Jump to content

Круцио (кафе-мороженое)

Салон Крузио
Тип компании Семейный бизнес
Основан 1915 год ; 109 лет назад ( 1915 )
Основатель Виллем Крузио
Штаб-квартира ,
Нидерланды
Ключевые люди
  • Коэн Крузио
  • Киона Малинка
Продукты Мороженое, выпечка, кофе, чай
Услуги Кейтеринг
Владелец
  • Коэн Крузио
  • Киона Малинка
Веб-сайт www .crusio .nl

IJssalon Crusio кафе-мороженое в центре Берген-оп-Зом , Нидерланды. [ 1 ] Он был основан в 1915 году [ 2 ] и получил множество наград. [ 3 ] [ 4 ] Салон открыт круглый год. [ 5 ]

Кафе-мороженое — семейный бизнес , основанный в 1915 году Виллемом Крузио. Двое его сыновей продолжали работать в двух кафе-мороженых, одно из которых существует до сих пор и управляется четвертым поколением семьи. [ 2 ] [ 6 ] [ 7 ] Мороженое . изготовлено по секретному семейному рецепту [ 2 ] В настоящее время салоном управляют Коэн Крузио и его партнерша Киона Малинка. [ 1 ] Ежегодным маркетинговым мероприятием является акция «Lente IJs» (англ. «Весеннее мороженое»), во время которой в течение нескольких часов бесплатно раздается мороженое с весенним вкусом (например, лепестком розы). [ 8 ] Весной 2022 года было объявлено об открытии второго кафе-мороженого в Хогерхайде весной 2023 года. [ 9 ]

IJssalon Crusio получил множество наград за свои творения в области мороженого. В 1981 году Жерар Крузио занял первое место в национальном соревновании по изготовлению льда на ярмарке в Хорецаве . [ 3 ] На выставке "IJsVak 2012" "De Gouden IJscreatie 2012" выиграла Малинка за свое творение "Olijfje" (маленькая оливка). [ 10 ] [ 11 ] сочетание лимонного и ванильного мороженого с мороженым из по-провансальски черных оливок . Мороженое было украшено тем же оливковым маслом , снегом из этого масла и цедрой лимона, маринованной в морской соли в течение полугода. [ 12 ] Кроме того, на том же мероприятии Малинка выиграла премию Passie Award 2012 (англ. Passion Award 2012). [ 13 ]

Также в 2012 году салон занял второе место в национальном тесте кофе, организованном национальной ежедневной газетой Algemeen Dagblad . [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]

  1. ^ Jump up to: а б Уилбринк, Феликс (14 июля 2012 г.). «Ледниковый период». De Telegraaf Weekend (на голландском языке). стр. 8–9.
  2. ^ Jump up to: а б с «С 1915 года | Крузио – Горы на Zoom – мороженое – кофе-чай – торт» . Домашняя страница (на голландском языке). Салон Крузио. Архивировано из оригинала 17 января 2014 г. Проверено 21 октября 2012 г.
  3. ^ Jump up to: а б «Фотоколлекция » В Хорецаве снова прошел конкурс по изготовлению мороженого, победителю 24-летнему Жерару Крузио вручен приз» . gahetna.nl (на голландском языке) . Проверено 22 октября 2012 г.
  4. ^ «Кафе-мороженое Berg Crusio становится чемпионом на выставке мороженого - Берген-оп-Зом - Регион» . Б. Н. ДеСтем (на голландском языке). 08.02.2012. Архивировано из оригинала 18 января 2014 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  5. ^ Йерун Шутейсер (15 июля 2013 г.). «Все больше и больше кафе-мороженых открываются круглый год» . Новости NOS (на голландском языке). Голландский фонд радиовещания . Архивировано из оригинала 16 января 2014 г. Проверено 16 января 2014 г.
  6. ^ ван ден Арссен, Бен (17 сентября 2019 г.). " "Мороженое - это всегда удовольствие, клиенты довольны и довольны" " . Б. Н. ДеСтем (на голландском языке). Нет. Город и регион. п. 5.
  7. ^ Питерс, Эрик (11 сентября 2019 г.). «Ледяной король Жерар Крузио зачерпнул свой последний конус, теперь это может сделать сын Коэн» . Омроп Брабант (на голландском языке). Архивировано из оригинала 17 сентября 2019 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
  8. ^ «Крузио открывается бесплатным весенним мороженым» . Журнал о мороженом! (на голландском языке). 15 марта 2011 г. Архивировано из оригинала 22 мая 2013 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  9. ^ де Бри, Питер (19 ноября 2022 г.). «Производитель мороженого Berg Crusio спустя 108 лет открывает вторую кафе-мороженое: «Хугерхайде — это яркий и уютный город » . Б. Н. ДеСтем (на голландском языке). ДПГ Медиа . Проверено 20 ноября 2022 г.
  10. ^ «Кафе-мороженое Crusio из Бергена-оп-Зума выиграло премию Golden Ice Cream Creation 2012 » . HorecaVizier (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 января 2014 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  11. ^ «Гуден IJcreatie 2012» . ijswedstrijden.nl (на голландском языке). Архивировано из оригинала 14 февраля 2012 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  12. ^ «Крузио выигрывает Golden Ice Creation 2012 » . Журнал о мороженом! (на голландском языке). 09.02.2012. Архивировано из оригинала 22 мая 2013 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  13. ^ «Киона Малинка из IJssalon Crusio из Бергена-оп-Зума выиграла премию Passion Award 2012 » . www.ijsspelen.nl (на голландском языке). Архивировано из оригинала 22 февраля 2013 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  14. ^ «Результат AD Coffee Test 2012» . Альгемин Дагблад (на голландском языке). 12 октября 2012 г. Архивировано из оригинала 29 октября 2012 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  15. ^ «Crusio в Берген-оп-Зоме второй в национальном тесте кофе - Берген-оп-Зом - Регион» . Б. Н. ДеСтем (на голландском языке). 19 октября 2012 г. Архивировано из оригинала 18 января 2014 г. Проверено 22 октября 2012 г.
  16. ^ «La Mano Maestra выиграла AD-тест» . www.specialtycoffee.nl (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 января 2014 г. Проверено 22 октября 2012 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: eb7a1b8e47f208b8363150ecc1ecff03__1715451480
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/eb/03/eb7a1b8e47f208b8363150ecc1ecff03.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Crusio (ice cream parlor) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)