Джаджария
| Место происхождения | Индия |
|---|---|
| Регион или штат | Раджастан |
| Основные ингредиенты | Кукуруза , молоко , топленое масло , сахар , изюм , орехи. |
Джаджхария — деликатес из кукурузы, молока, топленого масла и сахара, украшенный изюмом и орехами. Натертую или грубо измельченную свежую сладкую кукурузу медленно обжаривают в топленом масле в течение нескольких часов, пока она не потеряет большую часть влаги и не примет сухую гранулированную форму.
Термин Джаджария упоминается в рекламе Google под названием Reunion , которая стала вирусной. [ 1 ]
Есть видео на YouTube [ 2 ] где описан рецепт его приготовления.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Стратегия Google в Индии: по одной слезинке за раз?» . Нпр.орг. 15 ноября 2013 года . Проверено 26 февраля 2021 г.
- ^ «Джаджария» . Ютуб. 17 ноября 2013 г. Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 г. Проверено 26 февраля 2021 г.
 | Эта индийской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |