Бульвар Пивоваренная Компания
 | |||||||||||||||||||||
| Расположение | Канзас-Сити , Миссури | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Координаты | 39 ° 04'56 "N 94 ° 35'48" W / 39,0821 ° N 94,5967 ° W | ||||||||||||||||||||
| Открыто | 1989 год | ||||||||||||||||||||
| Годовой объем производства | 219 094 пивных бочки в США (257 102 гл ) в 2016 г. [ 1 ] | ||||||||||||||||||||
| Доход |  долларов США 32,0 млн ( 2011 финансовый год ) | ||||||||||||||||||||
| Владелец | Пивоварня Дювель Моортгат | ||||||||||||||||||||
| Сотрудники | 125 [ 2 ] | ||||||||||||||||||||
| Активное пиво | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| Сезонное пиво | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| Другое пиво | |||||||||||||||||||||
Серия дымовых труб
| |||||||||||||||||||||
Boulevard Brewing Company — пивоварня, расположенная в Канзас-Сити, штат Миссури . Ассоциация пивоваров в настоящее время оценивает американское подразделение материнской компании Boulevard, Duvel Moortgat USA, как 4-ю по величине крафтовую пивоварню и 13-ю по величине действующую пивоварню в США по объему продаж в 2023 году. [ 3 ] Boulevard — крупнейшая крафтовая пивоварня в штате Миссури. Пиво Boulevard доступно на некоторых рынках США и Канады. [ 4 ]
В 2013 году Boulevard была приобретена пивоварней Duvel Moortgat Brewery . [ 5 ] Условия сделки не разглашаются, но отраслевое издание Beer Business Daily оценило цену продажи более чем в 100 миллионов долларов. [ 6 ]
История
[ редактировать ]
Бульвар начался в 1988 году со строительства пивоварни в кирпичном здании начала века на историческом Юго-западном бульваре Канзас-Сити . Винтажная баварская пивоварня была установлена на использованном оборудовании закрытой пивоварни в Баварии , Германия, а первые партии пива были выпущены осенью 1989 года. Основано на историческом примере местных и региональных пивоваренных заводов, которые когда-то были распространены по всей территории Германии. В США до Сухого закона пивоварня специализируется на производстве пива местного производства для региона Канзас-Сити. Первая половина бочки пива Boulevard Pale Ale была доставлена на пикапе в расположенную неподалеку мексиканскую кухню Ponak's. В 1990 году к линейке продукции добавилась Boulevard Wheat. Пшеница и светлый эль остаются лидерами продаж компании. [ 2 ]
Представленная в конце 2007 года серия Smokestack Series присоединилась к семейству пива Boulevard с круглогодичными, сезонными и ограниченными сериями ремесленных сортов, упакованных в основном в бутылки емкостью 750 мл, а некоторые также доступны в бутылках емкостью 12 унций. бутылки и на разлив. Эти смелые, сложные сорта были вдохновлены бельгийским траппистским пивом и имеют несколько общих характеристик, включая более высокое содержание алкоголя. Круглогодичное пиво Smokestack включает в себя The Calling двойной ipa , Long Strange Tripel , The Sixth Glass Quadrupel , Dark Truth Stout , Tell-Tale Tart слегка кисловатый эль Tank 7 и фермерский эль . Были выпущены дополнительные сорта пива Smokestack, в том числе ограниченные, а некоторые доступны круглый год.
В середине 2009 года компания представила Boulevard Pilsner своему основному семейству брендов. Этот напиток является данью крепким пильзенам исторических пивоварен Канзас-Сити конца девятнадцатого и начала двадцатого веков. Весной 2013 года бульвар Пилснер был переименован в KC Pils.
В 2018 году Boulevard объединились с уроженцем Канзас-Сити и рэпером Tech N9ne , чтобы создать новое пиво. Пиво под названием Bou Lou представляет собой пшеничное пиво со вкусом ананаса и кокоса, названное в честь его песни «Caribou Lou» и вдохновленное им. Он был выпущен 18 июня в Канзас-Сити, Уичито , Денвере и Оклахома-Сити и 9 июля в Сент-Луисе . [ 7 ]
Благодаря проекту расширения, завершенному в 2006 году, мощность пивоварни достигла примерно 600 000 баррелей. Сейчас пивоварня является одной из крупнейших крафтовых пивоварен на Среднем Западе. [ 8 ] В США Boulevard Beer доступен в 41 штате. На международном уровне его можно найти в Бельгии, Бразилии, Канаде, Китае, Финляндии, Франции, Германии, Нидерландах, Норвегии, Швеции и Великобритании. [ 9 ]
В 2013 году многие сорта пива, выпускаемые пивоварней, были сертифицированы Ваад Ха-Кашрут Канзас-Сити как кошерные.
Скандал о сексизме и домогательствах 2021 года
[ редактировать ]В январе 2021 года женщина- пользователь Reddit сообщила, что покинула пивоварню в 2020 году из-за преследований и « сексистской рабочей среды», подробно описав многочисленные примеры предрассудков в отношении женщин. [ 10 ] [ 11 ] Сообщение широко распространилось, привлекло внимание средств массовой информации, и менее чем через неделю президент Boulevard Джефф Крам подал в отставку вместе с двумя другими высокопоставленными сотрудниками. [ 12 ] Вскоре после этого основатель пивоварни Джон Макдональд вернулся, чтобы возглавить компанию, чтобы «исправить ситуацию». [ 13 ] Для проведения расследования была нанята сторонняя компания, которая «подтвердила, что имели место случаи преследования и проблемного поведения». [ 14 ]
Расширение пивоварни
[ редактировать ]В 1999 и 2005 годах Boulevard подвергался расширению. В марте 2006 года Boulevard начал реализацию проекта расширения стоимостью 20 миллионов долларов, который увеличит производственные мощности пивоварения примерно на 60 000 баррелей в год. Новое пивоваренно-упаковочное здание было построено рядом с существующим заводом.
