Бельгийская булочка
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( ноябрь 2020 г. ) |
![]() | |
Альтернативные названия | Черри Буби |
---|---|
Тип | Сладкий ролл |
Основные ингредиенты | изюм , глазурь |
— Бельгийская булочка это сладкая булочка с изюмом , обычно покрытая помадной глазурью и половиной ледяной вишни . [ 1 ] Некоторые рецепты также включают лимонный курд . [ 1 ]
Булочка имеет круглую или квадратную форму с закругленными краями, что делает ее внешне похожей на булочку «Челси» . [ 1 ] В некоторых частях Сомерсета, Великобритания, известен как «Вишневый олух». Его также иногда подают со сливками. пока не установлено Никакой прочной связи между булочкой и Бельгией ; тем не менее, в этой стране в качестве одного из своих фирменных блюд производятся очень похожие венские блюда (хотя и с меньшим количеством глазури), известные как розейненкоек или couque suisse . [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «Бельгийские булочки Пола Голливуда» . Великий британский конкурс . Проверено 30 декабря 2023 г.
- ^ «Бельгийская булочка» . iffood.tv . Проверено 3 ноября 2020 г. .