Ресторан в Медовуде

Ресторан в Медовуде
Ресторан в Медовуде
	Внешний вид Медовуда
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Закрыто	2020 ; 4 года назад
Шеф-повар	Кристофер Костоу
Шеф-повар	Жаклин Даша
Тип еды	Ингредиентный подход, Калифорния, Нью-Американ
Дресс-код	Рекомендуется куртка
Рейтинг	Гид Мишлен , 2013 г.
адрес улицы	900 Медовуд Лейн
Город	Святая Елена
Состояние	ЧТО
Почтовый индекс	94574
Страна	Соединенные Штаты
Бронирование	Да
Веб-сайт	https://www.therestaurantatmeadowood.com

Ресторан в Медовуде был удостоен гида Мишлен . 3 звезд ^{[ 2 ]} на курорте Meadowood Napa Valley в долине Напа , штат Калифорния который специализировался на местной , экологически чистой калифорнийской кухне . ^{[ 3 ]} В ресторане применили «немного более современный подход» с использованием эмульгаторов, гелеобразователей и стабилизаторов. ^{[ 3 ]}

28 сентября 2020 года ресторан в Медовуде был уничтожен Стеклянным пожаром . ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Сразу после пожара владельцы курорта заявили, что намерены в конечном итоге восстановить ресторан. ^{[ 6 ]} После пожара персонал ресторана временно проживал и обслуживал обеды в нескольких местах по всей Калифорнии и США, в том числе в отеле Ojai Valley Inn в Южной Калифорнии. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

Награды

Три звезды Мишлен 2013 г., гид Мишлен в районе залива Сан-Франциско и винная страна 2013 г. ^{[ 9 ]}
2013 № 2 в рейтинге журнала Bon Appétit «20 самых важных ресторанов Америки». ^{[ 10 ]}
Три звезды Мишлен 2012 г., гид Мишлен в области залива Сан-Франциско и винная страна 2012 г. ^{[ 11 ]}
Три звезды Мишлен 2011 г., гид Мишлен в области залива Сан-Франциско и винная страна 2011 г. ^{[ 12 ]}
2010 Четыре звезды, Хроники Сан-Франциско ^{[ 13 ]}
Две звезды Мишлен 2010 г., гид Мишлен в области залива Сан-Франциско и винная страна 2010 г. ^{[ 14 ]}
2009 г. Две звезды Мишлен, гид Мишлен в области залива Сан-Франциско и винная страна 2009 г. ^{[ 15 ]}
2008 г. Две звезды Мишлен, гид Мишлен в области залива Сан-Франциско и винная страна 2008 г. ^{[ 16 ]}

См. также

Ссылки

^ «Рестораны, отмеченные звездами 2013 года в районе залива Сан-Франциско и винной стране» .
^ Путеводитель Мишлен в Сан-Франциско, 2011 г. Архивировано 24 сентября 2011 г. в Wayback Machine.
^ Jump up to: ^а ^б «Столовая · Ресторан» . www.meadowood.com . Проверено 1 марта 2018 г.
^ Бэти, Ева (29 сентября 2020 г.). «Ресторан Напы, удостоенный 3 звезд Мишлен в Медовуде, сгорел дотла» . Пожиратель.
^ Гардинер, Дастин (29 сентября 2020 г.). «Ресторан в Напе в Медовуде, потерянный в стеклянном огне» . СФ-хроника . Проверено 30 сентября 2020 г.
^ Дагган, Тара (18 октября 2020 г.). «Ресторан в Медовуде обещает восстановиться после разрушений в Glass Fire; такое ощущение, будто кто-то умер» » . Хроники Сан-Франциско . Проверено 10 июля 2021 г.
^ Драйзен, Коллин; Харанс, Джули; Макбрайд, Тейлор (25 февраля 2021 г.). «Ресторан в Медовуде возвращается с всплывающим окном в гостинице Ojai Valley Inn» . Винный зритель . Проверено 10 июля 2021 г.
^ «Ресторан в...» Ресторан в Медовуде . Проверено 10 июля 2021 г.
^ «Обладатели звезд Мишлен 2013 (район залива)» . Проверено 1 марта 2018 г.
^ Ноултон, Эндрю (21 октября 2013 г.). «20 самых важных ресторанов Америки» . Проверено 1 марта 2018 г.
^ «Обладатели звезд Мишлен 2012 (район залива)» . Проверено 1 марта 2018 г.
^ Луккези, Паоло (26 октября 2010 г.). «Мишлен Гид Бэй Район 2011: Медовуд повышен до трех звезд, Chez Panisse теряет свою звезду» . Проверено 9 октября 2014 г.
↑ Бауэр, Майкл (18 февраля 2010 г.) Четырехзвездочный SF Chronicle обзор
^ Ест, Серьезно. «Объявлен гид Мишлен 2010 года в районе залива Сан-Франциско» . www.seriouseats.com . Проверено 1 марта 2018 г.
^ «Гид Мишлен 2009: Звезды восходят и падают» . 15 октября 2008 года . Проверено 1 марта 2018 г.
^ Чохаунд (22 октября 2007 г.). «Гид Мишлен по Сан-Франциско 2008 года — Food Media — Сан-Франциско» . Проверено 1 марта 2018 г.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Медовудом (рестораном) на Викискладе?

