Киндер коза
 | |
| Статус сохранения | |
|---|---|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Стандартный | Ассоциация козоводов Киндер |
| Использовать | молоко , мясо |
| Функции | |
| Масса | |
| Высота | |
| |
Киндер — американская порода домашних коз . Он возник на ферме в Снохомиш, штат Вашингтон , где примерно в 1985 году американский карликовый самец был скрещен с нубийским самцом. Полученное поголовье было селекционно выведено для создания компактных, но мускулистых коз, пригодных как для производства молока , так и для производства мяса . книга В 1988 году была начата племенная ; к 2006 году было зарегистрировано около трех тысяч голов. [ 2 ] [ 4 ] : 392
История
[ редактировать ]Киндер появился примерно в 1985 году на ферме в Снохомиш, штат Вашингтон , на северо-западе США. Там американского карликового оленя скрестили с нубийским самцом. Полученное поголовье было селекционно выведено для создания компактных, но хорошо мускулистых коз, пригодных как для получения козьего молока , так и для производства козьего мяса . В 1988 году было создано племенное общество «Ассоциация заводчиков добрых коз» и племенная книга начата ; к 2006 году было зарегистрировано около трех тысяч голов. [ 2 ] [ 4 ] : 392 Порода распространилась в Соединенных Штатах, где она присутствует примерно в тринадцати штатах. [ 2 ] а также в Бразилию и Канаду. [ 4 ] : 392
Природоохранный статус Киндера был внесен ФАО в список находящихся под угрозой исчезновения в 2007 году; [ 1 ] : 125 в 2020 году DAD-IS указал свой статус как неизвестный. [ 2 ]
Характеристики
[ редактировать ]Киндер среднего размера, с крепким телом, унаследованным от американского пигмея, но с более длинными ногами, как у нубийца. [ 4 ] : 392 Высота в холке составляет 20–26 дюймов (51–66 см) для самок и 20–28 дюймов (51–71 см) для самцов, при весе около 115 фунтов (52 кг) и 135 фунтов (61 кг) соответственно. [ 3 ] Рогатый у обоих полов, но в Соединенных Штатах его обычно лишают . Шерсть короткая; стандарт породы не определяет какой-либо конкретный цвет шерсти. [ 4 ] : 392
Использовать
[ редактировать ]Самка Киндер может дать около 680 кг (1500 фунтов) молока за лактацию продолжительностью около 305 дней. Утверждается, что среднее содержание молочного жира в молоке составляет около 5,5%, иногда достигая 7%; [ 4 ] : 392 в нем много сухих веществ молока, поэтому он пригоден для изготовления сыра . [ 5 ]
Как и другие породы коз тропического происхождения, Киндер является сезонным производителем, и его можно разводить в любое время года. Это очень плодовитая порода: рождение двойни и тройни – обычное явление. [ 4 ] : 392 Дети быстро набирают вес; разделанная масса после убоя составляет в среднем около 60%. [ 4 ] : 392
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Jump up to: а б Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
- ^ Jump up to: а б с д и Киндер/Соединённые Штаты Америки (Коза) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Стандарт породы Киндер . Ассоциация заводчиков добрых коз. Архивировано 16 ноября 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Кэтлин Сандерсон (2005). Киндер-козы — небольшая порода для молока и мяса . Журнал Backwoods Home (95, сентябрь/октябрь 2005 г.).