Кэдди ложка

Изысканная серебряная ложка, сделанная в Бирмингеме, 1829 год. 77 x 40 мм.

Кадди -ложка — это ложка, используемая для отмеривания чая в виде сушеных чайных листьев . Традиционно изготавливавшиеся из серебра, они стали очень популярны в конце XVIII века, когда эту относительно недорогую утварь можно было найти практически в любом доме среднего класса. ^{[ 1 ]} Чай иногда хранили в сложных коробках или контейнерах, называемых чайницами , и эти ложки предназначались для использования с такими контейнерами. Ложки-кадди вышли из моды в начале 20 века. ^{[ 1 ]}

Дизайн

В ранний период чайной торговли в сундуках с чаем были черпаки из морских раковин, чтобы брать пробу для дегустации. Это вдохновило чаши в форме ракушек, типичные для ложек-кадди. ^{[ 3 ]}

Ложка-кадди с неглубокой чашей и причудливой короткой ручкой больше напоминает черпак , чем другие ложки. ^{[ 4 ]} Серебряные ложки-кадди также можно найти во множестве других дизайнов: с чашами в форме листьев, причудливыми узорами или напоминающими странные вещи, такие как чашка охотника. ^{[ который? ]} или ящик для угля , причем почти все они имеют серебряные клейма . ^{[ 1 ]}

Самые ранние ложки, изготовленные в Шеффилде, имели чаши в форме ракушек, вдохновленные ложками для ракушек, входившими в комплект чайных контейнеров, доставленных из Азии. В первых ложках Birmingham использовалась чаша в форме кепки . ^{[ 5 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Берджесс 1921 , с. 228.
^ Фишер 2012 , с. 7.
^ Из Драхенфельса 2000 , с. 189.
^ Сондерс 1924 , с. 277.
^ Тревор Брайтон; Джеки Ричардсон (1997). «Серебряная коллекция и пробирная палата» . В Клайде Бинфилде; Дэвид Хэй (ред.). От мастеров до мастеров: история компании ножовщиков в Халламшире . Издательство Оксфордского университета. п. 182. ИСБН 978-0-19-828997-5 . OCLC 1000978505 .

Библиография

Джон Нори, Caddy Spoons: иллюстрированное руководство , John Murray Publishers Ltd, 1 988
Берджесс, Фредерик Уильям (1921). «Ложка Кэдди» . Серебро: олово: тарелка Шеффилд . Г. Рутледж. п. 228. OCLC 1008290537 .
Фишер, Ник (март 2012 г.). «Великая выставка 1851 года: борьба за описание неописуемого» . Стараться . 36 (1): 6–13. дои : 10.1016/j.endeavour.2011.10.004 . ISSN 0160-9327 . ПМИД 22189357 .
Сондерс, AF (июль 1924 г.). «История о ложке» . Металлургическая промышленность . 22 (1): 277–279 . Проверено 22 января 2023 г.
Фон Драхенфельс, Сюзанна (8 ноября 2000 г.). «Ложка» . Искусство стола: полное руководство по сервировке стола, манерам поведения за столом и посуде . Саймон и Шустер. стр. 186–195. ISBN 978-0-684-84732-0 .

Эта статья о кухонной утвари или инструментах, используемых при приготовлении или подаче еды, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[FOOTNOTEBurgess1921228-1] Jump up to: ^а ^б ^с Берджесс 1921 , с. 228.

[FOOTNOTEFisher20127-2] Фишер 2012 , с. 7.

[FOOTNOTEVon_Drachenfels2000189-3] Из Драхенфельса 2000 , с. 189.

[FOOTNOTESaunders1924277-4] Сондерс 1924 , с. 277.

[BinfieldHey1997-5] Тревор Брайтон; Джеки Ричардсон (1997). «Серебряная коллекция и пробирная палата» . В Клайде Бинфилде; Дэвид Хэй (ред.). От мастеров до мастеров: история компании ножовщиков в Халламшире . Издательство Оксфордского университета. п. 182. ИСБН 978-0-19-828997-5 . OCLC 1000978505 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]