Бронзовая индейка

Бронза
	Бронзовая индейка Том
Страна происхождения	Англия
Функции
Цвет кожи	бронза
Классификация
ЧТО	Наследия порода
	Турция ; Мелеагрис Галлопаво ;

Бронза является породой домашней индейки . Название относится к его оперению, которое имеет радужный бронзовый блеск. Бронза была самой популярной индейкой на протяжении большей части американской истории, ^{[ 1 ]} но в популярности начался популярность в середине 20-го века. Позже в своей истории порода была разделена на два различных типа: широкая грудь бронза и стандартная бронза . Существует большая путаница в отношении разницы между стандартными и широкими грудными бронзами, или есть ли какая -то разница. В совокупности стандартные и широкие грудные сорта просто называются бронзовой индейкой.

История

Бронзовые индейки являются продуктом пересечения домашних индеек, привезенных из Англии, с дикой индейкой . Эти спаривания производили птицу, которая была бы больше и более надежной, чем европейские индейки, и укротите, чем дикие индюки. Хотя тип бронзовой индейки был создан в 18 -м веке, фактическое название не использовалось до 1830 -х годов, когда на штату, разработанный в США, штате Род -Айленд была названа « Джудит Бронза» . Название позже распространилось, которое будет использоваться в отношении породы в целом, и было упрощено в процессе до «бронзы». ^{[ 2 ]} На Британских островах бронза была связана с Кембриджем и называлась Кембриджской бронзой , но опять же, это имя было упрощено до «бронзы».

Бронза была впервые допущена в птицеводства Американской стандарт совершенства в 1874 году. Позже, начиная с конца 19 -го и начала 20 -го веков, некоторые бронзовые индеек были выбраны для большего размера. ^{[ 3 ]} Эти гораздо большие птицы стали известны как широкая грудь, бронза породы , чтобы отличить их от первоначального типа птицы, которая была выращена до уровня совершенства , и поэтому называли стандартной (или неразборчивой ) бронзой .

Помимо разницы в размере, оперение стандартной бронзы обычно легче и более блестяще, чем у широкой груди. Оба имеют коричневый цвет, который подчеркивается оттенками меди и сине-зеленых, а оперение в целом очень похоже на картину дикой индейки.

Бронза с широкой грудью продолжала доминировать в коммерческой индустрии индейки в течение двадцати лет после ее развития, пока широкий белый белый цвет не стал выбором. Из -за своего размера они потеряли способность естественным образом спариваться, и сегодня широкие грудные бронзы полностью поддерживаются искусственным осеменением . Сохранив способность размножаться естественным образом (среди других признаков), стандартная бронза считается разнообразной индейкой наследия . ^{[ 4 ]}

Сегодня как стандартные, так и широкие бронзовые индюки перечислены в списке приоритетных приоритетов ALBC. Стандарт указан как «критический», но точное количество широких груди в настоящее время неясно. Стандартные бронзы были дополнительно включены в Slow Food Ark of Ark of Taste , каталог пищевых продуктов, находящихся в опасности исчезновения. ^{[ 5 ]}

Смотрите также

Сноски

^ albc-usa.org
^ ( Ekarius 2007 , стр. 230)
^ ( Ekarius 2007 , с. 230-231)
^ ( Akzarius 2007 )
^ ( Ekarius 2007 , стр. 231)

Ссылки

Экариус, Кэрол (2007). Иллюстрированный гид Storey по породам птицы . Storey Publishing. ISBN 978-1-58017-667-5 .
«Бронзовая индейка» . albc-usa.org . Американский домашний скот порождает охрану . Получено 2008-07-31 .

Внешние ссылки

Бронзовые индейки у перьев

[1] -usa.org

[2] ( Ekarius 2007 , стр. 230)

[3] ( Ekarius 2007 , с. 230-231)

[4] ( Akzarius 2007 )

[5] ( Ekarius 2007 , стр. 231)

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]