Гальоппо
| Гальоппо | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 | |
| Цвет кожицы ягоды | Нуар |
| Разновидность | Винная лоза |
| Источник | Италия |
| Известные регионы | Калабрия |
| ВИВК Номер | 4306 |
Гальоппо — красный винный сорт , который выращивают на юге Италии , в основном в Калабрии . Лоза хорошо растет в условиях засухи, но восприимчива к оидиуму и пероноспоре . Из винограда получается полнотелое вино с высоким содержанием алкоголя и танинов , требующее длительного выдерживания в бутылке, чтобы оно смягчилось по своему характеру. Иногда его смешивают с белым вином (до 10%). [ 1 ]
Источник
[ редактировать ]Ранее считалось, что Гальоппо имеет греческое происхождение, но недавние исследования с использованием анализа ДНК вместо этого указывают на итальянское происхождение. Считается, что этот виноград является потомком калабрийского винного сорта Мантонико бьянко . [ 2 ] Ранее утверждалось, что он был завезен в южную Италию примерно в то же время, что и лоза Альянико .
Итальянское исследование, опубликованное в 2008 году с использованием ДНК-типирования, показало тесную генетическую связь между Санджовезе , с одной стороны, и десятью другими итальянскими сортами винограда, с другой стороны, включая Гальоппо. Поэтому вполне вероятно, что Гальоппо представляет собой скрещивание Санджовезе и другого, пока неопознанного сорта винограда. [ 3 ]
Синонимы
[ редактировать ]Гальоппо также известен под синонимами Альянико ди Кассано, Арвино, Галлиоппа, Галлоппа нера, Галлиоппо ди Чиро, Галлиоппо неро, Галлиоппо Паэсано, Галлиоппо, Гайоппо, Галаффа, Галоффа, Галлоппо, Галлопполо, Галоффа, Лакрима ди Козенца, Лакрима нера, Ланцианезе , Latifolia, Maghioccu nero, Magliocco, Magliocco Antico, Magliocco Dolce, Magliocco Tondo, Magliocolo nero, Maioppa, Mantonico nero, Montonico nero и Uva Navarra. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Дж. Робинсон Vines, Grapes & Wines, стр. 213, Митчелл Бизли, 1986 г. ISBN 1-85732-999-6
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйямоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 593-594, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ «Санджовезе» и «Гарганега» - два ключевых сорта эволюции ассортимента итальянских виноградных лоз. Архивировано 19 июля 2011 г. в Wayback Machine , М. Креспан, А. Кало, С. Джаннетто, А. Спарацио, П. Сторчи и А. Костакурта, Витис 47 (2), 97–104 (2008) .
- ^ Гальоппо. Архивировано 19 января 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 14 июля 2010 г.