38 ° 31'20 "с.ш. 122 ° 28'2" з.д. / 38,52222 ° с.ш. 122,46722 ° з.д. / 38,52222; -122,46722

Эта в округе Напа, штат Калифорния, статья о зданиях и сооружениях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Калифорнии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Michelin2013-1] «Рестораны, отмеченные звездами 2013 года в районе залива Сан-Франциско и винной стране» .

[2] Путеводитель Мишлен в Сан-Франциско, 2011 г. Архивировано 24 сентября 2011 г. в Wayback Machine.

[meadowood_restaurant-3] Jump up to: ^а ^б «Столовая · Ресторан» . www.meadowood.com . Проверено 1 марта 2018 г.

[4] Бэти, Ева (29 сентября 2020 г.). «Ресторан Напы, удостоенный 3 звезд Мишлен в Медовуде, сгорел дотла» . Пожиратель.

[5] Гардинер, Дастин (29 сентября 2020 г.). «Ресторан в Напе в Медовуде, потерянный в стеклянном огне» . СФ-хроника . Проверено 30 сентября 2020 г.

[6] Дагган, Тара (18 октября 2020 г.). «Ресторан в Медовуде обещает восстановиться после разрушений в Glass Fire; такое ощущение, будто кто-то умер» » . Хроники Сан-Франциско . Проверено 10 июля 2021 г.

[7] Драйзен, Коллин; Харанс, Джули; Макбрайд, Тейлор (25 февраля 2021 г.). «Ресторан в Медовуде возвращается с всплывающим окном в гостинице Ojai Valley Inn» . Винный зритель . Проверено 10 июля 2021 г.

[8] «Ресторан в...» Ресторан в Медовуде . Проверено 10 июля 2021 г.

[9] «Обладатели звезд Мишлен 2013 (район залива)» . Проверено 1 марта 2018 г.

[10] Ноултон, Эндрю (21 октября 2013 г.). «20 самых важных ресторанов Америки» . Проверено 1 марта 2018 г.

[11] «Обладатели звезд Мишлен 2012 (район залива)» . Проверено 1 марта 2018 г.

[12] Луккези, Паоло (26 октября 2010 г.). «Мишлен Гид Бэй Район 2011: Медовуд повышен до трех звезд, Chez Panisse теряет свою звезду» . Проверено 9 октября 2014 г.

[13] Бауэр, Майкл (18 февраля 2010 г.) Четырехзвездочный SF Chronicle обзор

[14] Ест, Серьезно. «Объявлен гид Мишлен 2010 года в районе залива Сан-Франциско» . www.seriouseats.com . Проверено 1 марта 2018 г.

[15] «Гид Мишлен 2009: Звезды восходят и падают» . 15 октября 2008 года . Проверено 1 марта 2018 г.

[16] Чохаунд (22 октября 2007 г.). «Гид Мишлен по Сан-Франциско 2008 года — Food Media — Сан-Франциско» . Проверено 1 марта 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]