гросса, Вердиско, Вердиз. , Verdise Bianca, Verdisio, Verdiso Gentile, Verdiso Zentil, Verdisone, Verdiza и Verdisot. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 20 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
- ^ Jump up to: а б П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 193 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X
- ↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Verdiso. Архивировано 3 ноября 2014 г. на Wayback Machine. Доступ: 4 июля 2012 г.