спроектированное 360 Architecture , имеет площадь 68 500 квадратных футов (6 360 м²). Новое здание, 2 ) и включает в себя двухэтажный современный пивоваренный завод и цех по розливу и розливу бочонков с атриумом с потолочным освещением. На третьем этаже, помимо офисов Boulevard Brewery, есть два больших гостиничных зала с террасой с видом на центр Канзас-Сити. Стеклянный переход соединяет пешеходное движение и пивной трубопровод между старыми и новыми пивоварнями.
Завершенное расширение способствует производству нефильтрованного пшеничного пива Boulevard и пива Pale Ale , которые в совокупности составляют более 60 процентов продаж Boulevard. Нефильтрованное пшеничное пиво — самое продаваемое пиво своего типа на Среднем Западе.
Осенью 2011 года Boulevard начала расширение своей первоначальной пивоварни на 25-й улице и Юго-Западном бульваре в Канзас-Сити стоимостью 3 миллиона долларов. Расширение потребовало от Boulevard демонтажа шести ферментеров на 105 баррелей, чтобы заменить их восемью новыми ферментерами на 300 баррелей от компании Paul Mueller из Спрингфилда, штат Миссури. Расширение позволило пивоварне производить дополнительно 35 000 баррелей пива в год, увеличив мощность примерно на 20 процентов. Чтобы разместить новые резервуары, первоначальный пивоваренный цех на 25-й улице и Юго-Западном бульваре пришлось поднять примерно на 35 футов. [ 15 ] [ 16 ]
Бульвар предлагает ежедневные туры, во время которых посетители могут попробовать свое пиво. [ 17 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Эндрю Маккиган (3 марта 2017 г.). «Лучшие пивоварни Канзас-Сити» . Деловой журнал Канзас-Сити . Проверено 23 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Коллисон, Кевин (17 октября 2013 г.). «Пивоваренная компания Boulevard Brewing в Канзас-Сити продана бельгийской фирме | The Kansas City Star» . Канзассити.com. Архивировано из оригинала 5 февраля 2014 года . Проверено 5 сентября 2015 г.
- ^ «Годовой отчет о производстве крафтового пивоварения» . Ассоциация пивоваров . Проверено 14 августа 2024 г.
- ^ «Поиск пива компании Boulevard Brewing Company» . Архивировано из оригинала 16 октября 2012 года . Проверено 17 февраля 2013 г.
- ↑ Бельгийская пивоварня покупает Boulevard, американского производителя крафтового пива. Архивировано 17 мая 2016 г., в Wayback Machine.
- ^ Браун, Лиза (17 октября 2013 г.). «Бельгийский пивовар покупает Boulevard Brewing KC» . Пост-отправка Сент-Луиса .
- ^ Гиш, Сара (4 мая 2018 г.). «Новое пиво Tech N9ne совместно с Boulevard Brewing черпает вдохновение из «Caribou Lou» » . Звезда Канзас-Сити .
- ^ «Наша история пивоварни Bouldevard» . Архивировано из оригинала 15 марта 2015 года.
- ^ «Часто задаваемые вопросы о пивоварении» . Пивоваренная компания «Бульвар» . Проверено 2 июля 2019 г.
- ^ «r/TheBrewery — Boulevard Brewing Co и женщины» . реддит . Проверено 5 июня 2021 г.
- ^ Уилбур, Брок; Хоули, Саванна (26 января 2021 г.). «[Обновлено] Пивоваренная компания Boulevard Brewing Co. становится громоотводом для критики после прохладной реакции на обвинения в сексуальных домогательствах» . Поле . Проверено 5 июня 2021 г.
- ^ Кайт, Эллисон; Харди, Кевин; Вокродит, Стив (27 января 2021 г.). «Высший руководитель Boulevard подает в отставку, поскольку обвинения против производителя пива из Канзас-Сити растут» . Звезда Канзас-Сити . Проверено 5 июня 2021 г.
- ^ Вебстер, Бетси (28 января 2021 г.). «Основатель Boulevard возвращается на пост руководителя пивоварни после обвинений в преследовании и отставки» . KCTV Канзас-Сити . Проверено 5 июня 2021 г.
- ^ Вокродт, Стив; Харди, Кевин (11 марта 2021 г.). «Проверка внешней фирмы подтверждает заявления о преследовании на пивоварне Boulevard Brewing в Канзас-Сити» . Звезда Канзас-Сити . Проверено 5 июня 2021 г.
- ^ Дорнбрук, Джеймс (17 июня 2011 г.). «Спрос на площади подталкивает Boulevard Brewing к расширению и увеличению производственных мощностей» . Деловой журнал Канзас-Сити . Архивировано из оригинала 26 августа 2011 года.
- ^ Нэйсон, Адам (13 июля 2011 г.). «Boulevard Brewing Co. проводит расширение стоимостью 3 миллиона долларов для увеличения мощностей» . БирПульс. Архивировано из оригинала 12 января 2016 года . Проверено 5 сентября 2015 г.
- ^ «Пивоваренная компания Бульвар » Экскурсии по пивоварням» . Бульвар.com. Архивировано из оригинала 5 сентября 2015 года . Проверено 5 сентября 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
СМИ, связанные с пивоваренной компанией Boulevard Brewing Company , на Викискладе?
